Risultati: 5451 per tartufo
Oltrecortina: dai datteri di mare della Yugoslavia alla carne slovena

Oltrecortina: dai datteri di mare della Yugoslavia alla carne slovena

Se il governo Monti non avesse aumentato la benzina chissà se avrei mangiato di nuovo le bistecche slovene. Che con la tipica precisione mitteleuropea potrei definire “migliori”. [...]

tags : datteri tartufi vini filetto impanata formaggio zucchero prosciutto
dal 31 January 2012 su:
frutta verdura carne e pesce vino
ARTUSI: Febbraio - Nota di pranzo I

ARTUSI: Febbraio - Nota di pranzo I

"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]

tags : dolci latte pollo brodo pere sugo salsa frutta dessert francese
dal 31 January 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce

Riassunto della settimana via twitter

Karma Birra Artigianale Salerno CentesimAle A base di bucce di Pallagrello bianco e mela annurca, sperimenta… http://t.co/Zf14e3Jj # La cioccolata per Cavour, il Parlamento e gli Italiani [...]

tags : moscato franciacorta chianti sagrantino igt passito frutta birra sala brut
dal 29 January 2012 su:
alcolici vino pane pasta riso
Risotto alla pescatora

Risotto alla pescatora

Ingredienti per 5 persone: - 500 gr. di riso per risotti - 200 gr. di gamberetti - 600 gr. di pomodori pelati - 500 gr. di cozze - 500 gr. di lupini di mare - 500 gr. di vongole - 4 tartufi di [...]

tags : lupini aglio riso sugo bianco tartufi pomodori pentola vongole risotto
dal 29 January 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il meglio del Made in Italy a Identità Golose 2012

Grande attesa per la nuova edizione di Identità Golose 2012, appuntamento irripetibile per tutti gli attori della gastronomia d'autore, italiana e mondiale.Quest'anno l'appuntamento [...]

tags : cantina franciacorta succo burro vini brut alba bianco perlage ristorante
dal 27 January 2012 su:
alcolici vino locali

La coratella al Pantheon

Angelo PerettiIl loro sito internet dice che sono a trenta metri dal Pantheon, che è forse la più bella tra le tante cose belle che si possano ammirare a Roma. Se non sono trenta metri saranno [...]

tags : porcini cicoria spaghetti trattoria lenticchie
dal 27 January 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso locali
Torta vascello del Corsaro Nero e buon compleanno al pargolo n.3

Torta vascello del Corsaro Nero e buon compleanno al pargolo n.3

E ora vi svelo perché avevo in casa ben 36 uova bio nel frigo. Cioè, perché se uno legge solo il post, pensa “questa è pazza”, ed è pure vero, ma di solito, la mia discreta scorta di [...]

tags : punta latte panna torta bio glutine tartufi mescolate zucchero pentola
dal 26 January 2012 su:
dolci ricetta carne e pesce

Una cena senza precedenti: Roma, 13 febbraio, Palazzo Rospigliosi, il meglio della cucina toscana, 40 produttori e 120 annate

40 produttori da tutta Italia, 120 annate e le migliori eccellenze gastronomiche toscane si incontrano a Roma per una cena senza precedenti! 'Life of Wine - viaggio nelle età del vino' presenta [...]

tags : fiorentina bardolino carmignano maiale toscana wine vini doc spumante catering
dal 25 January 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Street-food da intenditori…

Street-food da intenditori…

Sono in viaggio negli USA da qualche giorno, ma purtroppo non sono riuscito nemmeno stavolta a visitare il Fancy Food Show a San Francisco. Da quello che ho letto, anche l’ultima edizione [...]

tags : bacon mele burro salato cioccolato servizio internazionale
dal 25 January 2012 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Schede del vino. Clos St. Jacques Armand Rousseau

Schede del vino. Clos St. Jacques Armand Rousseau

Come festeggiare questo 2012 già bistrattato da tutti? Me lo chiedevo qualche giorno fa. Ecco la risposta: Bloc de fois gras e Borgogna. Nelle grandi cene sono convinto che il miglior [...]

tags : cantina ribes zona cru funghi tannino liquirizia borgogna degustazione spalla
dal 25 January 2012 su:
alcolici frutta verdura locali
Le frittelle di castagne per lo Starbooks... e se parlassimo ancora un po' di menu?

Le frittelle di castagne per lo Starbooks... e se parlassimo ancora un po' di menu?

Sull'"ancora un po'" mi scappa da ridere e anzi: se non ne potete più e decidete di passar oltre, non mi offendo. Anche perchè non ne avrei motivo, visto il ricorrere di questo tema nei miei [...]

tags : servizi bianco farina segale verdure tartufi arrosto gallina lievito funghi
dal 25 January 2012 su:
ricetta locali pane pasta riso
Zuppa di piselli secchi... perché ne ho una scorta!

Zuppa di piselli secchi... perché ne ho una scorta!

