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Budino sì o no? Io con questa ricetta non rinuncio più al mio dolce prima di andare a letto, mia figlia me lo chiede sempre e di dire no non se ne parla. Prima di andare a letto la voglia di [...]
Questa mattina alcuni agricoltori di Coldiretti sono saltati a bordo di motoscafi e gommoni e sono partiti all’arrembaggio della Rooster, la nave arrivata dal Québec carica di circa 28.000 [...]
A tavola in 5 minuti con le omelette parigine di Csaba Dalla Zorza: grazie ai suoi consigli vengono bene pure a me! Le omelette sono una preparazione a base di uova tipica della cucina francese, [...]
Il panorama del food delivery è cambiato, grazie ad un’importante acquisizione: la britannica Deliveroo, presente anche in Italia, ha infatti accettato la proposta di acquisizione della [...]
Ricetta raccolta da Antonella Amodio Si narra che il pagnottiello napoletano sia il progenitore del tortano, condividendo con esso alcuni ingredienti e parte del procedimento. Questa ricetta, [...]
In ogni cucina italiana, la pasta è l’ingrediente chiave per un pranzo o una cena senza eguali. I formati sono innumerevoli e rappresentano più di un semplice piatto, perché la tradizione [...]
L'articolo Scenografica e di grande effetto, si prepara anche il giorno prima: ecco la torta definitiva per fare un vero figurone con amici e parenti proviene da Ricette della Nonna. Una morbida [...]
C’è una scoperta che riguarda infarto ed ictus e come poterli rilevare, al di là dei metodi tradizionali come ad esempio le analisi ematiche. Che cosa è venuto fuori. Colesterolo LDL, [...]
È il chirurgo senologo campano impegnato presso il Policlinico Agostino Gemelli di Roma, Sabatino D’Archi, il vincitore assegnatario della quarta edizione del Premio scientifico nazionale [...]
Voglia di cheeseburger all’ombra degli archi gialli? Dovrete rimandarla a domani, causa sciopero nazionale del personale McDonald’s. La mobilitazione, prevista su tutto lo Stivale, sarà [...]
Gli “Sporcamuss” sono una svolta, li preparo in questa versione salata e faccio il pieno di complimenti, sai cosa metto dentro? Avete mai sentito parlare degli “Sporcamuss?” Si [...]
di Tonia Credendino Fino a poco tempo fa, il caviale per me era solo un simbolo. Un dettaglio lussuoso intravisto in fotografie patinate, un alimento elegante, ma distante. Lo guardavo da fuori, [...]
di Tonia Credendino C’è chi dice “fragole e Champagne” con l’aria un po’ snob di chi ha letto troppa letteratura francese. E poi c’è chi, come Anna Rancella, lo fa con [...]
Lentamente ma inesorabilmente, il regno dello chef Norbert Niederkofler si allarga: dopo l’ammiraglia Atelier Moessmer, che detiene il record di ristorante più veloce a vedersi attribuite le [...]
L'articolo Sono una ricetta simbolo del Veneto e vengono dalla cucina povera di un tempo: ecco come si fanno le sarde in saor proviene da Ricette della Nonna. Le sarde in saor sono una tipica [...]
Non è affatto un classico riso in bianco smunto e senza sapore, anzi tutto il contrario! Io uso questi ingredienti e oltre a venire cremoso è un capolavoro di bontà. A casa mia ormai il [...]
Tra i sughi pronti più amati il pesto è sicuramente in cima alle classifiche: quello di basilico è buono, certo, ma quello ai pistacchi non ha rivali e oggi ci condisco la pasta. Amiamo i [...]
In genere i vicini di casa non sono molto contenti quando per le scale di diffonde l’odore di cucinato, ma quando si sforna questo dolcetto facile e veloce siamo certi che nessuno oserà [...]
La notizia è che Burger King è finito in tribunale a causa delle dimensioni, reali ma anche e soprattutto presunte, dei suoi panini. Pubblicità ingannevole, si legge nella causa intestata da [...]
Un piatto di pasta condito con il ragù, una fetta di torta preparata dalla nonna, il profumo di pane appena sfornato: alcuni cibi hanno il potere di farci sentire immediatamente meglio, ed [...]
Manca esattamente una settimana all’inizio e non nego quel friccicore che ogni anno accompagna il battesimo de Le Grandi Storie di Intravino, un ciclo di sei serate che organizzo nelle [...]
Piatto rustico, saporito e con una pelle irresistibilmente croccante, il pollo alla diavola è un grande classico per chi ama i sapori decisi. Cuocerlo sulla brace, all’aperto, resta il modo [...]
Polpettone di legumi e melanzane: in questa ricetta non c’è nemmeno un briciolo di carne eppure è squisita! Il polpettone è senza dubbi uno dei cavalli di battaglia della cucina [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Ora parliamo dei gamberi I gamberi sono i veri protagonisti di questi deliziosi paccheri, d’altronde ne rappresentano buona parte del condimento. I gamberi [...]
Primo piatto di mare cremoso e diverso dal solito: ci aggiungo i pomodorini e diventa una vera meraviglia. Cucinare il pesce può essere molto spesso un’attività lunga e laboriosa. Ci [...]
