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Birra Moretti, Official Beer Partner di Expo Milano 2015, fa della cultura dell’innovazione il motore del proprio successo. Un’innovazione diffusa e applicata a tutto il processo: [...]
É arrivato il corriere con un pacco, sapevo già cosa avrei trovato aprendolo: la #MyHellmans, la maionese preferita al mondo, la salsa che in tantissimi utilizzano per accompagnare piatti di [...]
Pavilion In EXPO's geography, Germany is bounded between Ecuador, Kuwait and the Biodiversity Park. 250 people works inside the structure, restaurants apart. I have to say the german pavilion is [...]
E' stato un viaggio lungo fatto di 10 fermate quello che ho fatto insieme a voi alla scoperta di Zurigo. Abbiamo assaggiato qualche ricetta tipica, ci siamo seduti ai tavoli di ristoranti di [...]
"Fiori rosa, fiori di pesco..." Quante volte ho canticchiacchiato questa canzone, sicuramente ogni volta che i delicati fiorellini ricoprono completamente i rami degli alberi di pesco, una delle [...]
Pensate si possa bere soltanto del freddo vino bianco nelle calde serate d’estate a base di pesce? Niente di più sbagliato: basta conoscere l’arte del giusto abbinamento cibo-birra! [...]
In Franconia spira un’aria di freschezza tra i mastri birrai. La tradizione è sempre viva – e che tradizione, tra Helles, Pils e Weißbier(*), solo per citare le birre comuni – ma i [...]
Un calice con Adelheid Posch. Degustazione guidata e 4 chiacchiere su i vini naturali. Martedì 21 luglio dalle 18.30 all'Hub di via Madonna del Mare a Trieste. Che cosa sono i vini naturali? [...]
Vino naturale come risorsa per il vino italiano nel mondo. E avanti con le biotecnologie sulla vite. Serve altro? Doveva essere una tranquilla discussione sul vino naturale all’Expo [...]
Eccoci con la ricetta originale della crema budwig. Cosa si cela dietro un nome tanto misterioso? Semplicemente un mix di ingredienti, sapientemente messi insieme, che danno vita al pasto ideale [...]
SOFFICINIγιά τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΤελευταίο κυριακάτικο ραντεβού με τους Quanti Modi di Fare e Rifare, πριν τις [...]
Prima del concerto mi sono informata dai miei figli perché non avevo mai sentito nominare questo gruppo, ma non potevo immaginare l’impatto e la potenza di quanto stavo per assistere. E dico [...]
Col passare degli anni ho sviluppato una strana allergia. Non so come spiegarlo ma appena leggo un comunicato stampa che strombazza successi e numeri a gogo, mi tornano su domande come bocconi [...]
Il primo Campionato Invitational europeo dedicato al barbecue si è concluso con la vittoria assoluta “Gran Champion” del team tedesco BR.BQ che si è aggiudicato il premio di novemila euro. [...]
Il primo Campionato Invitational europeo dedicato al barbecue si è concluso con la vittoria assoluta “Gran Champion” del team tedesco BR.BQ che si è aggiudicato il premio di novemila euro. [...]
Quando si pensa al Sud Tirolo, viene subito in mente il vino e, forse, la diffusa birra meranese ma l’Alta Val d’Adige parla anche attraverso i suoi distillati, poco noti al di fuori [...]
Il tiranno di Siracusa era tremendo e tutti lo odiavano e speravano che morisse quanto prima. Solo una vecchietta andava a fare offerte per auspicarne la salute e il benessere. Il tiranno [...]
Gooey Butter Cake è una delle ricette tradizionale a St. Louis ( Missouri ) insieme ai ravioli fritti sono ricette nate per sbaglio che però hanno conquistato una grande popolarità . [...]
Da anni mi occupo di degustazioni e competizioni di birra artigianale e tanti mi hanno chiesto come si svolga un concorso dedicato alle birre, quale sia il nostro ruolo di giudici all’interno [...]
Frizzante come l’Adriatico, fermo come lo Jonio, brillante come le piscine naturali di acqua di mare tra gli scogli. Il vino Tenuta Marano approda a Berlino e viene abbinato alle più [...]
Tra le nostre mete estive eccoci arrivare sull'isola greca di Kos.Siamo nell'arcipelago del Dodecaneso e Kos, nome greco di Còo, è la seconda isola per ordine d'importanza. Un vero [...]
A Gemona del Friuli, nell'ambito di Incontri Perigolosi sono in programma alcuni convegni incontri racconti davvero interessanti. Sabato 27 giugno alle 10.00: VALORIZZARE IL TERRITORIO La voce [...]
È il publican più famoso d’Italia e a ragione: gestisce un pub ormai famosissimo che odora di muffa, sudore e pipì. Sta a Trastevere, cioè all’incirca il centro del mondo. Se [...]
Io non lo so fotografare un burger.Io non so fotografare niente in realtà ed anche le istruzioni della mia compattina mi sembrano tutte tarocche.In qualsiasi lingua le affronti.Ogni volta che [...]
Quando si parla di hummus in genere s’intende la crema di ceci mescolata con la tahina ed altri ingredienti, tipica dei paesi arabi e di Istraele. Ci sono molto ricette di humus di ceci e non [...]