Dopo aver messo in piazza la mia dispensa (anche se vi assicuro ho dimenticato un paio di cosucce), ho pensato e ripensato alla faccenda e mi sono data pure una spiegazione per il mio [...]

tags : pulire glutine bianco carote alba fuoco tartufi piselli spaghetti soffriggere
dal 25 January 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
18 cose che gli uomini preferiscono al sesso. Immedesimarsi, prego

18 cose che gli uomini preferiscono al sesso. Immedesimarsi, prego

Procediamo per sillogismo. Gli uomini pensano sempre al sesso? Parecchio ma non in esclusiva, 19 volte al giorno, perciò lo stereotipo del maschio animale è sbagliato. Gli uomini pensano [...]

tags : barolo nduja burro salsa panino parma kg pizza zucca maiale
dal 24 January 2012 su:
alcolici carne e pesce ricetta

La settimana in Parlamento, dal 23 al 27 gennaio

Mercoledì 25 gennaio, in commissione Agricoltura della Camera, si svolgeranno le interrogazioni a risposta immediata su questioni riguardanti il Ministero delle politiche agricole alimentari e [...]

tags : riso vini asti latte veneta grappe tartufi
dal 24 January 2012 su:
alcolici vino pane pasta riso
Panino con il culatello

Panino con il culatello

Il mio panino con il culatello è speciale.Il mio culatello dell'Antica Corte Pallavicina di Spigaroli dal quale ho tagliato quattro fette ha 40 mesi di invecchiamento ed è stato a bagno un [...]

tags : birra panino culatello
dal 23 January 2012 su:
alcolici pane pasta riso carne e pesce
Sono pronta per l'embargo! Tartufi al baileys e panatura di meringhe

Sono pronta per l'embargo! Tartufi al baileys e panatura di meringhe

Se c'è una cosa che ho imparato da tutta questa faccenda, è che io posso sopravvivere anche ad un embargo. Sì, perché anche se la maggior parte della penisola, di cui la nostra isola fa [...]

tags : albicocche frutta salsa carote latte salumi glutine tisane succo burro
dal 23 January 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Tartufi al cacao e mascarpone

In una ciotola lavorate con il cucchiaio la ricotta, lo zucchero, il mascarpone e la vaniglia fino ad ottenere una crema omogenea. Trasferite 2/3 della crema in un'altro recipiente e [...]

tags : tartufi bianco ricotta zucchero cioccolato mascarpone
dal 22 January 2012 su:
formaggi dolci alcolici

Sementi e api: il progetto C.A.C. vola in Francia

Portare le arnie nei campi per migliorare l'impollinazione e quindi le rese sementiere: il progetto congiunto di Cooperativa Agricola Cesenate e Conapi è diventato un caso da dibattere in [...]

tags : cantina aglio vini zona cesenate fitofarmaci servizio francese internazionale
dal 21 January 2012 su:
cucina internazionale locali
Noma. E’ tutto oro quel che luccica?

Noma. E’ tutto oro quel che luccica?

E’ tanto tempo che ragiono su cosa sia il nuovo in ristorazione, che giro le tavole di tutto il mondo nella speranza di trovare quello che intorno a me sento agire da tanti anni e mai [...]

tags : reale brodo pollo burro segale danese grano aglio vini uva
dal 20 January 2012 su:
frutta verdura locali carne e pesce
Baguette & Champagne, semplicemente la bonne vie

Baguette & Champagne, semplicemente la bonne vie

La Costa è Azzurra, c’è un grecale che spazza via le nuvole e la luce scalda la faccia. Ad Antibes non c’ero mai stato, non conoscevo il Castello Grimaldi, le pinete fitte di [...]

tags : cortese anatra brut pesci mostarda camembert baguette champagne
dal 20 January 2012 su:
alcolici carne e pesce vino
ALMA. Quando una scuola Insegna.

ALMA. Quando una scuola Insegna.

L'educazione, il rispetto, la disciplina. Il gruppo, le risate, la complicità. L'avvicinamento al lavoro, il primo stage, le prime delusioni. Ho ricordi nitidi e precisi del periodo del [...]

tags : torgiano ricette marino parma italiana superiore ristorante torgiano sommelier internazionale
dal 20 January 2012 su:
vino cucina internazionale locali
L’oro di Napoli/2 La cucina del Giappone secondo Kukai Nibu

L’oro di Napoli/2 La cucina del Giappone secondo Kukai Nibu

E così, dopo una pizza quasi subìta, sono riuscita a conquistare la fiducia di Sofia e, dopo le gastro-pizze di Enzo Coccia, me la sono portata nientepopodimenoche da Kukai Nibu – Total [...]

tags : soia falanghina aglianico burro cuoco salsa monica pizza sake riso
dal 19 January 2012 su:
alcolici frutta verdura locali
Bianco riso profumato

Bianco riso profumato

  INGREDIENTI 400gr. di riso per risotto 150gr. di fontina della Val d’Aosta 75gr. di latte 25gr. di burro 2 uova pepe tartufo sale [...]

tags : bianco risotto latte burro riso fontina coperto bagnomaria casseruola mescolando
dal 19 January 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Partito il giro d’Italia di Per tutti i gusti

Sono partiti alla grande gli eventi di Per tutti i gusti (#pertuttiigusti), il programma che vi abbiamo già segnalato e che coinvolge gli hotel Starwood in un giro virtuale dello stivale [...]

tags : trebbiano vermentino chianti salsa salato funghi lardo gelato polpo doc
dal 18 January 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Cercate una ricetta afrodisiaca ma facile per San Valentino? Ecco il risotto al tartufo

Cercate una ricetta afrodisiaca ma facile per San Valentino? Ecco il risotto al tartufo

Pubblicato in: Ricette Riso, Ricette Risotto, Ricette San ValentinoSe per festeggiare San Valentino con la vostra dolce metà cercate una ricetta afrodisiaca ma facile da fare, allora dovete [...]

tags : riso ricette ricetta risotto
dal 18 January 2012 su:
ricetta pane pasta riso