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Pronto in mezz’ora e degno di un ristorante stellato, ma questo primo piatto cambia con un ingredienti speciale: è come portare il mare in tavola

Quando prepari la pasta con il pesce fresco hai già vinto, ma se è veloce come questa fai davvero la differenza In mezzo alle centinaia di formati di pasta che abbiamo in Italia, i paccheri [...]

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da 9 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Insalata di riso alla pescatora e vedi che ti mangi, la ricetta virale fa il pieno di like ed è facilissima da realizzare

Per chi ama i sapori di mare e vuole portare in tavola un piatto ricco e raffinato degno di un ristorante è questa la ricetta giusta, l’insalata di riso alla pescatora. Non a caso è [...]

tags : cozze bianco ricette lupini aglio kg riso menu vergine ricetta
dal 17 July 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Gazpacho: la ricetta autentica andalusa e 3 varianti da provare

Porta freschezza in tavola con il gazpacho tradizionale e le sue varianti creative, dalla ricetta autentica andalusa a nuove idee da sperimentare. Il gazpacho è una delle preparazioni più [...]

tags : soia salato bianco pane ricette aglio mele secco ricetta fragole
dal 16 July 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Tramezzini con pancarré allo zafferano, zucchine grigliate e pomodori secchi

Tramezzini di pancarré allo zafferano, zucchine grigliate e pomodori secchiLo sapete cari lettori, adoro i panini farciti, tramezzini e così via. Penso che tra due fette soffici di pane ci [...]

tags : bianco farina panino secco verdure spinaci pomodori zucchine piastra lievito
dal 15 July 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Risotto alla cannabis: una ricetta semplice e gustosa per sperimentare con la cucina.

Il risotto è uno dei piatti più amati della cucina italiana, un piatto versatile che può essere arricchito con una varietà di ingredienti, dai più semplici ai più elaborati. Oggi, vi [...]

tags : funghi carote bianco mescola fuoco burro riso secco brodo ricetta
dal 14 July 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pinot Grigio DOC delle Venezie: novità per la vendemmia 2025

Pinot Grigio DOC delle Venezie ancora protagonista nel panorama vitivinicolo italiano ed estero. Le misure di gestione dell’offerta per la vendemmia 2025 sono state ufficialmente approvate [...]

tags : pinot doc bianco vendemmia pinot grigio
dal 14 July 2025 su:
alcolici vino

La mia versione estiva della lasagna ha conquistato tutti, è strepitosa e hanno voluto il bis

Che buona che è la lasagna estiva, facile da preparare e con pochi ingredienti. Accendere il forno a luglio o ad agosto non ti sembra il caso? Dopo avere assaggiato questa bontà cambierai [...]

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dal 14 July 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Crema di ricotta con gel al vino bianco

Bentrovati, continuiamo a ragione di vino usato come ingrediente. Quando si utilizza un vino come ingrediente, un aspetto importante da tenere presente è la sua acidità. Ricordate sempre che [...]

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dal 14 July 2025 su:
carne e pesce ricetta dolci

Come convinco i bimbi a mangiare il pesce? Con questi involtini sugosissimi: come li faceva mia mamma

Se anche voi avete difficoltà a convincere i più piccoli a consumare il pesce, ecco una ricetta da provare: con questi involtini nemmeno loro riescono a resistere, mia mamma li faceva così e [...]

tags : bianco grammi gelato pane sugo aglio ricetta salmone ingredienti pesce spada
dal 11 July 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Spumante Metodo Classico Brut “Rinascita” Cantina Contrada

Azienda Vitivinicola Contrada Contrada Taverna – Candida (AV) Telefono: 349 374 4964 di Antonella Amodio Dall’Irpinia arriva “Rinascita”, uno Spumante Metodo Classico Brut di Cantina [...]

tags : fiano cantina wine brut metodo classico taverna classico spumante metodo classico spumante
dal 10 July 2025 su:
vino alcolici locali

Clara Vitaggio | La viticoltrice-enologa-ricercatrice e il Catarratto

L’ottimismo climatico si costruisce con l’azione, tra buone pratiche e ricerca costante. Lo scopo della ricerca è generare conoscenza e strumenti utili, un bisogno che in agricoltura [...]

tags : cantina marsala bevande servizi beva uva vini vitigno enologi catarratto
dal 10 July 2025 su:
alcolici vino locali

Pronta in pochi minuti, la catalana di gamberi di Benedetta Parodi è così facile che la fai anche in vacanza senza stress né sbattimento

La catalana di gamberi è una ricettina sfiziosa perfetta da servire senza stress anche in vacanza: con i consigli di Benedetta Parodi è eccezionale. Veloce, fresca e gustosa, la catalana di [...]

tags : ricetta pentola mescola grammi succo bianco condire pomodori pomodorini ingredienti
dal 9 July 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

