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Gastrosfera: 10 cose che tutti pensano ma nessuno vi dirà mai

Gastrosfera: 10 cose che tutti pensano ma nessuno vi dirà mai

Il politicamente corretto è comodo, facile, piace un po’ a tutti, consuma pochissimo e dopo l’uso si ripone nel suo posticino, pronto per essere riesumato alla bisogna. Oggi no, oggi non si [...]

tags : cuoco salsa inferno lattuga dolci fossa mica fico menu punti
dal 19 March 2013 su:
ricetta locali cucina internazionale
Cibo a Regola d'Arte: primo appuntamento in Triennale

Cibo a Regola d'Arte: primo appuntamento in Triennale

Ho provato a ricordare altri appuntamenti simili nel calendario milanese degli anni passati, ma non mi è venuto in mente nulla, posso a ragion veduta dire che "Cibo a Regola d'Arte" sia unico [...]

tags : pugliese orata punta cuoco limoni grano sugo sala wine farina
dal 19 March 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
FIERA PRIMAVERA DI GENOVA 2013 ...

FIERA PRIMAVERA DI GENOVA 2013 ...

E’ partita Fiera primavera 2013 ...  La grande Fiera campionaria di Genova a ingresso gratuito dedicata alla casa, al regalo e al tempo libero.Dieci giorni e dieci sere in [...]

tags : servizio
dal 16 March 2013 su:
locali
Penne integrali con funghi, salsiccia e robiola e collaborazione con Verdesativa

Penne integrali con funghi, salsiccia e robiola e collaborazione con Verdesativa

Piatti Ceramiche Tapinassi - grattugia Microplane - Runner Amo la CasaBuon venerdì a tutti, dopo due dolci torniamo a qualcosa di salato! Oggi vi lascio un primo a base di funghi che ho fatto [...]

tags : latte salato funghi maiale dolci grano ogm bio penne brandy
dal 15 March 2013 su:
ricetta alcolici
IL FORMAGGIO FIOCCO DI NEVE & I COLORI DELL'INVERNO ...

IL FORMAGGIO FIOCCO DI NEVE & I COLORI DELL'INVERNO ...

Siamo tornati nella valle incantata di Livigno, questa volta per scoprirla con i suoi colori invernali e parlarvi di un formaggio chiamato Fiocco di Neve.Livigno è famosa soprattutto per le sue [...]

tags : latte fiocco bianco latteria formaggio
dal 13 March 2013 su:
formaggi alcolici carne e pesce

World’s 50 Best: Quale sarà il ristorante migliore del mondo dopo il Noma virus?

Sull’epidemia di Norovirus che ha colpito il mese scorso 63 clienti del Noma si è scritto fin troppo. Noi di Dissapore abbiamo dato la notizia qui (vi invito a leggere i commenti, i più [...]

tags : osteria ristorante
dal 11 March 2013 su:
locali
Risotto con piselli freschi e cipollotti

Risotto con piselli freschi e cipollotti

Sabato sono andata al mercato senza aver compilato alcuna lista, ma con un'idea chiara e precisa: lasciarmi ispirare dalle verdure che avrei trovato, comprarne tantissime e - possibilmente - [...]

tags : salato frutta cinese fiore brodo fave riso verdure piselli italiana
dal 11 March 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Prova d’assaggio: cioccolato al latte

Prova d’assaggio: cioccolato al latte

Non sto complottando dietro le botteghe oscure del cioccolato per il discredito di quello al latte, ma visto l’elevato tenore zuccherino non trovo altri alibi all’acquisto se non il [...]

tags : soia ligure latte burro bianco kg amabile alimentare zucchero italiana
dal 11 March 2013 su:
formaggi alcolici

Il meglio della settimana

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Anteprime Toscane 2013. Il Brunello di Montalcino 2008 (prima parte). 2 – Crazy diamonds. Fonterenza, o della ricerca [...]

tags : brunello di montalcino langhe monte vini riserva brunello montalcino borgogna italiana
dal 3 March 2013 su:
vino alcolici formaggi
Identità Golose 2013

Identità Golose 2013

"Lascio agli altri la convinzione di essere i migliori e tengo per me la certezza che si può sempre migliorare.” Quando mesi fa mi arrivò l'invito per il Congresso, fui colpita [...]

tags : esteri calabra salsa bosco sala pizza quaglia osteria affumicato ingredienti
dal 1 March 2013 su:
ricetta locali cucina regionale

Teverola, Caseificio Fattoria Gaia: la mozzarella di Fabio Cannavaro

di Antonella D’Avanzo Intoniamo il più clamoroso coro della storia dello sport “Popopopopo-o” così come onomatopeicamente, è stato ribattezzato dai tifosi il brano “Seven Nation [...]

tags : italiana mozzarella
dal 28 February 2013 su:
cucina internazionale formaggi
Exploring the Reader: Find Your Fans and Follow Your Faves

Exploring the Reader: Find Your Fans and Follow Your Faves

When you become a part of WordPress.com, you’re actually getting two awesome services for the price of none: your blog plus your Reader, which brings every WordPress.com blog together in one [...]

tags : dos
dal 26 February 2013 su:
alcolici
Antiaging Club

Antiaging Club

  Buongiorno a tutti! Oggi voglio parlarvi di Antiaging Club, un negozio online che rivende principalmente integratori e prodotti per combattere l’invecchiamento [...]

