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Questo secondo piatto di pesce la parmigiana di mare è un piatto gustoso e ancor più saporito se lascerete le melanzane tagliate a metà e incise con un coltello a marinare con la salsetta [...]
Approfittate dell’estate per preparare in poche mosse e portare in tavola un dessert molto goloso e cremoso, il gelato alla crema pasticcera. Il gelato alla crema pasticcera è un dessert [...]
Fassolia me Kapari vale a dire Fagioli dall'occhio nero con capperi, è un insalata greca comune nelle Taverne, viene consumata come meze o contorno con carni alla griglia. L’insalata è [...]
Di cocktail famosi ne esistono tanti, ma ce n’è uno particolarmente iconico non solo per gli ingredienti di cui è composto, ma anche per il nome davvero evocativo e un tantino… [...]
Hai voglia di qualcosa di nuovo per la colazione? Prova lo yogurt con fichi e semi di chia: si prepara in pochissimo tempo! La solita colazione ti ha stancato e non sai cosa preparare di [...]
Il trucco per sgusciare le uova sode in modo semplice senza fare alcuna fatica: ecco come si fa, bastano pochi secondi ed è tutto più facile. Le uova sono un alimento buono e nutriente oltre [...]
Scopri i segreti per preparare le friselle, il piatto fresco pugliese per eccellenza: con questa ricetta farai faville quest’estate. Le friselle, simbolo della tradizione culinaria [...]
Non sai cosa preparare per il pranzo da portare al mare per tutta la famiglia? L’insalata estiva è sicuramente un’idea che potrebbe mettere d’accordo tutti, se cerchi qualcosa [...]
Il couscous è un piatto perfetto per l’estate perché è pronto in poco tempo. Ecco 3 idee sane e gustose per prepararlo. Insieme a pasta fredda ed insalate di riso, il couscous è un altro [...]
Il succo di pompelmo, ma fatto in modo speciale: con questa ricetta vien fuori una bevanda dissetante e anche un drink raffinato. In particolare nella stagione estiva le bevande fresche e [...]
Se state cercando qualcosa di goloso da proporre come dessert del giorno scoprite il dolcetto facile e veloce che abbiamo scelto per voi, potrebbe fare proprio al caso vostro. Si tratta di un [...]
Vi piacciono le zucchine e volete assaggiarle in un modo diverso dal solito? Allora provate questa ricetta e le gusterete al meglio perché sono fresche e aromatiche. Quante volte vi chiedete, [...]
Dite la verità, non ne potete più del caldo di quest’estate! C’è un modo per combatterlo a tavola, portando le pietanze più ricche di verdure che sono anche dissetanti oltre che [...]
Sfatiamo un mito: le verdure non fanno sempre bene. Alcuni ortaggi possono mettere seriamente a rischio la nostra salute. Da sempre dietologi, nutrizionisti e medici in generale ci ripetono che [...]
Scoprite qual è questo semplice trucco a cui potete ricorrere quando c’è bisogno di grigliare le verdure ma siete senza griglia. In estate sono spesso protagoniste della tavola, anche [...]
Un secondo piatto di pesce sfizioso come lo spezzatino di pesce spada è da portare in tavola quando volete deliziare i vostri ospiti con un secondo di mare succulento. Quanto tempo avete da [...]
L’estate è la stagione delle zucchine, sono ortaggi ricchi di proprietà benefiche per l’organismo e possono essere mangiate anche crude. Ecco come. Preparare degli ottimi piatti [...]
Stanco della solita insalata di polpo? Ecco una nuova ricetta irresistibile per prepararlo arrosto, conquisterà tutti! Il polpo è un ingrediente molto versatile e buono che, spesso, viene [...]
Non sai cosa preparare a cena e hai poco tempo a disposizione?Se hai del finocchietto selvatico e il pomodorino hai la cena pronta in meno di 20 minuti. Perfetto come condimento per una pasta [...]
Gli spiedini di gamberi con pancetta sono sfiziosi e perfetti da servire in tavola come antipasto durante pranzi e cene speciali, quelle in cui avete degli ospiti, che siano amici o familiari. [...]
La pasta con il melone rappresenta la quintessenza dell’estate, un piatto che combina freschezza e semplicità: ecco la ricetta da fare in casa. Nell’infinito panorama della cucina [...]
La confettura di cipolle rosse di Tropea è una deliziosa confettura dolce-salata ottenuta dalle cipolle rosse tipiche della zona di Tropea, in Calabria. Queste cipolle sono rinomate per la loro [...]
L’insalata sfama poco: questo è ciò che spesso si pensa quando si prepara una pietanza leggera. Ma se parliamo di Caesar salad, le cose sono diverse: si tratta infatti di un vero e [...]
Gnocchi di patate con pesto di rucola e pomodorini Dopo alcune settimane al lago sono tornata a casa. In realtà anche il lago è casa, ma a Milano è un po' più casa. Mio marito è venuto a [...]
Un abbinamento a cui è difficile resistere, zucchine e gamberetti possono diventare il condimento perfetto per la tua lasagna fresca, estiva e deliziosa. La lasagna di zucchine e gamberetti si [...]
