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Viaggio in Sicilia | Vittoria e l’anfora come incubatore del Cerasuolo e del Frappato

Viaggio in Sicilia | Vittoria e l’anfora come incubatore del Cerasuolo e del Frappato

Non c’è viaggio in questa zona della Sicilia che non cominci dalle anfore di Cos e dalla suggestiva anforaia, forse la più grande al mondo. Il motivo non è la moda, o il fatto che [...]

tags : frappato cantina cerasuolo bosco salato mora zona vini frutta uva
dal 30 April 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Pri Loizetu, Zenomo SLO [8.0]

Pri Loizetu, Zenomo SLO [8.0]

Spettacolare! continuo a gridare dentro il microfono del cello. L’amico è lontano, è di là dal confine, è in Italia, e noi che siamo venuti su con il telefono con i fili abbiamo [...]

tags : barbera salsa bosco frutta salame trota grano mele gin sala
dal 30 April 2012 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Il Consorzio Colli Berici e Vicenza cerca giudici tra i consumatori per un concorso enologico

Venerdì 25 maggio 2012 al Golf Club Colli Berici una giuria popolare esaminerà i vini nel concorso enologico Le Vigne del Palladio. Ancora protagonisti i 'Mario' del vino.Ami il vino, ma [...]

tags : vini doc osteria enologi ristorante sommelier colli berici
dal 27 April 2012 su:
locali alcolici vino
Sicilia en Primeur 2012 | Tutti gli assaggi, parte seconda. I vini rossi, e i vini dolci

Sicilia en Primeur 2012 | Tutti gli assaggi, parte seconda. I vini rossi, e i vini dolci

Grande attesa per i rossi dell’Etna dell’annata 2011, che si preannuncia grande come e più della 2005 e della 2008, anche se ovviamente diversa quanto a carattere. Tra assaggi en [...]

tags : cabernet sangiovese passito sauvignon moscato cerasuolo pinot frappato merlot malvasia
dal 26 April 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

La Gelateria Soban ha realizzato il primo gelato all'azoto al Gusto Brachetto Docg

Grande successo per il laboratorio del gusto organizzato domenica 22 aprile dal Club di Papillon nell'ambito della 'Fiera di primavera' che si sta svolgendo presso il centro fieristico [...]

tags : brachetto acqui veneta docg sala vini gelato bianco monferrato italiana
dal 26 April 2012 su:
vino alcolici dolci
Viaggio in Sicilia | Arianna Occhipinti e la costruzione di un vitigno: verticale Frappato 2006-2011

Viaggio in Sicilia | Arianna Occhipinti e la costruzione di un vitigno: verticale Frappato 2006-2011

Non si può ormai più parlare di Sicilia senza rammentare Arianna Occhipinti e i vini che produce a Vittoria nella zona storica del Cerasuolo di Vittoria. Non si può perchè forse suo [...]

tags : frappato cantina cerasuolo igt birra mirto bosco fiore docg vini
dal 26 April 2012 su:
alcolici vino locali

Strade della mozzarella di bufala

Dal 7 al 9 maggio a Paestum “Le Strade della Mozzarella” svelerà tutte le novità concernenti il prodotto anti-crisi Made in Italy che spopola sia all’estero che in Italia. [...]

tags : fiano cantina circeo dop carote martino mozzarella cilento ristorante bufala
dal 25 April 2012 su:
vino locali alcolici

Alla Festa di Maggio di Gavardo sbarca il mercato di Campagna Amica

In collaborazione con la Comunità Montana di Valle Sabbia quattro intensi giorni di prodotti a km zero, da sabato 28 aprile a martedì 1 maggio 2012.Brescia, 24 aprile 2012 - Continuano e si [...]

tags : zona vini riso punta salumi frutta caprini
dal 24 April 2012 su:
carne e pesce vino

Allo "Sci on the Beach" successo dello stand Conad per i giovani chef dell'Alberghiero di Alassio

L'iniziativa 'Sci on the Beach', che si è svolta domenica 22 aprile 2012, ha avuto grande successo tra i giovani chef del 'Giancardi' che hanno gestito lo stand CONAD con degustazioni di [...]

tags : vini ricotta
dal 24 April 2012 su:
vino formaggi
La luce dei Vignaioli del Trentino

La luce dei Vignaioli del Trentino

Ieri, al ritorno dalla Mostra Mercato degli Artigiani del Vino, organizzata dai Vignaioli del Trentino, il cielo carico di pioggia ha ceduto il passo, lungo la valle dell'Adige, alla luce [...]

tags : cabernet nebbiolo nosiola sauvignon chardonnay vini riserva teroldego degustazione cabernet sauvignon
dal 23 April 2012 su:
vino alcolici
Italo Treno Ntv vs Frecciarossa Trenitalia oppure Eataly vs Gianfranco Vissani?

Italo Treno Ntv vs Frecciarossa Trenitalia oppure Eataly vs Gianfranco Vissani?