tags : servizi reale naturale vitamine italiana alimentare
dal 25 February 2013 su:
carne e pesce vino

Intervista a Lorenzo Santi, chef del ristorante La Maniera di Carlo, Milano

Incontriamo Lorenzo in occasione del corso di cucina organizzato da Incontri con lo Chef, di Francesca Gittardi e Alessandro Gioè, presso lo spazio di InKitchen Loft in via Adige a Milano. Le [...]

tags : soia salsa bianco cuoco ricette dolci doc sala ricetta gallina
dal 23 February 2013 su:
ricetta locali frutta verdura
Invito all'abiura gastronomica

Invito all'abiura gastronomica

Maiale con Choucrout di cipolle, da leccarsi i baffi solo al ricordo. BEST END OF LAMBIce-filterd Lamb Jelly, Braised Tongue and CucumberOnion and Thyme Fluid Gel, Hot  Pot of Lamb Neck and [...]

tags : barolo albicocche spalla maiale ricette gateau cuoco brodo tonno collo
dal 21 February 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Wheatberry Waldorf Salad

Wheatberry Waldorf Salad

Uno dei miei sport preferiti degli ultimi tempi si chiama ‘inventami un’insalata sana’ ed è una specie di sport/passatempo che si svolge tutto al supermercato (beh, oddio, [...]

tags : tofu succo bianco grano feta mele ricotta ciliegie affumicato ingredienti
dal 15 February 2013 su:
ricetta formaggi alcolici
“Teatro alla carta” alla Locanda in Centro di Genova

“Teatro alla carta” alla Locanda in Centro di Genova

Martedì 19 febbraio alle ore 20.00 presso il ristorante la Locanda in Centro di Genova va in scena per la prima volta in Liguria “Teatro alla Carta”: monologhi e dialoghi su [...]

tags : vini rum toro salumi coperto locanda ristorante
dal 14 February 2013 su:
locali carne e pesce alcolici
La ricetta perfetta per fare Regali Ideali

La ricetta perfetta per fare Regali Ideali

Con un San Valentino appena passato e una Pasqua in arrivo, insieme a tutti i suoi ponti, sappiamo bene quanto sia importante e delicato saper scegliere il regalo giusto per gli altri e per noi. [...]

tags : reale ricetta ristorante degustazione
dal 14 February 2013 su:
carne e pesce ricetta locali

La Mostra del Tartufo "Nero Norcia" compie 50 anni

Redazione di TigullioVino.it Scuola di cucina al tartufo in dimore medievali per amici alle prime armi, amatori esperti e bambini, lezioni di norcinerie, lavorazioni dal vivo di cioccolato al [...]

tags : cioccolato
dal 12 February 2013 su:
dolci

Di: elena

condivido assolutamente ogni cosa…mi capita spessissimo di osservare cio’ che la gente mette nel carrello e penso che la maggior parte di cio’ che compra non fa parte di certo [...]

tags : bio
dal 10 February 2013 su:
Only one corporation

Only one corporation

Buongiorno a tutti, oggi voglio farvi conoscere la Only One Corporation ® s.r.l., l'azienda che distribuisce in Europa i Warmers (scaldini) della Mycoal. La Mycoal è l’azienda leader [...]

tags : temperatura
dal 9 February 2013 su:
ricetta
l'abito non fa il monaco... (e le vincitrici del contest)

l'abito non fa il monaco... (e le vincitrici del contest)

C'era una volta una principessa rosa, biondina, con le sue guanciotte rosee e la bacchettina magica...Da piccolina avevo un' abilita particolarissima...morsicare il naso ai bambini che mi [...]

tags : ricette ricetta farina forno burro dolci lievito liquore limoncello chiacchiere
dal 7 February 2013 su:
ricetta alcolici dolci
Gianni Brera, il grande padano

Gianni Brera, il grande padano

Ho ripreso in mano La pacciada, il bel libro di Gianni Brera e Luigi Veronelli, una accoppiata insuperabile che ha raccontato la cucina e le tradizioni lombarde.E' un libro del 1973 edito dalla [...]

tags : sauvignon cabernet pavese salame salsa punta mica maiale riso maltese
dal 6 February 2013 su:
pane pasta riso carne e pesce vino
LCI_1929 LA SQUISITA MINESTRA DI GIUSEPPE VERDI

LCI_1929 LA SQUISITA MINESTRA DI GIUSEPPE VERDI

Libiam libiamo, ne’ lieti calici,  che la bellezza infiora;  e la fuggevol fuggevol’ora  s’inebrii a voluttà. Salute! Mi sembra doveroso iniziare con il celebre brindisi in [...]

tags : prosecco franciacorta burro grana cuoco farina pollo brodo sugo chilo
dal 4 February 2013 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Storie di Sport, la star della NFL intenerito dalla fan di 6 anni

Storie di Sport, la star della NFL intenerito dalla fan di 6 anni

Il continente americano è tanto grande, quanto capace di sorprendere. In positivo e in negativo. La storia che vi proponiamo oggi appartiene al primo caso. Una star di football americano, JJ [...]

tags : statunitense
dal 3 February 2013 su:
cucina internazionale