Risultati: 1392 per soave
Anteprime Toscane 2018 | Vernaccia di San Gimignano, debutta la difficile vendemmia 2017

Anteprime Toscane 2018 | Vernaccia di San Gimignano, debutta la difficile vendemmia 2017

L’annus horribilis per il vino bianco italiano comincia a dare i suoi responsi. Almeno nella New York del Medioevo, San Gimignano, si può dire che il fattore qualità sia stato [...]

tags : cantina soave vernaccia albicocche dolci fiore succo monte china beva
dal 15 February 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Anteprime Toscane 2018 | Chianti Riserva 2015, #Chiantilovers alla Fortezza da Basso

Anteprime Toscane 2018 | Chianti Riserva 2015, #Chiantilovers alla Fortezza da Basso

Un bagno di folla ormai consueto ha salutato la presentazione della temuta annata 2017, e dell’attesissima 2015, per il Chianti: denominazione quanto mai variegata per quanto riguarda il [...]

tags : cantina sangiovese soave chianti anice piglio bianco frutta prugne mirto
dal 14 February 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Mousse di cioccolato glassato con namelaka all'arancia su riso soffiato e cioccolato bianco

William Shakespeare (Joseph Fiennes): "Più dolce sarebbe la morte se il mio ultimo sguardo avesse come orizzonte il tuo volto, e se così fosse... mille volte vorrei nascere per mille volte [...]

tags : chianti moscato recioto soave malvasia erbaluce caluso forno bianco ricetta
dal 6 February 2018 su:
vino ricetta alcolici
Enoteca Le Cantine Dei Dogi alla 18° edizione della fiera dell’Alto Adriatico

Enoteca Le Cantine Dei Dogi alla 18° edizione della fiera dell’Alto Adriatico

Si avvicina a grandi passi la 18° edizione della fiera dell’Alto Adriatico Jesolo/Caorle, il salone dedicato agli addetti al settore HO-RE-CA. in programma da domenica 18 a mercoledì 21 [...]

tags : pinot schioppettino montepulciano raboso trebbiano sauvignon cerasuolo verdicchio ribolla gialla syrah
dal 2 February 2018 su:
vino alcolici

Risotto mascarpone e angostura

La prima volta che assaggiai i tortellini ripieni di tamarindo fermentato alla panna e angostura di Francesco Brutto fu un’epifania: spiazzante prima, sorprendente poi, seducente alla [...]

tags : soave panna secco riso dop fuoco formaggio cottura zucchero risotto
dal 27 January 2018 su:
vino pane pasta riso dolci

Proposta Vini: spigolature dal Catalogo 2018

"Distributori appassionati di vini e tradizioni" così si definisce nel Catalogo 2018  Proposta Vini, l'azienda di [...]

tags : pinot soave nosiola riesling schiava cantina bonarda bardolino garganega nero d'avola
dal 25 January 2018 su:
vino alcolici locali
Il racconto di un viaggio nel tempo del vino

Il racconto di un viaggio nel tempo del vino

Il racconto di una degustazione particolare, un viaggio nel tempo, esordisce con la sua doverosa presentazione. Alessandro Torcoli, direttore di Civiltà del Bere, ha voluto narrare cinque [...]

tags : cabernet sauvignon carignano bardolino malvasia cantina igt soave fiano aranciata
dal 24 January 2018 su:
vino alcolici cucina regionale
Tutti i modi di bere il caffè

Tutti i modi di bere il caffè

Tutti i modi di bere il caffèIn quanti modi noi italiani ordiniamo il caffè?Basta fermarsi qualche minuto in un bar affollato per farsene un'idea.Tra il rumore dei piattini e tazzine, dietro [...]

tags : soave bar latte classico biscotto marocchino
dal 31 December 2017 su:
alcolici vino locali
Torta allo spumante e agrumi e il mio Pinterest è diverso!

Torta allo spumante e agrumi e il mio Pinterest è diverso!

 La torta allo spumante e agrumiLa Torta allo spumante e agrumi è una ricetta semplice, veloce ma deliziosa ,perfetta per riciclare l'ultimo bicchiere di prosecco, champagne o spumante. Da [...]

tags : soave prosecco forno farina dolci torta mais dieta ricette ricetta
dal 28 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

Siquria, ovvero, quando anche il Veneto ha il suo conflitto di interessi in materia di consorzi

Nei giorni scorsi, ho avuto modo di descrivere il modello Valoritalia e la composizione del suo CdA, mettendo in evidenza i collegamenti diretti fra Valoritalia e Consorzi di tutela, attraverso [...]

tags : soave vini doc servizi colli berici italiana valpolicella
dal 19 December 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale
Cosa manca al Durello per diventare il vostro metodo classico preferito

Cosa manca al Durello per diventare il vostro metodo classico preferito

Due giorni a spasso nella Lessinia, tra Verona e Vicenza e quasi cento assaggi dopo, possiamo dire che il Durello non è ancora pronto al confronto con le più importanti zone spumantistiche [...]

tags : durello garganega cantina riesling chardonnay soave pinot franciacorta secco frutta
dal 12 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura
12 dicembre debutta Ri.Ve

12 dicembre debutta Ri.Ve

12 dicembre 2017: è il giorno del debutto per R.I.V.E. Rassegna Internazionale di Viticoltura ed Enologia in programma alla fiera di Pordenone dal 12 al 14 dicembre. 110 espositori in [...]

