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Ecco Mono, il ristorante nel centro sportivo di Andrea Dovizioso

Sotto il rombo delle moto da cross si inizia a sentire anche un altro rumore. Possibile che si tratti del tintinnio di forchette? Ebbene sì: perché da oggi, allo 04 Park – Monte Coralli di [...]

tags : verdure piadina arrosto salumi monte bar menu griglia scottona vegetariano
dal 3 August 2025 su:
locali carne e pesce formaggi

I miei migliori morsi in ordine di apparizione: 038 Ristorante Alta Marea, Riccione, la mancanza di rispetto me la sono meritata

di Marco Galetti  La mancanza di rispetto me la sono meritata, perché non mi sono fatto valere e ho tenuto a freno il mezzo toscano che c’è in me che mi chiedeva a gran voce, “o bischero [...]

tags : wine toscano ristorante
dal 2 August 2025 su:
alcolici pane pasta riso locali

Pizza al piatto, con la ricetta di Fulvio Marino la fai a casa come nelle vere pizzerie napoletane: il trucco per stenderla

Stasera faccio la pizza al piatto come nelle vere pizzerie napoletane: con la ricetta di Fulvio Marino la stendo alla perfezione e viene benissimo. Nel week end la pizza è d’obbligo! Io [...]

tags : pietra grammi ricetta farina marino pizza birra lievito coperto mozzarella
dal 2 August 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso

Il trucco dei camerieri per farti sganciare una mancia più alta: almeno una volta ci siamo cascati tutti

Ti è mai capitato di uscire da un ristorante con il portafoglio bello svuotato per aver lasciato una mancia assurda? I camerieri mettono in atto un trucchetto ben preciso e almeno una volta [...]

tags : panino pizza servizio pizzeria ristorante camerieri statunitense
dal 1 August 2025 su:
locali pane e pizza pane pasta riso

Bagel ai cereali

Bagel ai cerealiHo rifatto i bagel utilizzando, questa volta la farina ai cereali. Li ho preparati una domenica di gran caldo da mangiare farciti. Adoro i panini farciti e i bagel non fanno [...]

tags : annoia farina forno fuoco olive birra uccelli ricetta griglia italiana
dal 31 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Compravo questa pasta fresca ripiena ma ho cambiato idea, non è la migliore del test

La pasta fresca ripiena migliore e quella meno consigliata, ad indirizzarti all’acquisto ci pensa un recente test di qualità che ha preso in disamina una gran varietà di marche presenti [...]

tags : speck fiore funghi parma zucca dop bio punti grammi ravioli
dal 30 July 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Italia ed Etiopia presiedono il vertice sulla sicurezza alimentare ONU, lì dove il tema è più pressante

Si è concluso ieri ad Addis Abeba il secondo UN Food Systems Summit Stocktake (per gli amici, UNFSS+4). Niente di nuovo, bensì il vertice delle Nazioni Unite sui sistemi alimentari. Per la [...]

tags : alimentare internazionale
dal 30 July 2025 su:
cucina internazionale

Flavio Briatore contro i giornalisti che parlano del suo Crazy Pizza: “io servo molto più di loro”

Ci risiamo. C’è una nuova apertura di Crazy Pizza in arrivo e di e ovviamente non mancano le polemiche preventive che il patron Flavio Briatore puntualmente cavalca ormai con mestiere [...]

tags : micca pizza stampa pizzeria piemontese internazionale
dal 29 July 2025 su:
pane pasta riso pane e pizza vino

Jannik Sinner sta preparando una carriera da food blogger?

In principio fu Davide Oldani: prima in Australia, con tanto di eloquentissima racchetta; e poi US Open e ATP Finals e ancora Australian Open. La dedica dello chef del D’O a Jannik Sinner [...]

tags : cola menu sugo vini carote ricette tagliere pomodori vittoria cipolle
dal 24 July 2025 su:
frutta verdura vino locali

Intrawine #33 | Nuovo collezionismo, chiude Meininger’s, Papi, Gaggan e complicata sostenibilità sociale

Ritorna Intrawine, la rassegna stampa di Intravino, dopo qualche mese di pausa ma con un’edizione estiva speciale. Come sempre tanti link e diverse segnalazioni con notizie e [...]

tags : syrah cantina barolo franciacorta riesling prosecco vernaccia birra bianco cinese
dal 24 July 2025 su:
alcolici vino locali

Il Castello delle Cerimonie non è ancora stato chiuso

Il calendario indica febbraio 2024. La Sonrisa, noto ai più come il Castello delle Cerimonie nonché epicentro del regno dei Polese, viene confiscata per abuso edilizio. La lista degli abusi si [...]

tags : vini
dal 23 July 2025 su:
vino

Rosolato alla perfezione e succoso da paura, il pollo con i peperoni più virale del web lo prepari con questa ricetta

Di una bontà unica e semplice da preparare, non avete mai assaggiato un pollo con i peperoni buono come questo e il segreto è solo uno, tanto amore nel cucinare, proprio come quello che mette [...]

tags : pollo bianco aglio olive menu ricette vergine peperoni classico padella
dal 22 July 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

E se la politica di Trump mettesse in crisi l’industria alimentare statunitense?

