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Mauro PasqualiNon poteva che finire così: tirato per la giacca (anche se in questa calda estate ormai ho dimenticato la giacca nell'armadio da un pezzo), ma non più di tanto, ritorno a parlare [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di ruote, 1 kg di zucca, 2 patate, 1 l di brodo vegetale (o acqua), 50 g di parmigiano grattugiato, 1 cipolla, 1 rametto di rosmarino, ½ bicchiere di vino [...]
TOP AI PARIOLIAll’orovia Eleonora Duse 1/e (Parioli). Tel 06 97996907. Chiusura domenica e sabato a pranzo. Sito Internet: http://www.ristorantealloro.it/Brand new restaurant, aperto il 24 [...]
La Francia si muove in modo deciso verso la ristrutturazione del suo vigneto: la produzione sta gradualmente calando (nel 2008 decisamente di piu’ di quanto presumibilmente i viticoltori si [...]
Succede, eccome: succede anche nella canicola di aver voglia di ravanare tra le pignatte, e regalarsi una qualche invenzione. Stavolta capita alla pasta ripiena, impreziosita da un ragù di [...]
Un altro gioco e che gioco!!! come potevo non partecipare?? Paoletta ci invita non solo a fare una nuova ricetta ma anche la foto!! ed Erborina non poteva dire di no, figuriamoci!! ;)Solo [...]
Hai voglia a dar retta ai dietologi, sul fatto che con il caldo e in estate bisogna mangiare leggeri, non bere alcol, non consumare grassi animali..poi arriva l’amico all’improvviso [...]
Ricette Biscotti: Ecco la ricetta dei Biscotti di Nonna Bice, degli ottimi biscottini al vino bianco. Nonna Bice è rappresentata nella foto sotto ed è una splendida bisnonna. Ingredienti [...]
TEMPO: 25 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Per caso ho scoperto che i piselli sono un ottimo alimento per le donne. [...]
Il matrimonio è in crisi, ok, ma i temerari che si sposano sanno bene che il giorno fatidico almeno una cosa non può proprio mancare: il vino. E che nessuno faccia il furbo, non siamo alle [...]
Ingredienti: 1 kg di cetriolini di piccole dimensioni, 250 g di sale da cucina, 4 spicchi d’aglio, qualche rametto di dragoncello, aceto di vino bianco di prima qualità. Preparazione: Pulire [...]
BENEVENTO - Acquapetra è un relais a Benevento dove si stanno svolgendo le finali della guida Vinibuoni d'Italia del Touring club Italiano. Domani sarà la volta dei vini umbri. Dopodomani dei [...]
Ingredienti:· 320 g. di spaghetti integrali;· 600 g. di seppioline pulite;· 600 g. di passata di pomodoro;· 2 spicchi d’aglio;· 1 peperoncino [...]
Ricette Biscotti: Ecco la ricetta dei Biscotti di Nonna Bice, degli ottimi biscottini al vino bianco. Nonna Bice è rappresentata nella foto sotto ed è una splendida bisnonna. Ingredienti per 6 [...]
Ingredienti: 1 kg di cipolline, 1 litro di aceto di vino bianco di prima qualità, ½ cucchiaio di sale/per kg di cipolline. Preparazione: Pelare le cipolline, eliminando la pellicina [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 350 g di linguine - 500 g di seppioline fresche - 1 bicchiere di vino bianco secco - 3 pomodori maturi - 1 cipolla - prezzemolo tritato - 3 cucchiai di olio [...]
Queste due preparazioni non solo richiedono davvero poco tempo per essere preparate, ma possono anche rivelarsi davvero molto versatili nel momento in cui verranno servite. Come potrete [...]
Ingredienti per 4 persone: 12 fettine di fesa di tacchino, 200 g di di prosciutto cotto, 200 g di emmenthal, 2 bicchieri di vino bianco secco, 80 g di burro, sale e pepe. Preparazione: Adagiare [...]
La regione calabra costituisce l'estremità meridionale della penisola italiana tra il Mar Jonio e il Mar Tirreno. E' prevalentemente montuosa con zone marginali litoranee e pianeggianti (Piana [...]
TEMPO: 10 minuti + la cottura delle patate | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: no | GLUTINE: no | BAMBINI: si Questa è proprio la settimana delle insalate e quella di [...]
Ingredienti per 4 persone: 900 g di filetti di baccalà, ½ kg di patate, 200 g di olive verdi, 1 cipolla di grandezza media, 1 cuore di sedano, 100 g di capperi sotto sale, 200 g di farina, 1 [...]
Le linguine con dadolata di maiale e salsa alla menta sono un primo piatto abbastanza semplice e gustoso che unisce il fresco della menta al sapore della carne di maiale. Per quattro persone [...]
Oggi una ricetta di un risotto: salsiccia e radicchio come condimento! Procuratevi questi ingredienti: 300 gr di riso, 400 gr di radicchio rosso, 200 gr di salsiccia saporita, una cipollina, [...]
Ecco a voi un’altra variante della pasta al tonno. Se ci chiediamo perchè il tonno è così in voga nelle nostre cucine, la risposta è facile: è un ingrediente semplice, che non [...]
Ecco come preparare i Paccheri di Graganano al sugo di orata; con ingredienti semplici e genuini di stagione la ricetta che vi propongo sarà un successone. Ingredienti per 4 persone [...]
