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Rispettosi del quasi sorpassato Dpcm del 24 ottobre, l’unico modo per andare a cena dopo le 18 è scegliere il ristorante in un albergo e dormirvi. Come al Casamatta Restaurant del Vinilia [...]
Oggi per il mio Duetto delle nuova Rubrica “Food&Drink” io e Riccardo Corsiero, giovane bartender nonché ingegnere di Torino, vi presentiamo un’idea salata per l’ora [...]
Elegante e invitante la ricetta di stagione di Daniela Doretto. Zucca, porro e cavolo nero fanno da accompagnamento al polpo. PREPARAZIONE Per la purea di zucca cuocere la zucca a [...]
Un caldo risotto con verdure miste, servito in una perfetta bowl autunnale: la zucca. Una deliziosa e colorata rivisitazione di un grande classico, nata dall’estro creativo dello chef stellato [...]
Dal Pascoli che lo utilizza come allegoria della morte e della caducità dell’esistenza, ai Guns N’ Roses che gli dedicano una canzone strappalacrime: novembre è per antonomasia il [...]
La cheesecake alla zucca con ragnatela, è un dolce ideale per concludere una cena tra amici magari in una bella serata autunnale, questa cheesecake che abbiamo decorato con una sfiziosa [...]
Pizza a pranzo. Se volete restare nell’alveo della legittimità del nuovo Dpcm, per quello che potrà durare, l’unica soluzione è la pizza a pranzo. Alle ore 18 scatta il [...]
Atunno, tempo di Halloween, di castagne, di funghi, di zucche. Sui blog, sui social e sulle riviste vengono pubblicate e ri-pubblicate, come ogni anno, ricette con questi ingredienti. E si [...]
Se state pensando alla zucca, io vi propongo di preparare gli gnocchi di zucca. La zucca è il simbolo di Halloween e protagonista indiscussa delle tavole autunnali. Nelle sue molteplici [...]
Tutti ricordieremo l’invettiva di De Luca contro la festa di Hallowen, l’americanata, la sintesi dell’imbecillità La prolusione di De Luca (ma non dice Allawin?:-) Pizzeria Da [...]
Cocktail dedicati alle varie occasioni e ricorrenze vengono inventati sempre più spesso dalla creatività dei bartender per incuriosire i propri clienti, Noi ve riproponiamo due che abbiamo [...]
Tra gli alimenti della stagione autunnale ed invernale la zucca ha certamente un ruolo di rilievo. Con la sua polpa soda è possibile preparare un intero menù, dall’antipasto al dolce. Ma [...]
Questo tristo trick or treat (dolcetto o scherzetto) sarà casalingo, l’Italia intera senza feste possibili, i locali chiusi e pure gli inviti caldamente sconsigliati. A Benevento vendere [...]
un dolce che farà gola a tutti. La meringa tostata è un topping perfetto.
Halloween è alle porte; ormai è diventato un appuntamento fisso per tanti bambini, stregati dal fascino misterioso di questa festa dalle origini lontane. Per noi è già una tradizione: da [...]
Ravioli zucca e ricotta e fonduta di gorgonzolaLa zucca è stata la protagonista dei post di tutta la settimana. E' un ortaggio che mi piace molto. Amo il suo colore e la sua forma. D'altra [...]
di Floriana Barone Ortaggio tipico autunnale, la zucca è grande protagonista delle tavole di queste settimane: un ingrediente amatissimo da Nord a Sud dell’Italia, sempre molto utilizzato sui [...]
La notizia è di quelle destinate a far rumore, almeno in Torino, dove si rumoreggia sul fatto che Paolo Damilano, patron di Cantine Damilano, possa essere il prossimo candidato sindaco del [...]
Fare un buon cocktail richiede tanti anni di esperienza, ma non temete! Abbiamo scoperto per voi alcune ricette facilissime per preparare degli aperitivi pazzeschi per la notte di Halloween, [...]
Scroll down for English versionUna ricetta con la regina dell'autunno: la zucca. Niente che abbia a che fare con Halloween anche se vicinissimo, ma un secondo piatto leggero, gustoso, [...]
Gli antipasti mostruosi di halloween, sono un’idea semplice e sfiziosa per la notte di Halloween, ideali anche da preparare insieme ai bambini. Una ricetta veloce e semplice, pochi [...]
Madeleine con zucca, un perfetto incontro tra gusto ed estetica Si sa, quando lo scopo è creare dei dolcetti per Halloween anche l’occhio vuole la sua parte, e in senso creativo per giunta. [...]
come rendere deliziosa la zucca? Beh seguendo questa ricetta.
Il Seitan è ideale per chi sceglie il cibo come fonte di benessere e approccia la propria alimentazione in modo selettivo, con un crescente interesse verso i prodotti salutistici, ma anche più [...]
Non dite che non vi voglio bene perché ho finito di glassare e decorare queste mini donuts 10 minuti fa, giusto in tempo per il countdown per Halloween. E sì, ho un sonno da paura (giusto per [...]
