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Il cioccolato. Parlarne durante Eurochocolate, rendez vous per cioccoavidi iniziato nel weekend a Perugia, è, come dice Brad Pitt, “inevitabile” (e come lo dice Brad nello spot [...]
“È uno sporco lavoro, ma qualcuno deve pur farlo”. E da qualche parte si dovrà pur iniziare. Io partirei così. Le “Menzioni Geografiche Aggiuntive” del Barolo sono state [...]
Ho scoperto Gillo Dorfles il mio primo anno di Università, durante un'esposizione temporanea di alcuni suoi lavori a Milano; pochi minuti ed ero già totalmente immersa nei suoi colori e [...]
I relatori di Nunzia Gargano L’Agro, Napoli e la Campania con le rispettive tradizioni storiche, culturali ed enogastronomiche. Questi gli argomenti attorno a cui è ruotata la serata [...]
Ciaooooooo,siamo appena tornati belli pimpanti da un lungo fine settimana nella nostra amata GubbioDobbiamo dire che ci voleva proprio staccare la spina e ora siamo pronti per affrontare [...]
Paste e pasticcini sono dolcezze che hanno sempre un posto d’onore nel nostro cuore goloso. Nel trovare la via giusta per prepararle direttamente nella nostra cucina, abbiamo trovato questa [...]
1-Caiazzo, Pepe in grani Pepe in Grani. Il calzone con la scarola di Franco Pepe 2-Roma, Il ristorante Italia di Eataly 3-Valva, Osteria Arbustico Cristian Torsiello Osteria [...]
Le ricette di Napoli, edizioni dlel'Ippogrifo 650 ricette della tradizione in 700 pagine 15 euro E’ disponibile in libreria e presso il distributore Le ricette di Napoli. Si tratta di [...]
Treviso, sabato, 20 ottobre 2012 La mia giornata al Dripping Taste è incominciata alle 10.30 di questa mattina percorrendo LE PIAZZE DEL GUSTO che fino alle 19 di questa sera [...]
Mariagrazie Sauchelli, Marialuisa Squitieri e Oscar Perrone con melanzana tonda, uva palombella e zucca lunga di Napoli di Marina Alaimo Nel cuore del centro storico di Napoli, in via Santa [...]
Secondo appuntamento autunnale con 'Sabato in Cantina', incontro proposto dalla Cantina di Negrar per valorizzare la cultura del vino.L'Amarone è il vostro vino del cuore? Se volete [...]
E' stata pubblicata una importante ricerca scientifica che fa ulteriore chiarezza sul ciclo ecologico dei lieviti responsabili della fermentazione del vino. Qui di seguito potete trovare [...]
Buon sabato..... mi vergogno un po', è dal 27 maggio che non scrivo più nulla sui libri, un tempo questa rubrica era bimestrale, poi, pian piano, si sono allungati i tempi.... fortuna che nei [...]
Il clamore per l’esclusione delle pizze e pizzerie napoletane dai vertici della guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso ha prodotto un vespaio di polemiche ma anche un grande [...]
Con la crisi è boom di assunzioni in agricoltura che è il settore che fa registrare il piu' elevato aumento nel numero di lavoratori dipendenti con un incremento record del 10,1 per cento, in [...]
Il Castello di Federico II RADICI WINES E QOCO SI INCONTRANO PER SOMMARE ENERGIE E TALENTO NELLA PROMOZIONE DELLE RISPETTIVE ECCELLENZE PRODUTTIVE L’appuntamento del 20 ottobre a Andria con [...]
lo chef D'Amico e il suo staff di Giulia Cannada Bartoli Lo spettacolo organizzato grazie all’Istituto del commercio Estero di Roma e realizzato dal settore Se.Sirca della regione [...]
Ci sono mille motivi per preparare una ricetta, realizzare un piatto, sfornare una torta. In teoria, ma molto in teoria, almeno per me, la molla che fa scattare la voglia di realizzare un piatto [...]
Michela Muratori, l'enologo Francesco Iacono, il sommelier Luca Gardini di Marina Alaimo Abbinamento felice quello tra il passito ischitano di Giardini Arimei e la pastiera del famoso [...]
Parlando con Alessandro Brogi è immediatamente chiaro cosa significhi farsi guidare dalle proprie idee, fantasie e persino un filo di pazzia. Nessuno avrebbe infatti puntato qualcosa su [...]
Berardino Lombardo di Franco D’Amico E’ tempo di Terra Madre e Salone del Gusto, l’incontro del territorio, che ci porta a Caianello da Berardino Lombardo, con il Conciato Romano de Le [...]
Le ricette di Napoli Enoteca La Botte | Casagiove, 9 novembre 2012 ore 18,30 Presentazione Le ricette di Napoli, Edizione dell’Ippogrifo e Degustazione dei 44 vini del cuore di Luciano [...]
sapevate che... lo zafferano (in arabo 'za-faran') giunse in Sardegna portato dagli spagnoli che a loro volta l'avevano avuto dagli arabinell'isola si stimano circa 350 ettari coltivati [...]
Succede qualche volta di entrare in un sogno senza doversi prima addormentare. Succede, in questo sogno, di accedere ad un luogo di rara bellezza e allo stesso tempo accogliente come una [...]
Gironzolando sul web mi sono imbattuta in questa pubblicità.Ve la ricordate?Noi,adolescenti ci sganasciavamo nel vederla.Siamo nel pieno degli anni Ottanta,quando le spalline stile Star [...]
