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Festa della vendemmia bis su Vesuvio da Sorrentino

Festa della vendemmia bis su Vesuvio da Sorrentino

Da sinistra Benny, Maria Paola e Giuseppe con i genitori di Marina Alaimo Carlo Petrini sostiene con forza che solo il ritorno alla zappa può salvare il nostro futuro così incerto. Ed ha [...]

tags : cipolle pastiera fagioli vini alba sommelier vendemmia lacryma christi vesuvio rosso caciocavallo
dal 26 October 2012 su:
vino frutta verdura dolci

Piccolo è bello

La Casara Friendly è una manifestazione piccolina e benfatta che si è tenuta il 14 e 15 ottobre a Villa Gritti di San Bonifacio. Mi ha convinto ancora una volta dei vantaggi delle piccole [...]

tags : fave latte kiwi mele dop cru birra farina formaggio cioccolato
dal 26 October 2012 su:
frutta verdura vino alcolici
GRAZIA.IT XXIX

GRAZIA.IT XXIX

Nuovo post su Grazia.it.Questa settimana ho proposto RISOTTO CON SALSICCIA ZUCCA E NOCI  , per vedere le foto e leggere il testo clicca qui.

tags : zucca risotto salsiccia
dal 26 October 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce

Gamberoni in pastella di San Marzano su fonduta di burrata

Lo chef Angelo Borghese torna a raccontarci la sua cucina attraverso le sue migliori ricette, stavolta protagonisti i gamberoni, il San Marzano e la burrata. Un piatto goloso e molto gourmet! (ndr).

tags : ricette fonduta burrata san marzano
dal 26 October 2012 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Scoperta la prima rosa carnivora: il vigneto sembra salvo ma la mia fidanzata?

Appena spedito un mazzo di rose alla mia fidanzata mi è preso un colpo secco perché nella vita non ci sono più certezze: scoperta a Mombaruzzo, presso l’azienda Pico Maccario, la prima [...]

tags : secco
dal 26 October 2012 su:
vino
Salone del Gusto 2012: la caccia al tesoro in liveblog

Salone del Gusto 2012: la caccia al tesoro in liveblog

Ci siamo, la prima delle tre tappe della Caccia al Tesoro ( 26, 27 e 29 Ottobre) sta per iniziare. Queste le squadre in campo: io, Lorenza, sono il vostro avatar, la vostra marionetta, [...]

tags : ligure classico naturale langhe trota dop cru docg focaccia argentina
dal 26 October 2012 su:
vino carne e pesce alcolici

Mendoza e Argentina a Firenze per God Save the Great Wine Capitals! Martedì 6 novembre all’Hotel Bernini

La terra promessa di tanti italiani nel dopoguerra si è trasformata in un grande serbatoio di vino dalle potenzialità quasi infinite visti i grandi spazi, l’abbondanza relativa di acqua e la [...]

tags : cabernet chardonnay napa wine vini bianco enologi argentina bordeaux vitigno
dal 26 October 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale
Cirò Marina, la cucina di Sasà il Pescatore e i vigneti di gaglioppo

Cirò Marina, la cucina di Sasà il Pescatore e i vigneti di gaglioppo

Sasà il pescatore Via Lungomare S. Pugliese, Cirò Marina (KR) Tel. 348 76 22 299 – 339 58 58 796 Aperto pranzo e cena se il pescato è quello giusto Chiuso se la pesca è andata male [...]

tags : pugliese brodo punta pane sala alba polipo fagioli spaghetti piastra
dal 26 October 2012 su:
pane pasta riso locali carne e pesce
Qui Milano 5: di chef e di locali…

Qui Milano 5: di chef e di locali…

Chef in movimento: leggiamo su Identità Golose che lo chef Alessandro Garzillo è salpato da Capo Santo Chiara di Boccadasse, Genova, ed è sbarcato al Parco, ristorante giapponese in corso [...]

