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È agli inizi del ’900 che comincia la storia della famiglia Lazzaris. Mescolando zucchero con mele cotogne, frutta candita e olio di senape, Luigi Lazzaris sperimenta una salsa [...]
Nel 2012 si rafforza la coltivazione in Italia, registrando un +4% rispetto all'anno precedente.Oltre l'80% della superficie è investita in coltura protetta e il rimanente 18% in [...]
Lo chef trevigiano Tino Vettorello ha firmato la ristorazione al Sicilian Open di Golf, torneo dell'European Tour. Un patrimonio di sapori e prodotti non solo riservato agli atleti ed alle [...]
Al via la 25esima edizione della rassegna trevigiana dedicata all'Asparago Bianco di Cimadolmo IGP e alle erbette spontanee. Anniversario speciale che sarà festeggiato attraverso il racconto [...]
Vittoria Brancaccio, presidente di Agriturist (Confagricoltura): 'Dalle nostre imprese, paesaggio, natura, relax, enogastronomia e un ottimo rapporto qualità/prezzo'.Un recente rapporto [...]
L'asparago di Cantello, uno dei tesori dell'agricoltura di Varese, conquista la De.Co. (Denominazione Comunale di Origine). L'assegnazione sarà votata domani, martedì 3 aprile 2012, alle ore [...]
Da aprile ai primi di giugno, Verona svela il suo volto slow attraverso una delle sue eccellenze gastronomiche: l'asparago di Verona. L'asparago rappresenta un'importante risorsa agricola per [...]
Martedì 3 aprile, in commissione Agricoltura del Senato, Ufficio di presidenza, si svolgerà l'audizione del Presidente di Agriconsulting in relazione alla tematica della Politica agricola [...]
Grande folla domenica 1 aprile 2012 all'aperitivo con il Chiaretto in piazza Vittorio Veneto offerto dal Consorzio di tutela del Bardolino nell'ambito della manifestazione "Scopri piazza [...]
Grande folla domenica 1 aprile 2012 all'aperitivo con il Chiaretto in piazza Vittorio Veneto offerto dal Consorzio di tutela del Bardolino nell'ambito della manifestazione "Scopri piazza [...]
Le cape longhe – così chiamiamo in veneto i cannolicchi – sono squisite, come antipasto, “saltate” in padella con olio aglio e prezzemolo, ma diventano un ottimo [...]
Articolo a cura di Maurizio Zanolla. Referente regionale del Veneto e dell’Umbria. Percorso ricco di fascino e di suggestioni, quello che abbiamo compiuto all'interno di questa [...]
Il Consorzio di tutela del Bardolino presenta il Chiaretto a Verona domenica 1 aprile 2012 nel corso della manifestazione "Scopri piazza Vittorio Veneto".
Spritz è una vera e propria filosofia, un mix di vino e acqua tradizionalmente molto diffusa tra gli avventori dei bar del nord est italiano. Si pensa risalga ai tempi della dominazione [...]
La mappa dell'Italia a secco con le zone a rischio razionamento. Il caldo record scatena gli incendi che nei primi tre mesi del 2012 sono triplicati rispetto allo stesso periodo dello scorso [...]
Con un fatturato consolidato di 91,3 Mio di euro, in crescita del 6%, Santa Margherita Gruppo Vinicolo migliora il suo risultato storico anche nel 2011, confermandosi tra le prime aziende del [...]
Con un fatturato consolidato di 91,3 Mio di euro, in crescita del 6%, Santa Margherita Gruppo Vinicolo migliora il suo risultato storico anche nel 2011, confermandosi tra le prime aziende del [...]
In diverse regioni del Paese non piove da mesi. Le temperature sono mediamente 3-4 gradi più alte delle medie stagionali e i terreni restano a secco. Piemonte, Toscana, Emilia Romagna, [...]
Manca poco a Pasqua e sono convinta che la vostra voglia di impastare è in fermento per cui raggruppo in questo post alcuni link che potrebbero esservi utili! Almeno [...]
Il presidente Gennaro Masiello: 'Da Verona arriva una forte iniezione di fiducia grazie alla qualità raggiunta dai nostri vini ed alle riconosciute potenzialità del territorio sannita'.Calato [...]
Quello di Cimadolmo è stato il primo tra gli asparagi del Veneto cui sia stato attribuito il riconoscimento europeo di prodotto a Indicazione Geografica Protetta: merito del territorio, ma [...]
Mentre provo a chiudere questo post sono seduto all’ombra del grande larice rosso al centro del giardino di Villa Favorita. Anche oggi la fontana scroscia, gli uccellini cinguettano, voci [...]
Ad aprile sull'Altopiano i corsi di formazione per operatori del turismo curati da Enaip Veneto nell'ambito del progetto Interreg IV Italia Austria. Protagonisti i prodotti locali. Domani la [...]
Calato il sipario sulla quarantaseiesima edizione del Vinitaly, il salone internazionale del vino e dei distillati che si è svolto a Verona. Il Sannio torna dalla terra veneta con una maggiore [...]
Il Ministro Mario Catania firma bottiglia 'Battistella, il Prosecco' e augura alla casa spumantistica veneta un crescente successo. Battistella: 'Il Governo ci tutelerà dalla contraffazione del [...]
