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www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Ricetta sfiziosa, veloce e golosa per preparare una buonissima mousse di tonno. Adatta per essere spalmata sulle bruschette, ma anche per farcire tartine, [...]
I vol au vent occupano un posto d’onore tra gli antipasti festivi. Il loro punto di forza sta sicuramente nel fatto che da una base tanto semplice ed oserei dire modesta quale è la pasta [...]
Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è la [...]
L’8 Dicembre è passato da qualche giorno e ormai siamo arrivati al cuore del periodo Natalizio. Tutti i suoi consueti meccanismi puntualmente, come ogni anno, incominciano a [...]
Buongiorno!!! oggi è un'altra bella giornata di sole...che a quanto ho capito dovrebbe esserci almeno fino a Natale.. quindi.. niente piogge!!! :-DHo visto spesso in giro nei blog le [...]
Cristina Bowerman, chef del Glass Hostaria di Roma, e Ana Roš del ristorante Hiša Franko a Kobarid in Slovenia con Plurale Femminile hanno creato il palcoscenico per i vini naturali di [...]
Una ricetta veloce, il tempo di cuocere la pasta e il sugo a base di tonno sott’olio è pronto. Ideale se si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare a un buon primo piatto. Procedimento [...]
Semplice, veloce e molto mediterranea. Print Linguine con olive, capperi e tonno Dosi per 4 persone Ingredienti 360 gr di linguine Olive verdi denocciolate 70 gr Capperi una bella [...]
Mi trovo a Hong Kong per il fine settimana, sono in vena di festeggiamenti e una visita a 8 ½ Otto e Mezzo Bombana è praticamente obbligatoria. Le credenziali parlano chiaro: terza stella [...]
Ingredienti:200 g di olive nere denocciolate100 g di tonno sott'olio5 filetti di acciuga sottosale3 cucchiai di capperi sottosale1 spicchio d'aglio1 bicchiere di olio e.v.o.Frullate le olive con [...]
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Qualcuno, molto molto attento, avrà notato il simbolo di Consumare Giusto già da qualche mese presente nella colonna laterale.Con l'arrivo delle festività, probabilmente molti di noi [...]
Peperoni mignon ripieni Sfiziosissimi e molto appetitosi questi peperoni mignon ripieni! Per preparare questa ricetta ho utilizzato il tonno ASdoMAR pescato a canna, [...]
Se c'è una cosa che mi lascia delusa, è proprio la ristorazione della Big Apple italiana. Milano offre tanto, per tutti i gusti, le età e anche i portafogli. Anche se su quest'ultimo punto [...]
Niente di sacro tranne il cibo: il claim di Dissapore parla chiaro. Nel bene e nel male. Qui dentro la categoria dominante sono i “maniaci del gusto”. Quelli per cui la sacralità va [...]
La Puccia è uno dei simboli gastronomici salentini più famoso, tante sono le sue varianti, da quella classica con le olive, a quelle condite con le verdure che prendono il nome di “Pizzi [...]
Un condimento davvero gustoso per arricchire la pasta è il pesto di tonno. Un pesto di pesce, già, probabilmente suonerà strano, ma dategli una possibilità ed otterrete un risultato ottimo [...]
Posti che aprono, posti che chiudono, posti che durano. Era il 1933 quando in via Spadari apriva la Pescheria Spadari, tuttora attiva e rinomata, oltre che per il pesce, anche per i pesceburger [...]
P: P: Il protagonista di oggi è uno dei cosiddetti pesci poveri, lo sgombro era noto a Greci e a Romani, ma non era apprezzato come le triglie, era considerato un sostituto del tonno, tant’è [...]
Gli spaghetti di farro con tonno sono una squisitezza per i palati che non sanno resistere alla rusticità a tavola. Questa ricetta è un qualcosa di diverso rispetto alla solita pasta con il [...]
I panini al sesamo, oltre che rappresentare nell’immaginario collettivo l’involucro ideale degli hamburger, se preparati in dimensioni ridotte, diventano perfetti per un antipasto [...]
Avete in programma l’organizzazione un buffet ricco per un’occasione speciale? Un ruolo importante svolgeranno sicuramente gli antipasti, eccone a questo proposito 5 di pesce [...]
E si ecco un altra milionesima ricetta del panettone gastronomico… Si, lo ammetto… mi sono fatta prendere anche io dalla foga dei preparativi per Natale. Solitamente non sono una [...]
Solo due righe, prima di lasciarvi alla semplice e leggerissima ricetta di oggi, di sapore orientale e per me nuovissimo esperimento culinario, accompagnato, in casa, da un successo [...]
E’ di nuovo quel periodo dell’anno. Per tutto il 2013 ognuno di noi sgamatoni, o se preferite, piccoli spocchiosi foodie, ha misurato palmo a palmo la penisola per aggiornare la [...]
