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Prima che il periodo delle castagne finisca le uso per prepararci una crema golosissima: buona da sola ma perfetta anche per farcire tutti i dolci più buoni. Come sappiamo ci sono ingredienti [...]
Alberelli di sfoglia dolci pronti in pochi minuti, croccanti fuori e golosi dentro, perfetti quando serve un dolce last minute che faccia subito festa. Scommetto che anche tu hai pensato a [...]
O lo si ama o lo si odia: con Iginio Massari non esistono le mezze misure. E proprio poco prima di Natale sale di nuovo la polemica per il prezzo dei suoi dolci. Come ogni grande artista anche [...]
Mi è bastato aprire il frigo e sono riuscita a fare una torta rustica per Natale, sono certa che piacerà a tutti, grandi e piccini. La torta rustica per Natale sai come l’ho preparata? [...]
Nel dedalo sempre più affollato di indirizzi “italian sounding” che popolano Parigi, la Pizzeria Scugnizzo si è rivelata una sorpresa inaspettata capace di distinguersi con una proposta [...]
Ecco l’idea giusta per portare in tavola un antipasto velocissimo: con solo 3 ingredienti e 10 minuti stupisci tutti gli ospiti. Nel corso delle ultime settimane ti abbiamo proposto [...]
A Natale non si dovrebbe lavorare (a meno che non si rientri nel grande insieme di coloro che ci salvano la vita ogni giorno). Sky Italia, però, ha deciso che MasterChef doveva partire proprio [...]
Quest’anno mi sono concentrata particolarmente sull’aperitivo di benvenuto a Natale, motivo per cui nel menù ho inserito anche questi biscotti salati all’origano, i quali piacciono [...]
Oggi siamo tutti di fretta perché dobbiamo dedicarci al cenone della Vigilia: con un paio di peperoni e un po’ di pancetta prepariamo un primo lampo dal profumo celestiale. La Vigilia di [...]
di Barbara Guerra Giusto dietro Piazza del Popolo, l’Hotel Locarno custodisce da un secolo un pezzo di storia di Roma. Inaugurato nel 1925 da una famiglia svizzera che gli diede il nome della [...]
Ho deciso a pranzo mi mantengo leggera con questa zuppa, così stasera mi godrò la cena con la mia famiglia. Oggi è la Vigilia di Natale, sono felice di potermi godere la serata con la mia [...]
L'articolo Vol au vent ripieni con verdure proviene da Ricette della Nonna. Piccoli scrigni di pasta sfoglia, leggeri e friabili, che al primo morso svelano un ripieno morbido e avvolgente: i [...]
Andrea Poli, “ragazzo del Brenta”, ha trasformato il suo poliedrico locale di Carmignano in una fucina di cose buone. Pensando anche al benessere del personale: giornata libera nei festivi e [...]
Ho pensato a queste millefoglie monoporzione alla crema come piccolo dolce facile da servire a Natale, a Capodanno o comunque quando si ha voglia di qualcosa di semplice ma d’effetto. Sono [...]
Sono una piccola, grande delizia da realizzare per mettere nello stomaco qualcosa come antipasto o aperitivo. Le sfogliatine di pollo e funghi sono squisite e di facilissima preparazione. [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Ci sono piatti che non hanno bisogno di presentazioni “importanti” per diventare importanti davvero. Il koshary egiziano è così: nasce semplice, si [...]
Se in Italia si parla di panettone e pandoro, nel Regno Unito il Natale è sinonimo di Christmas pudding, vera icona delle feste Oltremanica. Amato e odiato allo stesso tempo – pare infatti [...]
L'articolo Fritto alla romana: la specialità della Vigilia di Natale proviene da Ricette della Nonna. Si inizia a discuterne giorni, forse anche settimane prima. Ci si rivolge al proprio [...]
Altro che quello classico, prova l’arrosto variegato dello chef Andrea Mainardi e vedi che ti mangi: fai un figurone davanti agli ospiti. In questi giorni di festa a tavola non può [...]
Quando finisce un anno, si tirano le somme, magari azzardando qualche previsione. Dunque, il bilancio del mondo del vino nel 2025 è davvero negativo. I consumi di vino hanno preso una brutta [...]
Non sembra possibile e invece è proprio così, siamo arrivati al giorno della vigilia di Natale 2025 e oramai la maggior parte di voi avrà già pensato al menu da proporre in tavola per la [...]
Caro Babbo Natale, che cosa sta succedendo? Ti sei distratto un attimo e sta tutto andando a puttane? Io davvero mi preoccupo. Qui la follia non bussa più: entra, si siede, apparecchia. Le [...]
Lo strudel salato ai funghi si distingue per la semplicità di preparazione e per il numero limitato di ingredienti da preparare. Può essere qualcosa di originale e semplice al tempo stesso da [...]
Il Natale è quel momento dell’anno in cui la cucina torna ad essere il cuore pulsante della casa. Tra profumi che avvolgono, mani infarinate e ricette che si tramandano, preparare un dolce [...]
Se cercate uno snack veloce e sfizioso per gli aperitivi delle Feste (e che vi faccia sentire in montagna nonostante siate reclusi in casa a cucinare ed impacchettare roba che nemmeno gli elfi [...]
