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DiVinNosiola 2012, quando il vino si fa santo

Inaugurata l'importante rassegna, in programma fino al 6 maggio, dedicata alla Valle dei Laghi e ai suoi 'gioielli': l'eccellenza dei suoi vini, le sue tradizioni, la sua cultura, il suo [...]

tags : cantina nosiola vini doc grappe vitigno trentina gastronomia naturale
dal 30 March 2012 su:
alcolici vino locali
Vinitaly 2012. Top Twenty, il vino migliore da bere regione per regione

Vinitaly 2012. Top Twenty, il vino migliore da bere regione per regione

Finalmente il Vinitaly 2012 è concluso. Nella nuova versione accorciata, ha convinto. Nel complesso una edizione vivace e baciata da un buon successo. Padiglioni pieni, curiosi e ‘mbriaconi [...]

tags : pecorino nebbiolo cannonau malvasia prosecco nosiola cantina brunello di montalcino grechetto passerina
dal 30 March 2012 su:
vino alcolici locali

Indagine Censis: "Contro la crisi le aziende leader di Confagricoltura lavorano in rete su produttività, contratti, rappresentanza"

C'è un nucleo vitale di imprenditori che sta proiettando avanti l'agricoltura italiana e che costituisce una 'minoranza trainante' portatrice di una moderna cultura del fare azienda. Era emerso [...]

tags : punta vini monte esteri servizi italiana
dal 30 March 2012 su:
vino carne e pesce formaggi
Il Gregoriano: un Pecorino e tanto Amore...

Il Gregoriano: un Pecorino e tanto Amore...

Come avrete capito dal titolo, oggi torniamo a parlare di formaggi eccellenti.Stavolta andiamo a Scanno, nella valle del Sagittario, località situata nel Parco Nazionale d'Abruzzo ed [...]

tags : pecorino pollo pane bio burro broccoli agriturismo formaggio internazionale latte
dal 28 March 2012 su:
formaggi alcolici pane pasta riso
Da grande voglio fare il contadino: piccoli Devis Bonanni crescono

Da grande voglio fare il contadino: piccoli Devis Bonanni crescono

Fanno notizia Devis Bonanni (soprannome Pecoranera) e i giovani che compiono una “scelta di vita” decidendo di tornare alla natura, così c’è chi scrive articoli su di loro, [...]

tags : latte alpeggio formaggio
dal 28 March 2012 su:
formaggi alcolici

"Birraio dell'anno 2011" a Gino Perissutti

A Gino Perissutti, del birrificio Foglie d'Erba, la terza edizione del riconoscimento che premia il miglior birraio dell'anno passato. A Roma il 5 aprile i festeggiamenti con la consegna del [...]

tags : punti vini birra colonna bombino vittoria
dal 26 March 2012 su:
vino alcolici

Il 46° Vinitaly premia il Ministro Catania con i "Benemeriti" dell'enologia italiana

Il Premio Cangrande 2012 consegnato nella giornata inaugurale del Salone. Tra i Benemeriti anche il ministro delle Politiche agricole Mario Catania. Scelti dagli assessori regionali [...]

tags : ghemme matera vini reale toscana conegliano italiana galletti internazionale
dal 25 March 2012 su:
vino cucina internazionale carne e pesce
Alessandro Gilmozzi, il bosco in cinemascope

Alessandro Gilmozzi, il bosco in cinemascope

Chissà se Camillo Sbarbaro avrebbe apprezzato la cucina di Alessandro Gilmozzi. Il ligure poeta e il cuoco trentino. Di certo, avrebbero finito a parlare di botanica, discutendo di quelle [...]

tags : riesling pigna brodo menu mais rape rapa riso trota cuoco
dal 23 March 2012 su:
pane pasta riso frutta verdura dolci

DiVinNosiola 2012

Redazione di TigullioVino.it La Valle dei Laghi mette in mostra i suoi gioielli: l’eccellenza dei suoi vini, ma anche le sue tradizioni, la sua cultura, il suo patrimonio naturale e [...]

tags : vini naturale
dal 23 March 2012 su:
vino

A Vinitaly 2012 il buono, il bello e il nuovo di Albea/Renzini

A Vinitaly 2012 il buono, il bello e il nuovo di Albea/Renzini. A Verona, dal 25 al 28 marzo 2012. Padiglione 10-Puglia Corsia D 5.Per eno-nauti e gourmet, l'occasione è unica per [...]

tags : cantina primitivo pugliese rubino bianco tannino wine fave doc vini
dal 22 March 2012 su:
alcolici locali vino

Campagna Amica ad alta fedeltà pugliese a Bari Hi-End 2012

La ventunesima edizione di 'Bari Hi-End' si svolgerà il 24 e 25 marzo 2012 nella scenografica location in piena Valle d'Itria, presso la Chiusa di Chietri ad Alberobello.I VINI E IL CIBO [...]

tags : pugliese frutta funghi barese forno farina bianco maiale salumi latte
dal 22 March 2012 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso

Ripartono il 24 marzo da Ravenna le degustazioni Havana Club 'Selección de Maestros' che portano in giro per l'Italia la cultura del rum

Dopo il grande successo degli appuntamenti di fine 2011, ripartono le prestigiose degustazioni con Havana Club Selección de Maestros, il rum da meditazione dalla calda tinta ambrata, aroma di [...]

tags : rum vini wine degustazione internazionale
dal 22 March 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale

Taurasi, 28-29 Aprile. Andar per Taurasi 2012: 2008 in rassegna e degustazione 2004

Una grande giornata slow tra le belle colline della Valle del Calore assaggiando i vini e i piatti nelle cantine dei Vignerons. Nel cuore della verde Irpinia è custodita una delle aree rurali [...]

tags : taurasi vini irpinia degustazione
dal 22 March 2012 su:
vino alcolici
Sapore di sale....10 sali da tutto il mondo!

