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Vino, Travaglino alla kermesse di Rivalta dedicata ai migliori Riesling europei

Ennesimo motivo d'orgoglio per il Riesling Campo della Fojada 2009 della storica cantina dell'Oltrepo Pavese Travaglino, già fresco del riconoscimento 'Rosa d'argento' della Guida A.I.S. [...]

tags : cantina riesling vini reno vitigno internazionale pavese
dal 12 April 2012 su:
alcolici vino pane pasta riso

Primavera bagnata, Primavera fortunata per i "Vignaioli adottivi di Garganega", a raduno nella Valle di Mezzane (Vr)

Sabato 14 aprile 2012, la Strada del vino Soave dà inizio alla prima consegna delle bottiglie di Soave Doc 2011 ai vignaioli a distanza che hanno aderito al progetto 'Adotta una Garganega'.A [...]

tags : cantina soave garganega doc wine vini naturale ristorante vendemmia vinificazione
dal 11 April 2012 su:
alcolici vino locali
Firenzuola

Firenzuola

Questa settimana attraversiamo verso sud l'appennino ed entriamo in Toscana nella zona dell'Alto Mugello. L'Alto Mugello, composto dai comuni di Firenzuola, Marradi e Palazzuolo sul Senio, [...]

tags : fiorentina servizi zona toscana bar toscano soppressata prosciutto soppressata toscana
dal 11 April 2012 su:
carne e pesce cucina regionale locali
Pastificio Gentile di Gragnano

Pastificio Gentile di Gragnano

Ho avuto modo di provare la pasta Gentile durante il mio girovagare per eventi a Milano. Ero a Eat's a Milano quella sera e mentre curiosavo tra gli scaffali mi sono imbattutto in un angolo del [...]

tags : punti temperatura degustazione
dal 11 April 2012 su:
ricetta alcolici
Elenco vitigni italiani

Elenco vitigni italiani

Il nostro Paese, a partire dal 2011 ha sorpassato la Francia nella produzione di vino. Recentemente, inoltre, l’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino (Oiv) ha messo in luce [...]

tags : pecorino vespolina vernaccia trebbiano aleatico ansonica refosco dal peduncolo rosso cabernet biancame schiava
dal 10 April 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

Ombre Veneziane all'ombra della Madunina. Milano ospita i Serenissimi Vini

Lunedì 16 aprile 2012 Ais Milano e Ais Lombardia ospitano i Serenissimi Vini tra i sapori travolgenti dei rossi caldi delle Terre del Piave ed il tocco delicato dei bianchi aromatici di Lison e [...]

tags : piave vini sommelier viticoltura degustazione lison pramaggiore
dal 10 April 2012 su:
vino alcolici formaggi

Riflettori accessi sui sapori orobici nella prima Bottega di Campagna Amica di Milano

Inaugurazione del nuovo punto vendita giovedì 12 aprile 2012 alla presenza del presidente nazionale di Coldiretti Sergio Marini e del ministro delle politiche agricole Mario Catania.Bergamo, 10 [...]

tags : marino vini farina frumento latteria tagliatelle
dal 10 April 2012 su:
pane pasta riso vino formaggi

Tacchino Lardellato - turkey with Lard D'Arnad

Un paio di sere fa, sono uscita a cena con mio marito e abbiamo cenato in un bellissimo ristorante qui a Londra. Non era un ristorante italiano, ma uno di quelli che presentano una cucina [...]

tags : punta lardo olive fesa bio latte farina pomodorini ristorante tacchino
dal 9 April 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pasqua = Critical Wine a Montaretto

Torna il tradizionale appuntamento pasquale col Critical Wine di Montaretto, sulle alture di Bonassola, quasi Cinque Terre. Pasqua e Pasquetta in compagnia di 31 vignaioli (e birrai) e [...]

tags : wine punti ristorante cinque terre
dal 6 April 2012 su:
alcolici locali

Ad un pranzo importante come quello Pasquale, non possiamo non avere sulla tavola i vini da abbinare.

Se le preparazioni protagoniste delle nostre tavole pasquali sono tante, non possono essere da meno i vini da abbinare ai vari piatti. Ecco a voi allora qualche proposta, in cui per ogni tipo di [...]

tags : cannonau malvasia cabernet trebbiano ramandolo sauvignon cantina refosco dal peduncolo rosso rosato roero
dal 6 April 2012 su:
vino alcolici ricetta

A Pasqua 2012 le uova sono regine della tradizione

In occasione della Pasqua si accendono i riflettori sulle uova. Sode per la colazione, dipinte a mano per abbellire le case e le tavole apparecchiate o consumate in ricette popolari, le uova [...]

tags : zona vini salame ricette gallina cicoria focaccia
dal 5 April 2012 su:
carne e pesce vino

Umbria Water Festival 2012: il Festival che farà dell'Umbria la capitale mondiale dell'acqua

Si terrà dal 17 al 20 maggio 2012 la prima edizione dell'Umbria Water Festival, il primo festival internazionale dedicato all'acqua come risorsa del pianeta da conoscere e salvaguardare. Un [...]

tags : sagrantino reale romana prete umbra zona dop vini nocera sala
dal 4 April 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

La primavera diventa unica in Val Venosta

Tutta la magia dei meleti in fiore in compagnia dei melicoltori della VI.P, il consorzio delle mele Val Venosta.La Val Venosta è la prima zona dell'Alto Adige a dare il via alla [...]