tags : soave cantina prosecco docg montello e colli asolani stampa sala vini doc cru
dal 11 December 2017 su:
vino alcolici locali
Gyoza o Jiaozi

Gyoza o Jiaozi

"Tornato a casa, dissi alla cuoca di far bollire abbastanza pentole d'acqua e di tritare abbastanza maiale e verdure per fare migliaia di dumplings, cotti sia al vapore che bolliti, strapieni di [...]

tags : soia soave maiale salame farina bianco vapore salsa vini riso
dal 10 December 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Vindagòti, la bottiglia irriverente di Filippi

Giallo: senza retroetichetta, in vetro chiaro. IGT, senza annata, senza dichiarazioni, senza declamazioni: ma con un panegerico in caratteri a mano che raccontano l’anima popolare di [...]

tags : garganega igt soave pane frutta latteria annata
dal 10 December 2017 su:
alcolici vino pane pasta riso

Chef Andrea Rossetti vince l’ottava edizione del Festival Triveneto del Baccalà

Successo meritato per lo Chef Andrea Rossetti del Fuel Ristorante in Prato (Padova), vincitore dell’ottava edizione del Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra, dopo [...]

tags : soave cantina stampa romana salato bar rapa panino vini martino
dal 8 December 2017 su:
vino locali ricetta

Trancio di baccalà in crosta di datteri in onore del Festival del Baccalà

Ormai da tempo, ogni anno si tiene il Festival Triveneto del Baccalà. Dopo un totale di ben 24 tappe, che hanno visto come protagonisti numerosi chef che si sono messi in gioco partecipando [...]

tags : cantina soave salato vini forno stampa carote grammi bianco fuoco
dal 7 December 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Trofeo Tagliapietra: vince Andrea Rossetti con la zuppetta di stoccafisso

Doppia vittoria per la ricetta Zuppetta di stoccafisso con sedano rapa e alghe firmata dallo Chef Andrea Rossetti del Fuel Ristorante in Prato (Padova); si è aggiudicata la vittoria [...]

tags : cantina soave stampa romana salato bar rapa panino vini martina
dal 5 December 2017 su:
locali vino alcolici

L’Amarone ha cinquant’anni. Verticale storica 1958-2008 da Bertani

Alcuni vini sembra che siano sempre esistiti. Invece la loro persistenza nel tempo è più limitata, a volte solo pochi decenni. Decenni (cinque) in cui l’Amarone della Valpolicella ha [...]

tags : cantina soave barolo passito pignolo recioto annata fragole lamponi amarone
dal 5 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Piacenza numero 7 - La F.I.V.I. del futuro

Di anno in anno il Mercato dei Vini dei vignaioli associati alla F.I.V.I vede aumentare sia il numero degli espositori che [...]

tags : soave vernaccia vini cinque terre
dal 4 December 2017 su:
vino alcolici

Porthos dentro. 8 assaggi per ripassare i fondamentali della resistenza creativa

Rispetto agli anni felici in cui Porthos fu prima conoscenza, poi coincidenza di passione e lavoro, il mio mestiere è molto cambiato e come lui il mondo tutto. È cambiato anche il microcosmo [...]

tags : barbera brunello di montalcino soave cabernet taurasi montepulciano china frutta grana cola
dal 1 December 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Risotto con peperonata di friggitelli e Monte Veronese d’allevo

Allora: in Campania i friggitelli sono conosciuti come friarielli, e sono le cime di rapa. Ma anche in Campania, a quanto mi è dato di sapere, sono usati e amati come friarielli i [...]

tags : soave malga burro monte secco rapa riso latte salsa peperoni
dal 27 November 2017 su:
formaggi alcolici ricetta

Sfida a sei al Baccalàdivino di Mestre per il trofeo Tagliapietra

Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra 2017. Lunedì 27 novembre, al ristorante Baccalàdivino di Mestre, appuntamento con le Preselezioni Regionali per decretare i sei piatti [...]

tags : soave salato ricette bianco mais bio rapa ricetta locanda affumicata
dal 25 November 2017 su:
alcolici carne e pesce ricetta

I trent'anni del Lessini Durello: è il momento d'oro per il Metodo Classico

Ho partecipato alla 15^ edizione di Duello and Friends:  è stata una bella e grande festa per i trent’anni di una [...]

tags : soave durello cantina danese bianco fuoco lessini durello wine riserva lessini
dal 23 November 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Nessun vino friulano nella top100 di Wine Spectator

Nessun vino friulano nè della Venezia Giulia nella superclassifica di Wine spectator ma... teniamo conto che uno dei fattori di cui la guida tiene conto è anche la disponibilità, in base [...]

tags : aglianico cantina barbaresco sagrantino verdicchio soave vernaccia brunello di montalcino montefalco sagrantino classico
dal 21 November 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Il Soave Classico Gini 2016 nella lista dei Top 100 di Wine Spectator

Eh, sì nella lista 2017 dei 100 vini scelti da Wine Spectator  c'è un Soave Classico, quello di Claudio e Sandro [...]

tags : soave verdicchio vernaccia wine vini castelli di jesi greco verdicchio dei castelli di jesi classico greco di tufo
dal 21 November 2017 su:
vino alcolici