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Quante soddisfazioni ci stanno regalando quest’anno le patate dell’orto! Mamma e papà hanno fatto davvero un ottimo lavoro e si meritano proprio un ringraziamente ad hoc un [...]
Le arance, oltre a rappresentare dei frutti molto amati, succosi e gustosi, adatti alla realizzazione di dolci allettanti, si prestano in maniera ideale ad arricchire diversi piatti salati. [...]
Menù Antipasto in coppa di pompelmo Risotto alla certosina Triglie al caertoccio con insalata Torta di mele Vini Soave, Marsala Antipasto in coppe di pompelmo Occorrente per coppa: 2 [...]
Menù Cocktail di scampi Crema di pomodoro Sformato di tonno con insalata capricciosa Soufflé al cioccolato Vini Ovieto, Spumante Cocktail di scampi ingredienti per 4 persone 400 gr. di [...]
In questo articolo troverete la vera ricetta degli spaghetti al tonno, mi sono reso conto di non aver inserito ancora questa ricetta e dunque oggi vi propongo la ricetta degli spaghetti al [...]
Nell'ambito della 32esima Festa del Radicchio Rosso di Treviso ospitata presso il Pala Radicchio di Rio San Martino di Scorzé si è disputato il CONCORSO GASTRONOMICO PREMIO SAN MARTINO [...]
L'insalata russa è un classico intramontabile.Ottimo antipasto e contorno ideale per una cena sfiziosa.Continua a leggere...»
Il pandoro gastronomico è un’ottima ricetta che possiamo portare sulle nostre tavole in occasione del Natale: si tratta di una ricetta salata, che possiamo farcire a piacere per [...]
Il Salva Cremasco è un formaggio molle da tavola, prodotto con latte vaccino intero, che si presta benissimo in mille ricette diverse. Iniziativa realizzata in [...]
150 mq abbondanti di casa e una parete (quella della cucina) completamente a vetrata in inverno si sentono tutti: freddo polare!!! E non mi dite di tenere acceso il riscaldamento perché tra [...]
Avete mai provato a fare il panettone gastronomico in casa? Se volete cimentarvi in questa ricetta, ecco come fare e i nostri consigli più preziosi per poter farcire ogni strato in maniera [...]
Non siamo ancora in inverno eppure le temperature di quest'anno non vogliono assolutamente sentire ragioni, tanto da far anticipare la neve di almeno un mese. C'è bisogno quindi di cibi che [...]
Ho visto cose che voi umani. Ho visto panini mollicci, o tanto secchi da sbriciolarsi al solo mio sguardo. Ho visto salse tonnate dall’età presunta di quarantacinque anni e fette di [...]
Va peggiorando la posizione del Salotto Culinario. Almeno per la guida del Gambero Rosso ristoranti d’Italia che dal 74 di quella romana lo ha portato all’esclusione in quella [...]
Ingredienti per 6 persone: Per le pallottoline: 250 g di ricotta di pecora ben [...]Continua a leggere... »
Quest'oggi abbiamo da presentarvi un post scritto addirittura a sei mani! In realtà le mie due servono esclusivamente per presentarvi l'autrice della parte introduttiva [...]
Stanchi della solita pasta al pomodoro? State cercando un piatto che sia altrettanto facile e veloce da preparare? Ecco qui un’idea per variare il condimento più amato dagli italiani: la [...]
Fare una gita in Langa e mangiar male è quasi come andare a Sharm per prendere l’acqua, ma per un festeggiamento dei trent’anni non si può correre questo rischio. Così mi sono [...]
TU CHIAMALI SE VUOI... SOFFICINI250 gr di farina e di latte scrematouna nocina di burrosale qb uovo e pangrattatoil procedimento è semplicissimo, si scalda il latte con il burro e [...]
Buongiorno,reduce dalla movida Sivigliana, la cuoca, lentamente sta tentando di tornare alla normalità, ma non so se si è capito, non riesce ad ingranare... vi dico solo che la fatina Fla [...]
Come antipasto, merenda o tagliata a cubetti da servire all’ora dell’aperitivo, la focaccia ripiena è una vera golosità che piace a tutti, grandi e piccini. Ecco come prepararla [...]
Due mesi…. ho trascorso gli ultimi 60 giorni completamente sdraiata nel letto senza alzarmi mai salvo per mangiare ed andare in bagno. Inutile dirvi che ancora oggi mi sento come se avessi [...]
Viaggio credo possa essere la parola chiave della cucina di Wicky Priyan. Esplorare per il mondo, per coglierne quanto di più meraviglioso possa esserci e influenzare reciprocamente le [...]
Cucinate sardo e aiutate così anche le aziende dell’isola colpita dall’alluvione di questi giorni. Vi propongo una ricetta tradizionale con la fregola (o fregula), un tipo di pasta [...]
Non so voi…io tutti i giorni tranne uno preparo il pranzo al mio “AMORE”. Alla sera oltre alla cena cucino un piatto semplice ma nutriente che lui (Daniele) poi mangia il [...]