tags : bar panino giapponese ristorante
dal 26 October 2012 su:
locali pane pasta riso cucina internazionale

10 vini di qualità a meno di 15€. Primo Picariello, ultimo Cavicchioli

I vini premiati con i Tre Bicchieri dal Gambero Rosso sono stati presentati in degustazione alla Città del Gusto a Roma. L’assaggio di quasi 400 etichette è stato molto impegnativo. Tra i [...]

tags : pecorino cannonau dolcetto nebbiolo lambrusco fiano cantina bardolino bosco carema
dal 26 October 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Mezzemaniche con zucca e pioppini: celestiali!

Mezzemaniche con zucca e pioppini: celestiali!

Anche oggi pioppini. Ne ho comprati una cassettina piena al mercato e allora ne approfitto e preparo tante ricettine gustose a base di questi funghi (che costano poco e hanno tanto [...]

tags : latte brodo aglio zucca funghi verdure reggiano condire saltare cottura
dal 26 October 2012 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
L’olio nuovo dell’Alto Casertano al frantoio Barbiero, classe 1903

L’olio nuovo dell’Alto Casertano al frantoio Barbiero, classe 1903

Un momento della giornata di Franco D’Amico Una domenica speciale presso un frantoio storico della provincia di Caserta con circa 110 anni di storia, della famiglia di Tommaso Mastroianni da [...]

tags : novello monte bosco olive bianco zona vini pietra salsiccia mozzarella
dal 25 October 2012 su:
alcolici formaggi vino

Chiude la ricerca a San Floriano, Valpolicella

Inverno in vigna e nella ricerca scientifica... Si fa sempre più duro l'inverno della cultura scientifica e della ricerca in questo paese. Speriamo di no, ma i segnali scoraggiano assai. In [...]

tags : valpolicella
dal 25 October 2012 su:
vino
Antinori. Vieni a vedere quanto è bella la nuova cantina in Toscana

Antinori. Vieni a vedere quanto è bella la nuova cantina in Toscana

I primi a vederla dall’interno, (quasi) finita com’è, a due tocchi dalla partenza dell’ultimo furgone della ditta, dieci anni dal giorno di presentazione del progetto e dopo quasi sei [...]

tags : cantina chianti riserva toscana stampa vin vini classico ristorante degustazione
dal 25 October 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
Comunicato stampa Chic

Comunicato stampa Chic

GLI CHEF CHIC PROTAGONISTI AL SALONE DEL GUSTO Oggi è partito il Salone del Gusto in programma a Torino fino a lunedì 29 ottobre che ospiterà il Monferrato Circus, il circo dei [...]

tags : stampa bosco martino monferrato piemontese ristorante
dal 25 October 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Lavoro: da mestieri gusto 100mila posti, da agrigelataio ad affinatore

Con i nuovi mestieri del gusto si aprono opportunità per almeno centomila nuovi posti di lavoro nei prossimi tre anni per effetto della nascita di nuove professioni che vanno dall'agrigelataio [...]

tags : birra latte anice grappe pesche punta grano vini pere mele
dal 25 October 2012 su:
vino ricetta frutta verdura
Marchesi Antinori nel Chianti, apre la nuova cantina a Bargino di San Casciano

Marchesi Antinori nel Chianti, apre la nuova cantina a Bargino di San Casciano

Alessia, Alessandra e Albiera Antinori Clap, clap clap, lungo applauso allo stile di comunicazione: i primi visitatori della nuova struttura sono stati i 400 chiantigiani di Bargino ai quali il [...]

tags : cantina chianti toscano chili zona classico temperatura ristorante naturale chianti classico
dal 25 October 2012 su:
vino alcolici locali
Autumn Rome Wine  2012 – Roma (RM)

Autumn Rome Wine 2012 – Roma (RM)

Sabato 27 ottobre 2012 si terrà la seconda edizione della degustazione promossa ed organizzata da MB Eventi con la partecipazione di Ian D’Agata e Massimo Comparini. La degustazione [...]