Prendete un mappamondo, giratelo fino a un punto a caso e vedrete che, ovunque finirà il vostro dito, per molti versi si ripeterà comunque la stessa storia. Insomma, tutto il mondo è paese, e [...]

tags : pomodori camerieri alimentare statunitense
dal 22 July 2025 su:
frutta verdura locali

Acque aromatizzate fresche dissetanti a base di frutta

Le Acque aromatizzate fresche dissetanti a base di frutta sono perfette in questa calura estiva, ricche di sali minerali e detossinanti! Buongiorno amici ed amiche!Qualche giorno fa, su [...]

tags : frutta noce melissa fragole zenzero ingredienti
dal 21 July 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Da quando utilizzo questo ingrediente mi sento molto meglio, l’avessi fatto prima…

Quando ti senti spossato e preda a fin troppi mal di testa, la causa potrebbe essere connessa ad una situazione ben definita. Porre rimedio è facile, non far passare troppo tempo. Soprattutto [...]

tags : soia frutta amaro banane segale tonno zucca ceci riso fibre
dal 20 July 2025 su:
frutta verdura pane pasta riso

Compravo sempre questo pesto poi ho scoperto che non è il migliore, cosa svela l’ultimo test

C’è un test che ha sottoposto attentamente al microscopio i campioni estrapolati da diverse marche di pesto alla genovese confezionato. Quali sono i risultati. Qual è il miglior pesto [...]

tags : bio dop ligure ricette ricetta ingredienti
dal 17 July 2025 su:
ricetta vino cucina regionale

Gran Delizia Gelata, ho chiamato così questa torta a strati che è spettacolare ma di una facilità estrema

I gelati sono protagonisti dell’estate ma se volete portare in tavola un dessert scenografico potete utilizzare i vostri gusti preferiti per comporre una torta golosa e bella da vedere in [...]

tags : dolcetto gelati frutta dolci torta menu gelato burro ricette ciliegie
dal 15 July 2025 su:
ricetta dolci locali

Cacao olandese (o cacao alcalinizzato): cos’è, la sua storia e gli usi in cucina

Hai mai sentito parlare del cacao rosso olandese? Non si tratta di una varietà rara, ma di un tipo particolare di cacao in polvere, conosciuto anche come cacao alcalinizzato. Si distingue da [...]

tags : dolci burro torta fave gelati ricette cioccolato naturale lievito ricetta
dal 14 July 2025 su:
ricetta dolci formaggi

La Guida Michelin presenta l’uomo dalle 1000 stelle

Negli anni, la guida ristoranti Michelin ha cercato di smarcarsi dalla stella, che resta comunque il riconoscimento più ambito, dare più visibilità al capillare lavoro dei suoi ispettori. [...]

tags : riso ristorante gastronomia internazionale
dal 13 July 2025 su:
pane pasta riso locali

C’è chi ha comprato una fetta di torta di 80 anni fa per più di 30mila euro (e ora vuole mangiarla)

Collezionisti e fan sfegatati sono buffe creature, capaci di acquistare, per cifre astronomiche, cimeli quali magliette sudate di cantanti famosi, ciocche di capelli di presidenti americani e… [...]

tags : torta rum reale frutta dessert inglese internazionale
dal 11 July 2025 su:
cucina internazionale alcolici dolci

Grand Hotel San Pietro – Ristorante Bátu Chef Luca Miuccio – Taormina (ME)

Ci sono luoghi in cui il tempo sembra sospeso, dove la natura parla sottovoce e il mare sussurra storie antiche. Bátu è uno di questi. Incastonato tra i profumi della macchia mediterranea e la [...]

tags : rosato cantina anice salsa greco dolci burro forno frutta gelato
dal 9 July 2025 su:
frutta verdura alcolici locali

Les Rouliers 2015 | Ho una cotta per il Re (Richard Leroy)

Long story short, ho una cotta per il Re. Richard Leroy, per gli amici Re Riccardo, nome che da qualche anno a questa parte riempie le pagine social dei bevitori di hype. Ma non solo, e la [...]

tags : cantina zona vini burro dolci naturale vinificazione
dal 9 July 2025 su:
alcolici locali vino

Fusilli al pesto di basilico e filacce di fiordilatte in panna, la ricetta

L’unica definizione accettata in estate è rinfrescante. Soprattutto in serate di fuoco come quella al Pizza Village di Napoli e non certo per i concerti. A farla da padrone, più delle [...]

tags : pizza panna fuoco ricetta
dal 5 July 2025 su:
ricetta pane e pizza dolci

Mi è bastato grattugiare zucchine e patate: ho fatto un tortino alto e soffice, l’ho dovuto rifare il giorno dopo per quanto era gustoso!

Un tortino di patate e zucchine così facile da altre parti non ne trovi: devi solo grattugiare tutto e spedire in forno, vedrai che bontà deliziosa! A volte ci complichiamo la vita, sei [...]

tags : panna torta aglio noce forno salumi formaggio zucchine ricetta ingredienti
dal 5 July 2025 su:
ricetta dolci carne e pesce

Con questi calamari senza olio mi vizio e non metto su peso, che delizia

Per cucinare dei calamari light adatti ad ogni occasione, belli impanati e croccanti, ci sono alcune procedure a dir poco sorprendenti. Questi trucchi sono adatti anche se sei a dieta. Calamari [...]

tags : grammi mescola forno succo dieta aglio ricetta saltare sciogliere bagnomaria
dal 4 July 2025 su:
ricetta frutta verdura