AMontefalco: Oltre l’Anteprima del Sagrantino

di Antonio Di Spirito C’era una volta “Anteprima Sagrantino”! Oggi la manifestazione si chiama “AMontefalco” e vengono presentati in anteprima alla stampa tutti i vini del comprensorio [...]

tags : passito sagrantino trebbiano grechetto wine doc stampa vini spumante montefalco
dal 9 July 2025 su:
vino alcolici

Radici: dove il gusto incontra la terra e ogni calice racconta una storia autentica

Ci sono progetti che non nascono per caso, ma dal bisogno profondo di tornare a casa e Radici è proprio questo. Un gesto semplice e potente che diventa evento culturale, esperienza sensoriale, [...]

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dal 8 July 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana

Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana, originario del Nord Italia, in particolare Lombardia, Veneto e Piemonte, ma diffuso in tutta la penisola. Si caratterizza per la sua [...]

tags : burro funghi brodo riso bue bianco verdure cottura formaggio italiana
dal 7 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Ormai non devo più pensare al contorno per il pesce: metto tutto insieme, e mi esce anche una salsa delicatissima, la cena è servita

A prima vista somiglia ad un piatto da ristorante stellato e hai fatto tutto con le tue mani: se cucini il pesce così è una soddisfazione C’è un modo molto naturale per cucinare i calamari [...]

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dal 7 July 2025 su:
frutta verdura ricetta vino

Nasce negli anni ’20 e il suo successo continua ancora oggi: 50% Champagne, 50% succo d’arancia e un bicchiere che non si può cambiare per il vero drink dell’estate

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tags : succo brut ricette classico cocktail spumante champagne
dal 7 July 2025 su:
alcolici vino ricetta

Casatella Trevigiana DOP: come si produce e come gustarla al meglio

La Casatella Trevigiana DOP merita un posto di rilievo tra le eccellenze casearie italiane per vari motivi. Per essere espressione della vocazione agricola di uno specifico territorio, ovvero [...]

tags : soave chardonnay piave pinot verduzzo prosecco fiore vacca dolci latte
dal 7 July 2025 su:
vino alcolici ricetta

I dati finanziari cumulati 2023 delle aziende di spumanti – Rapporto Mediobanca

Chiudiamo l’analisi dei dati finanziari cumulati delle aziende vinicole italiane elaborato dall’Area Studi Mediobanca con il “campione” di 58 aziende produttrici di vini spumanti. Come [...]

tags : vini spumanti
dal 6 July 2025 su:
vino

Il tartufo incontra lo spumante del Franciacorta al Versilia Week

di Monica Bianciardi Cena di Gala a base di Tartufo con i calici di Franciacorta al ristorante il Principino di Principe di Piemonte. L’evento sul mare per Versilia Week ha riunito [...]

tags : franciacorta wine monica spumante ristorante
dal 5 July 2025 su:
alcolici vino locali

"Te le do io le bollicine", la XV edizione illumina la notte del Nabilah tra champagne, alta cucina e musica!

Te le do io le Bollicine: la locandina Lunedì 7 luglio l'evento estivo più atteso dell’AIS Napoli celebra il suo 15° anniversario. Oltre 100 etichette in degustazione e le creazioni [...]

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dal 5 July 2025 su:
locali alcolici vino

È il vero risotto di pesce della tradizione: il famoso chef della TV italiana lo fa così

L'articolo È il vero risotto di pesce della tradizione: il famoso chef della TV italiana lo fa così proviene da Ricette della Nonna. Tra i piatti di pesce tipicamente italiani possiamo trovare [...]

tags : bianco ricette ricetta risotto italiana
dal 5 July 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Gli straccetti di pollo stasera li faccio alla pizzaiola: si leccano pure il piatto

Basta con la versione arrosto, all’insalata o a cotoletta: oggi faccio il pollo in versione straccetti alla pizzaiola e a casa mia si leccano pure il piatto. Vado matta per il pollo, mi piace [...]

tags : gelato bianco grammi forno pollo sugo aglio ricette ricetta mozzarella
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Timballo di Riso alla Siciliana Vegetariano

E’ arrivata l’estate è tempo di mare, montagna e gite fuori porta, scampagnate e giornate con amici e parenti. Un piatto che per non siciliani non può mancare in queste giornate [...]

tags : gelato panino carote cozze bianco ricetta ricette vapore marino forno
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Con questo caldo ho soltanto voglia di frutta, pensa che la metto pure nel primo così mi sciallo

D’estate si mangia tanta frutta, io addirittura la metto nel primo così viene fuori un piatto fresco e delizioso. Ad alcuni potrebbe sembrare strano, ma in realtà ci sono tantissimi piatti [...]

tags : speck salato frutta bianco panna brodo pere riso secco aglio
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso