Buone notizie per chi abita a Milano: Alice Pizza apre qui la sua prima pizzeria con Accademia. Dopo aver inaugurato il locale in via Solari, ecco che le pizze al taglio di Alice Pizza sbarcano [...]
Giunta alla quindicesima edizione, anche quest'anno si festeggia la giornata mondiale del pane. Ogni anno, il 16 Ottobre, in occasione del #worldbreadday, centinaia di blogger seguono [...]
Fall is here and this is my first Pumpkin loafI couldn't wait to make and eat, my favorite Fall cake but for almost one week I have asked about pumpkin availability, finely I found in the [...]
L'articolo Gnocchi alla romana proviene da Ricette della Nonna. Gli gnocchi alla romana sono una ricetta tipica della cucina tradizionale romana e sono dei dischetti di semolino cotti al forno [...]
La Giornata mondiale dell’alimentazione, che celebrerà nella stessa data anche il 75° anniversario della FAO, in programma venerdì 16 ottobre, parte all’insegna dello slogan “Le [...]
La zucca in cucina: storia, varietà, caratteristiche nutrizionali e benefici di questo ortaggio straordinario. E tutte le ricette per utilizzarla al meglio. The post La zucca in cucina: [...]
The pumpkin in the kitchen: history, variety, Nutritional features and benefits of this extraordinary vegetable. And all the recipes to use it better. The post The pumpkin in the kitchen: [...]
Nel periodo autunnale la zucca la fa da padrona... si possono fare mille ricette, sia dolci che salate.Oggi vi propongo una ricetta leggera e semplice: la vellutata di zucca gialla con ceci. Un [...]
Preparare a casa una ricetta di un piatto che ha fatto guadagnare una o più stelle Michelin a un ristorante è possibile. Lo dimostrano le 50 ricette del libro Chef stellato per una sera, in [...]
Ebbene, conservare molto a lungo la zucca è possibile: anzi è raccomandato, visto che tendenzialmente se ne prende sempre in grandi quantità. E siamo stati proprio noi i primi ad esortarvi a [...]
La pizzeria Da Zero è arrivata a Firenze dal Cilento. Dalla regione della dieta mediterranea sbarca in riva all’Arno per inserirsi nella nouvelle vague della pizza di qualità. Per Da [...]
Zuppa di zucca, castagne e cotechino, un’azzeccata scelta di ingredienti La zuppa di zucca, castagne e cotechino è un tipo di zuppa molto corposa e saporita. Il processo di preparazione è [...]
Immersa nel verde e con una bellissima vista sulle colline del Monferrato, quasi come una perla nascosta, sorge Villa Guazzo Candiani.Location esclusiva per ogni tipo di evento e [...]
In puglia faccio base a Putignano. A Putignano c’è Scinuà. Da Scinuà ci ritorno… praticamente sempre. E’ stato una vera epifania, perché realizzi che con prodotti semplicissimi, si [...]
L’estate può essere certamente una stagione divertente e spensierata, ma adoro quando il clima diventa più fresco e le foglie iniziano a cadere. Mi è presa la malinconia rivedendo le [...]
Carissimi amici e appassionati di cucina,questo è il mese della zucca per eccellenza ed oggi, rivisitando una ricetta già pubblicata anni fa ho deciso di fare il pane alla zucca. Questo tipo [...]
– / 5Grazie per aver votato!L'articolo Padellata di patate e zucca al profumo di rosmarino proviene da Così cucino io.
Oggi si cucina l'Orzo, un cereale dalle numerose proprietà benefiche, ma ancora troppo poco utilizzato in cucina. 100 grammi d'orzo perlato apportano all'incirca 319 Kcal, viene detto [...]
Due passi all’aperto finché non piove, foliage de casa mia e l’aria frizzante della neve sui monti. Amo l’autunno. Se siete come me, o se cercate una scusa per fare pace con [...]
Risotto con la zucca, gorgonzola e funghi secchi, morbida alchimia di sapori Che la cucina sia atmosfera, convivialità è tanto vero quanto - quasi - banale scriverlo. Però, è altrettanto [...]
STAGIONALITÀ, EQUILIBRIO E POSITIVITÀ:DA ALFREDO ALLA SCROFA ARRIVA L’AUTUNNO CON IL NUOVO MENÙLe proposte autunnali dello chef Mirko Moglioni prendono vita da elementi della [...]
Cuocere la zucca al forno non richiede chissà quali abilità o strumenti, ma non è comunque una preparazione da sottovalutare: d’altronde, molte cose in cucina sembrano banali e si [...]
Medaglioni di zucca, un antipasto semplice ma d’effetto Quest’oggi eravamo alla ricerca di una nuova portata per stuzzicare l’appetito e ci sono venuti in mente questi medaglioni di zucca [...]
Pasta al ragù di verdure e lenticchie un primo con pasta corta che oltre al mix di legumi zucca, scalogno e zucchine ha sopra un'abbondante spolverata di pancarrè sbriciolato e lasciato dorare [...]
Oggi per “L’idea dolce per la colazione della Domenica” vi propongo qualcosa di davvero molto goloso…pancakes zucca, cioccolato e vaniglia con burro alle spezie. Le [...]