tags : zona vini mele fiore val venosta temperatura
dal 4 April 2012 su:
vino frutta verdura

A San Terenziano (Gualdo Cattaneo, Perugia) torna "Porchettiamo", il festival delle porchette d'Italia

Nel suggestivo borgo umbro di San Terenziano (Gualdo Cattaneo, Perugia) torna con la sua IV edizione 'PorchetTiamo', il festival delle porchette d'Italia. Questo straordinario 'cibo di strada', [...]

tags : fuoco birra vini stampa maiale cottura italiana toscana degustazione
dal 3 April 2012 su:
vino alcolici ricetta

Pozzuoli (Na), 19 aprile. Incanto Flegreo a Villa Gitana: incontro tra il fiano minutolo Rampone e i vini dei Campi Flegrei delle Cantine Babbo

Il prossimo appuntamento del ciclo di incontri a Villa Gitana cambia formula. Per la cena di giovedì 19 aprile ci sarà un tavolo di incontri e confronti tra il fiano minutolo Rampone dei [...]

tags : fiano vini campi flegrei
dal 3 April 2012 su:
vino alcolici

Andar per Taurasi 2012

Redazione di TigullioVino.it Una grande giornata slow tra le belle colline della Valle del Calore assaggiando i vini e i piatti nelle cantine dei Vignerons. Nel cuore della verde Irpinia [...]

tags : taurasi vini irpinia
dal 3 April 2012 su:
vino alcolici

Il Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana è un formaggio da Accademia

Il Formai De Mut dell'Alta Valle Brembana nella serata di domani 3 aprile sarà protagonista di un evento conviviale promosso nel capoluogo lombardo dall'Accademia della Cucina, delegazione di [...]

tags : vini mut dop malga ricetta formaggio alpeggio formai de mut
dal 2 April 2012 su:
formaggi vino ricetta

Varese, l'asparago di Cantello conquista la De.Co. In Lombardia già 25 tesori di origine protetta

L'asparago di Cantello, uno dei tesori dell'agricoltura di Varese, conquista la De.Co. (Denominazione Comunale di Origine). L'assegnazione sarà votata domani, martedì 3 aprile 2012, alle ore [...]

tags : salame gelato bitto casera risotto reggiano zampone grana coppa oca
dal 2 April 2012 su:
formaggi carne e pesce salumi

Ora della Terra. Stasera spegni la luce e cena a lume di candela

Luci spente stasera in tutto il mondo. Alle 20,30 scatta l’Ora della Terra, campagna organizzata dal WwF per sensibilizzare l’opinione pubblica sul cambiamento climatico e lo [...]

tags : matera
dal 31 March 2012 su:
vino

Caldo, Coldiretti: siccità triplica incendi e dimezza raccolti

La mappa dell'Italia a secco con le zone a rischio razionamento. Il caldo record scatena gli incendi che nei primi tre mesi del 2012 sono triplicati rispetto allo stesso periodo dello scorso [...]

tags : grano parma frutta secco mais vini riso carote pavese toscana
dal 31 March 2012 su:
pane pasta riso frutta verdura vino

DiVinNosiola 2012, quando il vino si fa santo

Inaugurata l'importante rassegna, in programma fino al 6 maggio, dedicata alla Valle dei Laghi e ai suoi 'gioielli': l'eccellenza dei suoi vini, le sue tradizioni, la sua cultura, il suo [...]

tags : cantina nosiola vini doc grappe vitigno trentina gastronomia naturale
dal 30 March 2012 su:
alcolici vino locali
Vinitaly 2012. Top Twenty, il vino migliore da bere regione per regione

Vinitaly 2012. Top Twenty, il vino migliore da bere regione per regione

Finalmente il Vinitaly 2012 è concluso. Nella nuova versione accorciata, ha convinto. Nel complesso una edizione vivace e baciata da un buon successo. Padiglioni pieni, curiosi e ‘mbriaconi [...]

tags : pecorino nebbiolo cannonau malvasia prosecco nosiola cantina brunello di montalcino grechetto passerina
dal 30 March 2012 su:
vino alcolici locali

Indagine Censis: "Contro la crisi le aziende leader di Confagricoltura lavorano in rete su produttività, contratti, rappresentanza"

C'è un nucleo vitale di imprenditori che sta proiettando avanti l'agricoltura italiana e che costituisce una 'minoranza trainante' portatrice di una moderna cultura del fare azienda. Era emerso [...]

tags : punta vini monte esteri servizi italiana
dal 30 March 2012 su:
vino carne e pesce formaggi
Il Gregoriano: un Pecorino e tanto Amore...

Il Gregoriano: un Pecorino e tanto Amore...

Come avrete capito dal titolo, oggi torniamo a parlare di formaggi eccellenti.Stavolta andiamo a Scanno, nella valle del Sagittario, località situata nel Parco Nazionale d'Abruzzo ed [...]

tags : pecorino pollo pane bio burro broccoli agriturismo formaggio internazionale latte
dal 28 March 2012 su:
formaggi alcolici pane pasta riso
Da grande voglio fare il contadino: piccoli Devis Bonanni crescono

Da grande voglio fare il contadino: piccoli Devis Bonanni crescono

Fanno notizia Devis Bonanni (soprannome Pecoranera) e i giovani che compiono una “scelta di vita” decidendo di tornare alla natura, così c’è chi scrive articoli su di loro, [...]

tags : latte alpeggio formaggio
dal 28 March 2012 su:
formaggi alcolici