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![Pipero, Albano Laziale RM [8.7]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/pipero-006-800x600-400x300.jpg)
Condurre ad Arbano un ristorante che si schiodi dal rigatone caa pajata è già un azzardo. Gestirlo con mano ferma, occhio diritto verso il futuro e una voglia di fare esplosiva e nello stesso [...]
Il termine brunch è irritante, almeno per l’uso/abuso che se ne fa in Italia; irritante come d’altronde la maggior parte degli altri cosiddetti barbarismi. Per non parlare dei derivati [...]
Eccomi di ritorno dal week-end! Tra l'altro un week-end dal sapore compleannifero in quanto venerdì sera abbiamo festeggiato Marianna (Rosanna per gli amici :D) con una cena a base di taralli [...]
Circa 2 mesi fa Vale de Mangia e bevi, ha indetto questa bellissima raccolta “Il pane secco non si butta”. Oltre a far riflettere sul valore morale e dello spreco economico che buttare il [...]
Questa è una di quelle ricette che mi fanno bene al cuore. Quando era ancora in vita e io arrivavo a malapena con la testa al piano della cucina, me la cucinava mia nonna che aveva un [...]
Eccoci giunti a metà percorso di questa raccolta! Il termine ultimo è fissato per il 15 luglio, per cui c'è ancora tempo per proporre altre ricette, magari utilizzando gli ingredienti della [...]
Sull’Obesità oggi si scrive e si racconta molto anche troppo, spesso per farsi pubblicità, per raccogliere l’attenzione: nuove molecole, nuovi farmaci, nuove teorie. Invece io prediligo un [...]
Ed eccomi di ritorno anche dal mio primo corso di cucina... il giudizio su questa esperienza è sicuramente positivo, è stato molto divertente e lo spazio utilizzato era davvero bello e [...]
Una ricetta dolce facile per il week-end, usate questi ingredienti: 350 gr di farina 00, 50 gr di farina di cocco, 100 gr di zucchero, 3 uova, 80 gr di burro ammorbidito, una bustina di lievito, [...]
Alzi la mano chi di voi non ha avanzi di colomba e uova di cioccolato da smaltire....nessuno vero? Io ce li ho entrambi ed in più ci posso aggiungere un pezzo di Pizza di Pasqua che era [...]
Milano, 01 Marzo 2010 – PYROFLAM® è l’unica pentola in vetroceramica che permette di cucinare dovunque: su tutti i piani cottura, ad eccezione di quelli a induzione, e nel forno, sia [...]
...Non ci credete? Anch'io faccio un pò di fatica a crederci, ma in effetti, sono passati già due anni dalla pubblicazione della mia prima ricetta su questo blog, nato quasi per gioco, più [...]
All'ultimo momento e approfittando subdolamente del posticipo della scadenza dell'iniziativa delle Colombe, mi inserisco ufficiosamente nel novero dei bloggers che propone una ricetta, un'idea, [...]
Sembra proprio che ci siamo: è arrivato il primo tepore primaverile, il primo sole che porta con sè lunghe e distensive passeggiate cittadine, gite in sella alla mia adorata bicicletta e [...]
Se una rondine non fa primavera gli asparagi (per me) la fanno eccome. Non appena li comincio ad intravedere o inizio a sentirne parlare ecco che li associo immediatamente a questa meravigliosa [...]
Ci tengo particolarmente a pubblicare oggi 4 aprile una mia traccia, e per un paio di motivi.Oggi è Pasqua... ancora per un paio d'ore, finché dura la domenica 4 aprile 2010, è Pasqua. Voi [...]
40 vini in esposizione, 12 in degustazione. Le aziende del Consorzio di Candia dei Colli Apuani protagoniste a Verona. I vini in abbinamento ai prodotti tipici apuo-lunigianesi. Roberto [...]
Ieri mattina ero a casa e tra le cento cose da fare mi sono ricordata di non avere il pane e da un pò che addocchio questo da Tania e ieri ho stampato la ricetta e presto fatto eccolo [...]
Che belle le vacanze scolastiche! Quello che solitamente potrebbe essere definita una serena mattinata di lavoro, magari svolto a casa, con la radio accesa, Agata che non sa se litigare con [...]
Angelo PerettiAdesso il tormentone è finito: quale e cosa sarà il "dopo Caval" lo si sa. Al posto del ristorante che lo ha portato alla stella Michelin, Isidoro Consolini apre - per Pasqua - [...]
Dopo aver letto il titolo e dopo aver visto la foto, sicuramente rimarrete un pò perplessi, in effetti lo sono stata anch’io qualche anno fa quando, frequentando un forum di cucina, ( a [...]
La bella stagione è alle porte? (sic. si spera!) Beh, prima che venga il caldo (e con esso gli insopportabili post su rosè e bianchi beverini/rinfrescanti) lasciamoci ancora coccolare dal [...]
Diciamoci la verità, anche la Pasqua, per quanto riguarda il mangiare e i problemi di “linea”, rappresenta un po’ un piccolo Natale, soprattutto per chi, come me ad esempio, [...]
Ingrediente Principale:Capesante - Sedano rapa - Olivere nere taggiascheRicetta per persone n.6Note:Ingredienti24 capesanteun sedano rapa di 600 g circa16 olive nere [...]
La primavera astronomica giunge regolarmente, da quando esiste la precessione degli equinozi, il primo marzo. Quella astronomica quando le garba: nell’arco di una settimana il giardino è [...]
