Risultati: 388 per senesi

Scorze d’Arancia Candite

Siamo giunti quasi alla fine di questo lungo anno, tra pochi giorni sarà Natale che porta con se la frenesia delle luci colorate e dei mille addobbi, lo scambio dei regali e le tavole imbandite [...]

tags : cipolle ricetta toscana mostarda pomodori ricette bianco mele torta fuoco
dal 2 December 2023 su:
dolci ricetta frutta verdura

La mostarda bolognese

  Il cesto di Natale Ecco il titolo dell'uscita odierna de L'Italia nel piatto, la rubrica che si impegna farvi conoscere i piatti e le ricette tipiche di tutte le regioni [...]

tags : cipolle ricetta toscana pentola pomodori mostarda ricette frutta mele pere
dal 2 December 2023 su:
dolci ricetta frutta verdura

Cosa metto nel cesto di Natale? I Susamielli Napoletani

Eccoci con un nuovo appuntamento con le amiche dell'Italia nel Piatto che per il mese più magico dell'anno 😍 dedica la sua uscita ai regali home made da mettere nel cesto a [...]

tags : dolcetto ricetta cipolle toscana sapienze fontana ricette fiocco zucca mele
dal 2 December 2023 su:
dolci ricetta frutta verdura

BOLLE Restaurant – Meeting VG Roadshow Anteprima Menù XI Atto – Chef Marco Stagi – Lallio (BG)

Siamo tornati, con il gruppo di amici del Club di Viaggiatore Gourmet, ad assaporare la cucina e godere dell’ospitalità del Bolle Restaurant, il progetto di ristorazione fine dining della [...]

tags : brunello di montalcino brachetto moscato passito pinot fiano chardonnay cantina frutta vapore
dal 25 October 2023 su:
vino alcolici ricetta

Cavallucci

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Cavallucci Senesi la Ricetta dei Biscotti tipici della Toscana pieni di noci e facili da fare, dei dolci golosi e morbidi da preparare magari [...]

tags : dolci ricetta toscana
dal 9 September 2023 su:
locali ricetta cucina regionale

Calici di Stelle a Siena

Virgilio Pronzati        vini d’eccellenza senesi e nazionali in Fortezza nella notte di San Lorenzo Appuntamento giovedì 10 agosto, dalle 19 alle 24, per [...]

tags : vini
dal 10 August 2023 su:
vino

Pan Di Ramerino, Mortadella di Prato IGP e Fichi di Carmignano di Simone Gori

Simone Gori di Ventuno Bistrot a Firenze, partecipa a Caputo Bread Project 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Mulino Caputo, con Pan Di Ramerino, Mortadella di Prato IGP e Fichi di [...]

tags : carmignano wine ricetta mortadella mortadella di prato bistrot
dal 3 July 2023 su:
alcolici ricetta locali

Aprile 2023. 10 scuse per amarsi un po’

Questo aprile, e oltre: 10 scuse per amarsi un po’ (di più). Andando via, restando a casa o uscendo una sera, un giorno, un weekend. Bevendo bene, leggendo bene, nutrendo l’anima. [...]

tags : chardonnay franciacorta pinot succo amaro polpo latte menu zona rapa
dal 4 April 2023 su:
alcolici vino locali

Castello di Fighine, tra le colline senesi nel nome di Heinz Beck

Scopri il Castello di Fighine, la sua vista mozzafiato sulla Val d'Orcia, il ristorante stellato e le residenze eleganti nel pieno rispetto della privacy, Turismo Enogastronomico, Ristoranti [...]

tags : ristorante
dal 22 July 2022 su:
locali

Garantito Igp | Frittelle senesi a due palati

di Stefano Tesi e  Walter Peruzzi Or sono tre anni che, qui sulla rubrica GARANTITO IGP, mi diffusi su quello che gli angloamericani chiamerebbero “Siena’s best kept secret“, ovvero le [...]

tags : wine
dal 24 February 2022 su:
alcolici

In viaggio con Roberto. Alla scoperta di Monteriggioni

Monteriggioni colpisce con tutta la sua forza paesaggistica quando, percorrendo la Cassia Nord, compare all’improvviso sotto forma di maestosa fortificazione adagiata su uno dei rilievi [...]

tags : campana dolci fuoco ponente toscana pietra
dal 30 October 2021 su:
ricetta cucina regionale locali
Ulivo Day e Giornata dell'Olio Nuovo in Toscana

Ulivo Day e Giornata dell'Olio Nuovo in Toscana

Il Movimento Turismo dell’Olio Toscana. costituitosi nell'estate 2021,  si presenta ufficialmente a Ulivo Day il 30 e 31 ottobre e alla Giornata dell’Olio Nuovo il 1 novembre.  La [...]

tags : chianti zona toscana olive
dal 25 October 2021 su:
frutta verdura vino
Zuppa inglese: storia e miti di un piatto “tipico”

Zuppa inglese: storia e miti di un piatto “tipico”

Tempo fa, quando ero ancora una studentessa universitaria, mi è stata assegnata una ricerca per il corso elettivo di Storia dei Prodotti Tipici. Tema: ricerca e debunking di un piatto [...]

tags : passerina frutta papera forno amaro farina gelato bianco scalco salame
dal 9 September 2021 su:
ricetta alcolici locali

