Risultati: 5902 per secco
le patelle (cozze matedde al mio paese) sono dei piccoli molluschi di scogliera che si attaccano a ventosa sugli scogli, di solito in questo periodo ormai se ne trovano ben poche ma ci sono [...]
Oggi proprio non ho troppa voglia di cucinare ed ho pensato di fare solo qualche crostino che unito ad una insalata fresca ed abbondante mi risolva degnamente il pasto. Quindi ho deciso di fare [...]
Ebbene sììì riesco ad aggiornare il blog e lo faccio con una ricetta estiva, fresca, veloce e perché no? Anche light (a me la parola dietetico non mi garba punto). Seguendo il metodo Dukan [...]
A me, non riesce di chiamarlo Pilio, perchè la pronuncia del greco moderno è uno scoglio insormontabile per le mie orecchie: e quindi, dico Pelion- e penso a Chirone e ancor prima a quei [...]
Bocconcini di Vitello con Mele CotogneIngredienti per 4 persone:- 1 scalogno mondato e tagliato in 1⁄4 (40 g) - 30 g di olio evo - metà cucchiaio abbondante di bacche [...]
Con un deficit idrico del 71 per cento nell'ultimo mese l'arrivo della pioggia soprattutto nel nord est è importante per cittadini ed agricoltori per combattere la siccità che ha già [...]
Non so voi ma io e Mauro in questi giorni andiamo avanti a bruschettone al pomodoro, prosciutto e melone, insalate di riso, insalate greche e tzatziki, insomma, da bravi scolaretti diligenti, [...]
Già...non chiamatela parmigiana perchè è tutta un'altra cosa. Però si tratta di un piatto fresco, leggero, veloce e molto gustoso!Non voglio spacciarla come parmigiana light perchè la [...]
Volevo fare una mousse ma allo stesso tempo avevo in scadenza una bustina di budino Ingredienti per 2 bicchieri: 1 bustina di budino al cacao per 4 dosi 300ml latte di soia 2 cucchiai di panna [...]
Le avventure con il lievito madre continuano senza sosta. Dopo quindici giorni ho già rinfrescato, impastato, infornato – con un po’ di coraggio visti gli oltre trenta gradi – e fatto [...]
di Fabrizio Scarpato Ma cosa cavolo fa quel coglione. Il vecchio Barthélemy si aggirava chino sui campi brulli nei pressi del Faro Grande: tra i muretti a secco cercava porri, carote e asparagi [...]
Risotto coi Peoci - Risotto con le CozzeIngredienti per 6 persone:1 kg. e 200 gr. di peoci (cozze), 500 gr. di riso superfino, 70 gr. di olio di oliva, 1 spicchio di aglio, 1 pezzetto di cipolla [...]
Risi e LuganegheIngredienti per 4 persone:300 gr. di riso ½ cipolla media 150 gr. di rape lessate a pezzetti 250 gr. di luganega di treviso spellata 50 gr. di vino bianco secco 600 gr. di brodo [...]
Il grande caldo è stato accompagnato dalla caduta del 70 per cento di pioggia in meno rispetto alla media che ha provocato una preoccupante siccità nelle campagne in molte aree del Paese. E’ [...]
Questa ricetta è stata per me una grande occasione di divertimento, nata per caso mentre cercavo idee carine per cimentarmi nel contest "Ricette estive leggere - Pasta integrale [...]
Ingredienti per 4 persone:320 g di pasta tipo mezze maniche20 g di finocchietto30 g di mandorle spellate2 falde di peperoni agrodolci1 spicchio d'aglio spellato500 g di pomodorinipeperoncino [...]
Arrivata l'estate è inevitabile che le preparazioni in cucina "si alleggeriscano", si fa a meno delle lunghe cotture e di ingredienti troppo calorici, prediligendo, invece, verdura di [...]
Buon giorno amici. Per questa volta spero scuserete la presentazione pietosa della ricetta, ma col caldo che faceva ieri mi sono trascinata come uno zombie tutto il giorno. Comunque ho [...]
Ingredienti per 8 persone:700 g di albicocche1 bottiglia di vino secco fruttato rosè175 g di zucchero1 baccello di vanigliaVersate il vino in una casseruola, aggiungendo lo zucchero e il [...]
Vi prego di leggere con grande attenzione la ricetta che segue. E magari di archiviarla, o di stamparla o di copiarla nel quadernino del "to-do-it", perchè non so se e quando ci ricapiterà [...]
Oggi vi propongo la ricetta della pasta radicchio e speck un primo piatto semplice e veloce da preparare, seguite alla lettera la ricetta e riuscirete anche i meno esperti a preparare un primo [...]
Liquore al Cioccolato col PeperoncinoIngredienti:- 125g di alcool per liquori, 95° - 1 peperoncino, secco di 34 cm. - 500g di latte intero - 500g di zucchero - 50g di cacao [...]
Dopo il pollo, il coniglio e il maiale, è la volta del vitello alla birra. Ho usato la pentola a pressione per una prima cottura e completato in forno finchè si è ben colorato e insaporito. [...]
una variante delle zucchine al forno ripiene che ho preparato con quello che avevo in casa, per il pangrattato assolutamente uso sempre il pane secco che non butto mai via, lo conservo in [...]
Sono ben 13, fra medaglie e menzioni, i meriti ottenuti dall'azienda di Torrile in quattro competizioni estere. Otello Nero di Lambrusco e Terre Verdiane sono fra i vini più apprezzati nel [...]