Sapore di sale....10 sali da tutto il mondo!

Di DanielaE dopo i pepi,  ecco i  sali! Saline di Cervia. Immagine da quiIl sale è un elemento prezioso, così prezioso che per secoli è stato considerato al pari dell'oro, [...]

tags : tofu salato marino forno amaro frutta banane bianco salumi romana
dal 22 March 2012 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

I bianchi venuti dal freddo

Mario PlazioLa degustazione aveva lo scopo di comparare vini provenienti da territori freddi, o supposti tali. Queste le mie note di degustazione sintetiche.Domaine Schueller: Alsace Riesling Le [...]

tags : riesling fiano anice frutta beva jura uva cru vini bianco
dal 22 March 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
WINE ON THE ROAD:    “Una bottiglia di vino” di Eugenia Grimani

WINE ON THE ROAD: “Una bottiglia di vino” di Eugenia Grimani

Eugenia Grimani, di Roma, nel 1999 ha pubblicato il romanzo Giaku Shprishur, nel 2001 il libro per ragazzi “Un condominio nel bosco”, primo per la narrativa dell’infanzia al concorso Anna [...]

tags : moscato grano collo malga greca wine uva zona dolci pizza
dal 22 March 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

La prima domenica di aprile Rivanazzano Terme rivive la Fiera d'Aprile

A Rivanazzano Terme - PV - il tradizionale appuntamento con la festa nei cortili storici, con gli animali nelle corti, i percorsi del gusto, i vecchi merletti, le bancarelle lungo le vie del [...]

tags : latte dolci vacca vini funghi pavese stufato fagioli vapore farina
dal 21 March 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
I “macaron” della Val Rilate con l’antico comodino di frattaglie di cortile.

I “macaron” della Val Rilate con l’antico comodino di frattaglie di cortile.

Una stupefacentetradizione di origine medievale in queste terre di agnolotti e tajarin:  i maccheroni fatti a mano. Più spessoprodotti arrotolando la pasta intorno ad un ferro da [...]

tags : barbera filone latte fuoco funghi farina lardo manzo asti sugo
dal 21 March 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
I “macaron” della Val Rilate con l’antico comodino di frattaglie di cortile.

I “macaron” della Val Rilate con l’antico comodino di frattaglie di cortile.

Una stupefacentetradizione di origine medievale in queste terre di agnolotti e tajarin:  i maccheroni fatti a mano. Più spessoprodotti arrotolando la pasta intorno ad un ferro da calza, [...]

tags : barbera filone fuoco maiale funghi latte farina lardo grano sugo
dal 21 March 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Il Consorzio Tutela Valcalepio a Tutela del Territorio al Vinitaly 2012

Consorzio Tutela Valcalepio a tutela del territorio e dei suoi prodotti. A Vinitaly spazio alle novità enologiche ma un posto di rilievo anche ai prodotti gastronomici della provincia.Il [...]

tags : igt farina risotto osteria grana grumello monte dop doc vini
dal 20 March 2012 su:
formaggi vino locali

Fiano Minutolo. La prima verticale di un bianco autoctono pugliese: Rampone 2011-2003 I Pastini di Lino Carparelli

Che onore, che piacere, che emozione, che soddisfazione. Vivere un viaggio lungo dieci anni a fianco a Lino Carparelli, uno dei padri della moderna viticoltura pugliese assieme a Severino [...]

tags : fiano pugliese sala bianco viticoltura
dal 20 March 2012 su:
alcolici locali vino

Il Consorzio Colli Berici e Vicenza a Vinitaly con "L'osteria Amici di Mario" e tante altre iniziative

Fitto programma di eventi: domenica il Mario-raduno, lunedì Concerto-Degustazione, martedì il Gioco del Tai, mercoledì la Degustazione 3D. PAD 7B - STAND G5.Promette di essere un debutto col [...]

tags : doc vini bar oca dop grano asiago ingredienti colli berici formaggio
dal 15 March 2012 su:
ricetta vino locali

Made in Italy, Coldiretti: da 2215 Comuni no a falso pecorino di Stato

Da Aosta a Pantelleria insieme a 12 Regioni, 26 province e 41 Camere di Commercio.Sono 2215 i comuni che hanno adottato fino ad ora delle delibere per chiedere di sostenere e difendere il [...]

tags : pecorino latte vini ogm piceno matera caciotta italiana toscana esteri
dal 15 March 2012 su:
vino alcolici formaggi

Presentazione del libro "Il Vino in Italia" a Benevento

Quattro vignaioli, una chef e una scrittrice, perché è in questa veste che scenderà nel Sannio il prossimo venerdì 16 marzo, ore 18.30, Slawka Scarso già ospite in passato dei produttori [...]

tags : vini sala sannio taburno ristorante
dal 14 March 2012 su:
vino locali

A Milano Onav Lombardia va "Alla scoperta dei vini del Libano"

Il 28 marzo serata speciale con la migliore enologia e i sapori di questo Paese. Sede Onav - Sala E.Cernuschi - Via Termopili 12 - Milano.Un serata all'insegna dei vini del Libano. E' [...]

tags : vini sala degustazione
dal 14 March 2012 su:
vino locali alcolici