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Questo sugo alle sarde è facilissimo da fare e se siete pratici nella pulizia del pesce, 100 gr di sarde le pulite in pochissimo tempo. Questo sugo è ideale per chi ha il piacere di [...]
Rieccomi dopo le giornate festive appena trascorse. Avete passato buone feste? Le mie sono state in sintonia con i miei desideri.Ovvero giornate tranquille, serene, in completo relax. Lo sapete, [...]
Anche la terza puntata di MasterChef Italia 2 è andata in scena, proponendoci non solo le sue ricette, ma anche eliminando due concorrenti, nelle due lunghissime ore nelle quali gli aspiranti [...]
ZITI AL FORNO Per 8 pers.In un tegame con 5 cucchiai d'olio mettere: 1 grossa cipolla tritata, 1 pezzo di circa 1 kg. di codone di vitello, 1 pezzo intero di circa mezzo kg. di spalla di [...]
Buongiorno! Da dieci anni ormai, da quando Grandma Duck è passata dall'avere la cucina della Barbie ad avere la sua casa e la sua cucina vera per giocare, è classica la cena di Natale [...]
Una ricettina non natalizia. Piuttosto un suggerimento per tutti i giorni. Una ricetta a prova di bambino, nel senso che anche un bambino senza l'aiuto di un adulto, è in grado di [...]
Una ricettina non natalizia. Piuttosto un suggerimento per tutti i giorni. Una ricetta a prova di bambino, nel senso che anche un bambino senza l'aiuto di un adulto, è in grado di [...]
Il brasato è un classico piatto a base di carne della cucina dell’Italia settentrionale. Il suo gusto inconfondibile è dato dalla cottura nel vino rosso è l’utilizzo delle giuste [...]
Non era domenica se a casa mia non si mangiavano i cappelletti in brodo, appena sveglia la mattina era il primo profumo che sentivo, un rito, una sicurezza. Nelle tavole Romagnole il giorno di [...]
IndiaQuesto piatto saporito e poco costoso, è molto adatto per menù familiari durante la stagione invernale.अंडे और दाल करीCurry di uova e lenticchieIngredienti Per 4 [...]
Secondo la Cia, la tendenza al risparmio premia ancora una volta il legume 'simbolo' di San Silvestro, che costa poco e 'porta fortuna', con un aumento negli acquisti del 10%. Trionfano anche [...]
Se state leggendo questo post significa che non avete buttato tutto all’aria. E soprattutto che, pur avendo accettato ogni strafogamento natalizo, siete ancora vivi, perbacco. Pancia piena [...]
La Toscana, regione dalle antichissime tradizioni enologiche, viene definita da molti, "la terra delle dolci colline" nelle quali sono numerosi i vigneti che producono vini bianchi e rossi dal [...]
Ingredientiper 4 persone300 gr. di avanzi di carne (vitello, pollo, tacchino cotti arrosto o lessati), 40 gr. di prosciutto o mortadella, 200 gr. di salsiccia, 2 uova, 50 gr. di formaggio [...]
E' la prima volta che uso questo riso, è molto saporito e con il pesce si adatta benissimo, è molto lungo da cuocere.Ingredienti (per 4 persone)200 gr di riso selvatico400 ml di acqua12 [...]
E' la prima volta che uso questo riso, è molto saporito e con il pesce si adatta benissimo, è molto lungo da cuocere.Ingredienti (per 4 persone)200 gr di riso selvatico400 ml di acqua12 [...]
I blecs sono una tradizionale pasta fresca friulana caratterizzata nella ricetta originale dalla farina di grano saraceno. Anche questa specialità l’ho scoperta grazie a Rossella del blog [...]
Difficoltà Facile Preparazione 10 min. Cottura 15 min. Il conto alla rovescia è ufficialmente iniziato: manca solo un giorno al Natale, e tutti siamo [...]
Ogni massaia moderna che si rispetti per Natale e Capodanno non solo si occupa di acquistare e impacchettare i regali per tutti, di reperire gli ingredienti e cucinare tutti i manicaretti, di [...]
I tortellini sono un piatto tipicamente emiliano, che però in tutta Italia (e in tutto il mondo) amiamo portare in tavola. A Natale e non solo. I tortellini in brodo sono un classico per le [...]
Buone Feste a tutti. Valgono 2,5 miliardi di euro i cibi e le bevande consumati a tavola tra il cenone della vigilia e il pranzo di Natale che nove italiani su dieci (92 per cento) [...]
Il menu di Natale è il momento migliore per testare la validità della cucina napoletana con ricette relativamente semplici e quindi facili da eseguire anche last minute. La tradizione vuole [...]
Una serata splendida con gli amici vegani, dove ognuno di noi ha portato qualcosa, non vi dico quanta roba buona da mangiare!!! Io ho portato questo rustico e poi anche una lasagna ai fungi, [...]
Se c’è un secondo piatto che più di qualunque altro possa essere adatto per il pranzo di Natale, a mio parere è proprio il tacchino ripieno di castagne. La trovo una preparazione [...]
