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L’autunno è il tempo delle foglie che cambiano colore, dei primi freddi e della voglia di cibi più sostanziosi, caldi, semplicemente buoni. La risposta perfetta a questa voglia sono le [...]
Autumn is the time of the leaves that change color, of the first cold and the craving for more substantial foods, Hot, simply good. The perfect answer to this craving are the autumn savory [...]
Splendenti come il sole estivo che le ha fatte maturare le zucche sono sempre più presenti nei nostri piatti.Una vera coccola per cacciare le malinconie autunnali.Ingredienti Zucca [...]
Il Coronavirus ha colpito l’ottava edizione della Guida alle Pizzerie d’Italia 2021 del Gambero Rosso. Nel senso che i curatori hanno mantenuto la consueta classificazione assegnando [...]
La pizza alla zucca e funghi con formaggio di capra è una variante vegetariana saporita e gustosa che racchiude gli inconfondibili sapori autunnali. Questa insolita pizza alla zucca e funghi è [...]
Brunch: zucca al forno, scalogni caramellati e.... Sabato noioso, domenica piovosa, uffi è necessario fare qualcosa che rallegri il fine settimana. Ecco, un brunch, ci vuole un brunch ricco di [...]
I biscotti di Halloween a forma di zucca sono dei semplicissimi biscotti di pasta frolla da preparare per questa festività che si celebra il 31 Ottobre.Non facciamoci trovare impreparati [...]
E' venerdì, la nutrizionista risponde su qb. Ancora domande sui prodotti di stagione da parte dei nostri lettori. Albina V. Chiede: E’ il periodo della zucca, mi piace molto, ma posso [...]
Non vedevamo l’ora di scrivere un articolo sulle ricette dolci con la zucca come protagoniste. Perché? Perché significa che siamo in autunno, e che potremo finalmente usare la cannella e [...]
Minestre e vellutate: fagioli, lenticchie e zucca Sebbene minestre e vellutate le consumo anche in estate a temperatura ambiente, of course, è in questo periodo che le apprezzo maggiormente. [...]
Oggi vi propongo un piatto unico dai toni autunnali: zucca ripiena al forno con verza, salsiccia, mele e Camembert. Un piatto bello da vedere, buono, sano e leggero che sono sicura saprà [...]
Il mese di ottobre è per antonomasia dedicato alla zucca ed io ho voluto onorarlo con questa torta con zucca, cioccolato e nocciole. La torta vi posso assicurare che una bomba, dovete solo [...]
Milano capitale del vino con la Milano Wine Week 2020. Fino all’11 ottobre la città diventa un palcoscenico dedicato alla promozione e al rilancio del settore vitivinicolo. A livello [...]
Troppe volte siamo ispirati dalla stagione, ma rimaniamo attoniti al supermercato davanti allo scaffale ortaggi: quali zucche usare per il risotto? Prendo quella enorme e arancione, quella [...]
Muffin con mele, nocciole e cioccolato Ogni stagione ha i suoi colori e i suoi profumi. Quelli dell'autunno sono caldi, speziati, quasi materici. I rosso fuoco, delle vigne, delle mele, i viola [...]
Da Schönhuber anche in autunno la praticità è di casa: ecco alcuni accessori che aiutano a raccogliere funghi e castagne e a preparare gustose ricette con le prelibatezze tipiche di [...]
A San Zeno di Montagna dall’8 ottobre all’8 novembre cinque menù degustazione con i sapori d’autunno abbinati al vino rosso del lago di Garda Il Bardolino, assieme alle [...]
Una valida alternativa da dispensa alla “solita” schiscetta di pasta, questi burritos di pollo sono un pasto completo, monoporzionato, facile da trasportare, scaldare e… [...]
Avreste mai pensato di trasformare la umile zucca, un tempo ritenuta quasi insapore, in un dolce saporito, anzi, in 5 ricette dolci da sfornare in autunno? No, allora leggete un po’. [...]
La ricchezza nutrizionale della pasta al forno con zucca ed Emmental La tradizione italiana vanta molte varianti di pasta al forno, noi abbiamo optato per la pasta al forno con zucca ed [...]
Ingredienti per 4 persone : 2 fettine di tacchino piuttosto grandi del peso totale di 450 gr.pesto di pistacchio q.b.4 fette di Coppa Piacentina DOP "La Regina" [...]
Nel novero delle poche pizzerie di Venezia in cui vanno i veneziani, Alla Strega ricopre un posto d’onore; il parere è quasi unanime sulla qualità della pizza, ma soprattutto sorge in un [...]
Cappuccino di zucca con burro e acciughe, una prelibatezza eccentrica Il cappuccino di zucca con burro e acciughe è un’idea creativa per un secondo che sia allo stesso tempo gustoso e [...]
Le ricette con la zucca sono decine e decine, anche di più tenendo conto dell’incredibile versatilità di questo frutto autunnale. Eppure, alla fine, ci si riduce sempre bene o male alle [...]
Anvedi che porzioni enormi! La nuova apertura a Roma è la classica buona notizia per gli appetiti robusti della capitale. Anvedi annuncia che è tornata di moda la “cofana de pasta” [...]
