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Di varianti ne esistono tante a cominciare dal nome : Arancina , al femminile è detta a Palermo e Trapani...Arancino, al maschile , nella provincia di Messina, Catania e Siracusa.Gli [...]
Al via la nuova avventura estiva di Giorgio Chiesa e dello chef Luigi Taglienti ... sulla spiaggia di Portofino. Eight Restaurant by Luigi Taglienti.Si chiama così la nuova avventura di Giorgio [...]
Uno straordinario bianco della Valle d’Aosta, un vitigno autoctono dalle caratteristiche nette e distintive, un’azienda che sa lavorare sempre bene Sapevo già che mi sarebbe [...]
Il Circolo dei Buongustai e le "buone cose" ancora vicino allo sport per valorizzare le tipicità italiane. Il Circolo dei Buongustai parte per il 93° Giro d'Italia con lo chef Fabio Campoli, [...]
Ai nastri di partenza la nuova iniziativa promossa da ASCOM - Confcommercio di Torino e provincia, con il patrocinio del Comune di Moncalieri, della Provincia, della Camera di Commercio e di [...]
Quintali di pesce fresco, prodotti ittici e salati da tutta Italia. La ricetta 2010 di Sale&Pesce. Sabato 22 maggio alle ore 10.00 ad Andora, in provincia di Savona, sarà inaugurata la sesta [...]
Conoscete la Petite Arvine? Sto parlando di una varietà di uva, caratterizzata da acini piccoli e acidità spiccata, che secondo alcuni sarebbe originaria del Vallese svizzero, dove conta su [...]
Mi spiace tanto per i simpaticissimi veneti che se lo dovranno cuccare come Presidente, ma che nemmeno tanto in fondo l’hanno voluto, visto che il 60 per cento dei votanti l’ha [...]
Chardonnay | 30-50 € Pensando allo chardonnay che viene dalle valli più a nord, prima di trovarlo nel bicchiere, sarebbe facile intuire quelle suggestioni fatte più di tensioni che di [...]
Dal 26 al 28 marzo 1^ Rassegna nazionale dei formaggi di montagna. 12 Regioni d'Italia, 20 espositori, oltre 80 tipologie di formaggi in mostra e degustazione.Villorba/Falcade, 23 marzo 2010 - [...]
Anche quest’anno, in occasione della migrazione stagionale effettuate dai rospi per raggiungere le zone umide d’accoppiamento, Legambiente porta avanti l’ormai noto progetto [...]
Ci sarà anche Eleonora Daniele come ospite d'eccezione a Falcade, nella Val Biois, in occasione della 1a Rassegna Nazionale dei Formaggi di Montagna, in concomitanza ai Campionati Italiani di [...]
Degustazione > GrosjeanVitigni: Fumin 100% - Bottiglia: 0,75 l. - Lotto: L0810 - Alcol: 13% Parte della commissione aveva già assaggiato il campione a settembre ad Aymavilles durante la [...]
Degustazione > GrosjeanVitigni: Petit Rouge 75%, Cornalin 10%, Fumin 10%, Premetta 5% - Bottiglia: 0,75 l. - Lotto: L0812 - Alcol: 13% Vino che a nostro parere è ben rappresentativo [...]
Degustazione > GrosjeanVitigni: Pinot Gris 100% - Bottiglia: 0,75 l. - Lotto: L0902 - Alcol: 13% Si presenta con un bel colore dorato con lievissimi riflessi ramati. Appena versato nel [...]
Degustazione > La Source S.a.s. Di Stefano Celi Società AgricolaVitigni: Petit Rouge - Bottiglia: 0,75 l. - Lotto: L0609 - Alcol: 13,5% Rosso rubino, intenso e carico. Vino ancora [...]
Mariella Belloni Appuntamento il 19 Marzo 2010, all'ora di cena, presso il ristorante "Il Diavolo e l'Acqua Santa". La Valle d'Aosta è la più piccola regione italiana [...]
Degustazione > La Source S.a.s. Di Stefano Celi Società AgricolaVitigni: Syrah 100% - Bottiglia: 0,75 l. - Lotto: L0209 - Alcol: 13% Rosso rubino carico, abbastanza intenso. Molto [...]
Degustazione > La Source S.a.s. Di Stefano Celi Società AgricolaVitigni: Petite Arvine 100% - Bottiglia: 0,75 l. - Lotto: L0109 - Alcol: 13,5 Giallo paglierino carico. Al naso è [...]
Il gruppo guidato da Gregorio Fogliani si è aggiudicato la gara per la gestione e la fornitura di ticket restaurant ai dipendenti Fs per un valore di 82 milioni di euro.Qui! Group, leader in [...]
Paolo Massobrio, 49 anni critico enogastronomico, fondatore del Club di Papillon ed autore di guide enogastronomiche come Il Golosario e la Guida Critica e Golosa al Piemonte, Lombardia, Liguria [...]
Angelo PerettiCi sono stato quest'estate. Volevo scriverne. Poi purtroppo m'è passato di mente. Ritrovati gli appunti, eccomi qui a rimediare, perché per chi avesse voglia di fare una visita [...]
Un menù firmato dallo chef Fabio Campoli e i formaggi di Caseus Montanus. I grandi formaggi e la cucina italiana trionfano ai giochi olimpici di Vancouver e arricchiscono il medagliere [...]
Mercoledì 3 marzo, a Vigalzano di Pergine Valsugana, convegno sulle piante officinali. Malva, rosmarino, timo, melissa. Le piante officinali sono diventate negli ultimi anni una nuova e buona [...]
Nel bacino del Po si produce il 40% del Pil nazionale. Una task force che mette in rete le imprese agricole presenti in modo capillare lungo il fiume Po con l'obiettivo di tenere sotto controllo [...]
