Pina, ma secondo te sei felice?"Spiegati, che se ti bastano 24 caratteri per incartarti comincio a preoccuparmi."Era da qualche tempo che volevo affrontare questo argomento con Pina ma ci voleva [...]
“Dovreste farmi un piacere. Non mangio da ieri sera. Dovreste andare a casa a prendermi una pagnotta. Non sarà necessario che sfanghiate di nuovo fin qui, basterà che me la buttiate dal [...]
Brian Shelby (Jason Lee): "Perché, senza l'amaro, amico mio, il dolce non è tanto dolce." dal film Vanilla Sky, 2001 Ed è finalmente arrivato il mio turno. Per cosa? Ma per [...]
Una cosa volete dalla vita: cambiarla. Possibilmente aprendo un ristorante, meglio se vegan vista l’aria che tira. Cercate l’idea giusta? Siete fortunati, potrebbe darvela Dandy [...]
Per seconda la seconda tappa di Beer Road ci muoviamo tra Lombardia e Trentino per conoscere una birra prodotta dal Birrificio Belgrano: Spirito, birra bock dal malto intenso. Ci siamo lasciati [...]
Quest’anno la Giornata delle Birre Tedesche, appuntamento annuale che la Germania dedica alla propria bevanda nazionale, assume un sapore del tutto speciale: oggi si celebra infatti il 500° [...]
Celebrato a Torino l’anniversario della storica azienda che inventò il Vermouth Più di due secoli di successo per un’eccellenza del Made in Italy. Il brand è in continua crescita, sono [...]
Festival dei vini arancioni di Isola: cinque anni di crescita. Nel centro cittadino di Isola, venerdì 29 aprile 2016 si svolgerà la quinta edizione dell'Orange Wine Festival, evento dedicato [...]
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10 YEARS 10 cene evento con 10 chef a 3 stelle Michelin, 24 appuntamenti in totale tra maggio e giugno e 60 stelle Michelin per festeggiare i 10 anni della manifestazione Per celebrare i suoi [...]
E’ uscita la nuova classifica “Top 100 Ristoranti Classici” di Opinionated About Dining, la lista che incorona i più iconici ristoranti di tutto il mondo, con stile [...]
Milano e Roma pronte ad accogliere il tour europeo di Stone Brewing. Il 20 e il 21 aprile Greg Koch, CEO e Co-fondatore del birrificio statunitense incontra il pubblico italiano Stone Brewing, [...]
Una ditta familiare la Trünkel, con 110 anni di storia alle spalle, ma che è anche una delle realtà industriali più moderne per la lavorazione delle carni. Oltre a vendere in tutta [...]
Una delle mie prime foto nel rigido inverno svedese: qui sono a Östermalm, un quartiere di Stoccolma che si affaccia sul Mar Baltico.Carissimi amici miei mi siete mancati tantissimo ma è [...]
Una attenta osservazione dei mercati esteri sui quali investire. Una cultura della grappa da diffondere tra i consumatori. Un occhio di riguardo al packaging che rappresenta il biglietto da [...]
Giunto alla 18esima edizione, Summa 16 si è confermato un appuntamento irrinunciabile per gli eno appassionati. E' considerato infatti l'evento biodinamico europeo. Dal 9 all’11 aprile 2016 [...]
Con le viti resistenti un risparmio anche di 1.100 euro per ettaro l'anno. «È impossibile definire un risparmio uniforme dall’utilizzo di viti resistenti, ma se prendiamo la zona del [...]
Del foraging, la ricerca di erbe, funghi e radici selvatiche nella natura incolta, ormai sappiamo tutto. Era tra le nostre 10 parole da conoscere per essere gastronomicamente rilevanti nel [...]
@Fran: sì certo, l’ho chiamato così solo perché somiglia molto a un formaggio spalmabile industriale (solo come aspetto, non certo come sapore e provenienza). Per quanto riguarda il [...]
Tecnicamente si può definire formaggio solo un prodotto a base di latte e/o panna cagliati. Quello che hai fatto tu è lo yogurt colato, in Italia noto perlopiù come yogurt greco. Non buttar [...]
Martedì 5 aprile 2016, Fumane di Valpolicella. Vigneto storico della Valpolicella, citato per la qualità dei suoi vini fin dai tempi di Catullo, La Grola è il vigneto dal quale si narra abbia [...]
“EVOLUZIONI DI BIRRA” RISCOPRE IL LATO NOBILE DELLA BEVANDA POP PER ECCELLENZA Bionda, rossa o dai riflessi ambrati, tradizionale o irriverente, italiana, tedesca o belga, è la birra la [...]
La società tedesca Vorwerk oltre a far venire subito in mente a tutti l’ immagine dell’ aspirapolvere Folletto, ha dato vita al famosissimo Bimby, frullatore? Planetaria? Impastatrice? [...]
Alla seconda edizione di Filari di bolle presentati in selezione 100 vini da 60 cantine. Il 24 aprile a Casarsa della Delizia durante la Sagra del Vino la proclamazione dei vincitori. Gli [...]
Clicca qui per il video La “cuca” è un pan dolce di origine tedesca, tipico del Sud del Brasile. Può essere farcita con banane, mele, uva, frutti di bosco, “goiabada” e “dulce di [...]