Eataly vs Vissani. Essì, perché alla fine, la partita tra i treni ad Alta Velocità, giocherà su questi due fronti una delle sue carte più importanti. Infatti, poiché la velocità [...]

tags : salumi ricette docg menu doc servizi bevande ristorante servizio tagliere
dal 23 April 2012 su:
ricetta locali alcolici

Approdano in Africa le avventure televisive di Girella

È on air il 10' di Girella che annuncia le nuove avventure ecologiste della Tribù in difesa degli animali contenute nell'album n.6.Per la gioia dei bambini e di chi, ancora oggi, si ricorda di [...]

tags : vini toro
dal 23 April 2012 su:
vino carne e pesce
Massimo Bottura dalla pasta di Roscioli alla pasta autarchica

Massimo Bottura dalla pasta di Roscioli alla pasta autarchica

  Passaggio ieri sera da Roscioli per Massimo Bottura impegnato con un piatto di pasta alla salumeria-ristorante di via dei Giubbonari. Cena in tema con la presentazione di oggi della [...]

tags : grano italiana calabrese ristorante
dal 20 April 2012 su:
pane pasta riso cucina internazionale alcolici

Arriva la prima filiera a Km zero "bosco, legno, energia"

Un progetto per risparmiare, rispettare l'ambiente e valorizzare la risorsa bosco, ma anche per avviare una nuova cultura del territorio.Bergamo, 20 aprile 2012 - Creare una filiera del legno [...]

tags : zona vini sala monte bosco servizi
dal 20 April 2012 su:
vino locali
Il Cinema in Cantina Green Edition... con PerlageWines

Il Cinema in Cantina Green Edition... con PerlageWines

La Cantina Perlage, in collaborazione con Legambiente Valle del Soligo, ripropone il Cineforum “Il Cinema in Cantina”, questa volta in versione Green Edition.

tags : cantina perlage
dal 20 April 2012 su:
alcolici locali

Ticino e gastronomia: i Grotti ticinesi

Quella ticinese è una cucina che affonda le proprie radici nella cultura e nella tradizione prealpina, soprattutto lombarda. Pur con queste influenze, che si ritrovano puntualmente in [...]

tags : merlot salame ricette salumi bosco vini pesci cuoco martino pergola
dal 19 April 2012 su:
vino carne e pesce ricetta

Acqua Minerale San Benedetto sponsor della Maratona di S. Antonio

Acqua Minerale San Benedetto continua ad associare il suo marchio ai più importanti eventi podistici italiani sponsorizzando la Maratona di S. Antonio, la manifestazione nata nel 2000 e in poco [...]

tags : vini veneta naturale
dal 19 April 2012 su:
vino cucina regionale

Sicilia En Primeur : 100 etichette per capire dove va un’isola, Domenica 22 Aprile a Catania (e un piccolo viaggetto)

Finalmente dopo anni di tentennamenti mi sono deciso a tuffarmi in Sicilia per Sicilia En Primeur…Anche se non è il miglior anno per farlo dal punto di vista atmosferico (visto che [...]

tags : gambero etna vini svizzera siciliana castiglione viticoltura salaparuta degustazione
dal 19 April 2012 su:
alcolici vino carne e pesce

"La perla del Chianti" è il dessert ideato da Herick De Vita nelle cucine de Le Fontanelle in omaggio ad un territorio mitico

Herick De Vita, poco più che trentenne e da vent'anni con le mani in pasta, da Aprile 2012 è lo Chef de Patisserie dell'hotel Le Fontanelle, il raffinato cinque stelle indipendente immerso nel [...]

tags : chianti toscano dessert vergine bianco doc vini classico naturale castelnuovo
dal 18 April 2012 su:
vino ricetta alcolici

Gemme di Gusto. La primavera sboccia lungo le Strade del vino del Trentino

Dal 20 aprile al 21 maggio 2012. 5 selezionati fine settimana nel pieno dei profumi e dei colori della primavera trentina tra passeggiate nei i vigneti, arte, laboratori di cucina, visite in [...]

tags : cantina vini monte fiore trentina
dal 17 April 2012 su:
formaggi vino locali
Di Strada | Le fritole con la maresina

Di Strada | Le fritole con la maresina

La maresìna ła xe na pianta (nome sientifego Tanacetum parthenium) deła fameja dełe Compositae o Asteraceae. In inglese ła se ciama feverfew, in todesco Mutterkraut, in [...]

tags : pane latte chilo riso etto farina bianco zucchero friggere padella
dal 17 April 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La viticoltura estrema di Ermes Pavese a Morgex in Valle d’Aosta

di Marina Alaimo Il vigneto è per me un luogo dell’anima, la giusta dimensione nella quale ritrovo profondamente e serenamente me stessa abbandonando del tutto le tensioni e le posizioni di [...]

tags : pavese viticoltura
dal 17 April 2012 su:
pane pasta riso alcolici

Eataly Roma. Ci sono 500 mila modi per aprire a Ostiense, il 14 giugno

La riunione di oggi è stata un successone. Il Presidente del Municipio XI, Andrea Catarci sarà fiero di aver indetto un tavolo affollatissimo di tecnici e di politici che dovranno provare a [...]

tags : zona monte servizi sciogliere
dal 16 April 2012 su:
formaggi vino
Pollo e cipolle al forno alla birra e collaborazione con Star Pennsylvania New Flower

Pollo e cipolle al forno alla birra e collaborazione con Star Pennsylvania New Flower

Posate Broggi, Linea Gualtiero Marchesi - Tovaglietta e tovagliolo CreativitavolaHo sempre preparato il pollo alla birra cuocendolo in pentola, sul gas, questa volta l'ho cotto in forno e d'ora [...]

tags : birra pollo forno cipolle pentola ingredienti
dal 16 April 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Cercando lo Champagne più buono del mondo. Œenoteque di Dom Perignon in 15 annate, per esempio

Il dilemma di oggi è ozioso e penetrante: qual è lo Champagne più buono del mondo? Di getto, io direi Salon e con tutte le attenuanti generiche. Salta un sacco di annate, esce da Mesnil [...]

tags : cantina chardonnay secco bosco brut piglio perlage champagne degustazione lievito
dal 16 April 2012 su:
alcolici vino pane pasta riso