L’irresistibile fascino medievale dell’abbazia cistercense di San Galgano

È un giorno della prima decade di giugno e mi trovo a Siena per motivi tutt’altro che turistici, ma è una bella giornata di sole e ho qualche ora di tempo. La tentazione è irresistibile, so [...]

tags : dolci toscana trentina superiore
dal 19 June 2021 su:
cucina regionale locali vino
Vernaccia in Commedia o degli abbinamenti “umani”

Vernaccia in Commedia o degli abbinamenti “umani”

L’abbinamento umano è quello legato ad affinità elettive. Avete mai degustato un vino seguendo questo approccio? Immagino di no e neanche io fino a qualche giorno fa, durante le Anteprime [...]

tags : verdicchio vernaccia grechetto conchiglie cortese trebbiano bianco orvieto riserva pietra
dal 28 May 2021 su:
vino alcolici locali

Chiantilovers 2021: la 2020 si scopre già grande e le vendite crescono anche in pandemia

Le cento milioni di bottiglie di Chianti vendute ogni anno nel mondo rappresentano un termometro importante delle ambizioni dell’Italia sui mercati globali e spesso è la prima bottiglia [...]

tags : cantina albicocche chianti montepulciano campana fiano anice bosco frutta lamponi
dal 21 May 2021 su:
vino frutta verdura alcolici

Chi è Eugenio Pol? Conosciamo il pane di Fobello

La grande Scuola ALMA lo definisce “un purista del pane e non solo”. Ed è verissimo. Eugenio Pol, (classe 1960) milanese e laureato in chimica decise negli anni ’80 di migrare [...]

tags : birra langhe cuoco cocco ceci grano farina pietra locanda milanese
dal 21 April 2021 su:
pane pasta riso cucina regionale vino
Tutto un altro Chianti: la Rufina di Paolo Ponticelli

Tutto un altro Chianti: la Rufina di Paolo Ponticelli

Si parla troppo poco della Rufina. Spesso quando se ne parla si sbaglia pure l’accento, confondendo addirittura la parola con Ruffino, azienda che ha sede e ha fatto storia da queste parti. [...]

tags : chianti trebbiano cantina malvasia vermentino sangiovese igt merlot pietra annata
dal 3 March 2021 su:
vino alcolici locali

5 ottimi Sherry per cambiare idea sullo Sherry

Lo sherry in Italia non ha mai sfondato tra i consumatori e viene da chiedersi perché. Come tutti i vini fortificati del resto; il Porto, benché a livello emozionale o di blasone goda di una [...]

tags : moscato burro pollo brodo dolci salato frutta lupini prugne olive
dal 29 January 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

New entry e nuove specialità del Buon Ricordo

Unione Ristoranti Buon Ricordo. Sei nuovi ristoranti entrano nel 2021 a far parte dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia, che – [...]

tags : fiorentina lamponi ravioli toscana vongole risotto glutine dolci vini menu
dal 6 January 2021 su:
locali carne e pesce dolci
Pasta: chi produce per le marche dei supermercati e dei discount

Pasta: chi produce per le marche dei supermercati e dei discount

L’argomento l’abbiamo sfiorato parlando della pasta con il 100% di grano italiano: entriamo però adesso nel merito specifico delle marche private label, mettendo bene a fuoco chi [...]

tags : pugliese soave ravioli martino bio fuoco fiore troccoli grano molisana
dal 5 December 2020 su:
dolci cucina regionale vino

Biodiversità agricola di Rural: valorizzazione del territorio

La biodiversità agricola di Rural, azienda parmense, si esprime nella ricerca di soluzioni sostenibili. La volontà è quella di recuperare e valorizzare le antiche razze animali che [...]

tags : sangiovese vacca parma brodo bio pizza maiale toscana prosciutto alimentare
dal 29 October 2020 su:
carne e pesce pane pasta riso cucina regionale
Ristoranti di mare e non: un’estate da ricordare in 10 piatti indimenticabili

Ristoranti di mare e non: un’estate da ricordare in 10 piatti indimenticabili

Vorrei averlo inventato io questo dialogo per parlarvi dei ristoranti di mare e non dove ho trovato i miei piatti indimenticabili dell’estate. Invece, semplicemente, lo trascrivo. Esterno [...]

tags : pecorino pane toscano forno funghi salsa anatra toscana porcini bosco gelato
dal 4 September 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Il Tasting di Settignano e la riscossa del Trebbianaccio

Il Tasting di Settignano e la riscossa del Trebbianaccio

Da Plinio al Cognac In Toscana non è detto che il suffisso -accio sia necessariamente un peggiorativo, segnala di sicuro una certa confidenza con la persona, il luogo, l’oggetto a cui è [...]

tags : malvasia chianti passito igt trebbiano cantina rufina anice dolci monica
dal 24 July 2020 su:
alcolici vino locali

Lucio Rossi, un jukebox di storie da ascoltare rapiti

COME UNA NAVE IN BOTTIGLIA Mi hanno sempre colpito quelle bottiglie contenenti piccole ed esatte riproduzioni di navi in miniatura. L’idea stessa che copie esatte di galeoni, fregate e [...]

tags : lambrusco fiorentina malvasia cantina candia ligure bianco salumi pavese fuoco
dal 26 June 2020 su:
ricetta vino alcolici