tags : pecorino merlot aglianico cerasuolo sauvignon vermentino verdicchio rosato falanghina sangiovese
dal 25 October 2012 su:
vino alcolici formaggi
Napoli, 26 ottobre. Vitigno Italia Top Wines: tutti i vini premiati 2012

Napoli, 26 ottobre. Vitigno Italia Top Wines: tutti i vini premiati 2012

Vitigno Italia Napoli, Grand Hotel Santa Lucia Venerdì 26 ottobre 2012, dalle 18 alle 22. Venerdì 26 ottobre 2012, il Grand hotel Santa Lucia sul lungomare di Napoli accoglie la grande serata [...]

tags : pecorino prosecco sauvignon aglianico recioto taurasi soave rosato conero campana
dal 25 October 2012 su:
vino alcolici formaggi

Mainz e la Germania a Firenze per God Save the Great Wine Capitals! Martedì 6 novembre all’Hotel Bernini

La Germania vanta una storia di viticoltura millenaria con periodi di grandissimo splendore,  un presente come paese produttore di alcuni tra i vini bianchi più pregiati e longevi al mondo e [...]

tags : riesling pinot dolci napa reno cru vini wine vitigno viticoltura
dal 25 October 2012 su:
alcolici vino locali
A Cooking for Art 2012: presentazione guida Touring 2013 e votazione miglior cuoco emergente

A Cooking for Art 2012: presentazione guida Touring 2013 e votazione miglior cuoco emergente

Una giornata intensa quella mia di lunedì alle Officine Farneto. Ho partecipato al  bell'evento Cooking for  Art. Iltema  era  la  montagna e nei locali  della ex [...]

tags : panino cuoco menu salumi vittoria castelnuovo ristorante degustazione
dal 25 October 2012 su:
locali vino pane pasta riso
Torchiare il curatore Giancarlo Gariglio per evitare banalità su Slow Wine 2013

Torchiare il curatore Giancarlo Gariglio per evitare banalità su Slow Wine 2013

Inizia oggi il Salone del Gusto a Torino ed è la mia prima volta. Per festeggiare, mi sono regalato un bel laboratorio di Krug alle 17 e non credo che arriverò alle 19 di stasera pienamente [...]

tags : sangiovese falanghina aglianico cerasuolo malvasia barbaresco barolo taurasi brunello di montalcino chianti
dal 25 October 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Programma definitivo del Brunello di Montalcino a Roma: Sangiovese Purosangue

Riporto la comunicazione del Presidente dell'Enoclub Siena Davide Bonucci:"Ciao a tutti, ecco il programma della importante due giorni romana sul Brunello di Montalcino a Roma: Sangiovese [...]

tags : sangiovese brunello di montalcino rossese riserva annata stampa vini wine gravina romana
dal 25 October 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
PERUGIA .... ARTE & CIOCCOLATO ...

PERUGIA .... ARTE & CIOCCOLATO ...

Golosi si nasce ... Viaggiatori si diventa ....Perugia è una città bellissima e lo scorso anno abbiamo deciso di visitarla durante l'Eurochocolate.Un esperienza golosa che ci ha permesso di [...]

tags : monte dolci anice torta pane fave sugo punti forno pietra
dal 25 October 2012 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Torre Oriente. Con Patrizia Iannella alla vigilia di un’occasione speciale

Torre Oriente. Con Patrizia Iannella alla vigilia di un’occasione speciale

Patrizia e Giorgio di Paolo Mazzola Quando ho chiamato Patrizia per chiederle un’intervista, mi ha dato appuntamento a pranzo per il 13 ottobre, confidandomi che stava facendo i preparativi [...]

tags : rosato falanghina aglianico rubino frutta cru bosco greco ceci taburno
dal 25 October 2012 su:
alcolici vino frutta verdura