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Indice L’89esima edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba è appena terminata ed è proprio ora che voi golosi frequentatori di tavole avete bisogno [...]
Mariella Belloni Il Tartufo Bianco d’Alba e le eccellenze enogastronomiche piemontesi incontrano la Nocciola Piemonte IGP delle Langhe attraverso uno speciale evento [...]
Mariella Belloni Il Tartufo Bianco d’Alba e le eccellenze enogastronomiche piemontesi incontrano la Nocciola Piemonte IGP delle Langhe attraverso uno speciale evento che coinvolge 24 [...]
Soddisfazioni in casa Ferrero: per quanto riguarda i Nutella Biscuits, sono già 57 milioni i biscotti venduti. E mentre si fa fatica a trovarli al supermercato perché spariscono appena messi [...]
I ristoranti stellati del Piemonte (la seconda regione più stellata d’Italia, preceduta solo dalla Lombardia) sono 46 nel 2020: un tre stelle Michelin, quattro due stelle (con una [...]
Una insolita dinner experience -Pret à Manger -da favola in un percorso di cucina e grandi vini in boutique C’era una vola nel paese di Nonsò (perché di una favola si tratta) [...]
Enrico Costanza è sicuramente il più celebre culinary gardener italiano. O meglio, il più noto tra gli “ortolani”, come lui stesso ama definire la categoria. Gestore e custode dell’orto [...]
A Milano si beve di più. Nel capoluogo meneghino si acquista più vino rispetto ad altre città italiane, nello specifico il 2,5% della spesa totale annuale. A rilevarlo è l’indagine del [...]
Giunta alla sua 65esima edizione, la Guida Michelin riserva anche quest’anno numerose sorprese agli appassionati di cucina e ai ristoratori. La Guida è stata presentata al Teatro [...]
Il 21 novembre 2019 la boulangerie di via Melzo 22 a Milano vi propone una giornata all’insegna di allegria e convivialità. Il Beaujolais Nouveau sarà proposto dalla prima colazione [...]
Per la prima volta a un prodotto trasformato si applica la blockchain: il controllo della filiera per un patto di fiducia con i consumatori Valorizzazione del territorio. Risposta a un bisogno [...]
Siamo a Soncino, annoverato dal 2008 tra i borghi più belli d’Italia, in una zona della Pianura Padana circondata dalle città di Cremona, Brescia, Bergamo e Milano, una zona tanto [...]
Ci sono guide di cui si parla perché si deve, come la Michelin, e guide di cui si parla perché si vuole, come i Cento di Torino, librino che ogni anno stila l’elenco dei 50 migliori [...]
Virgilio Pronzati MARTEDI’ 19 NOVEMBRE 2019 dalle ore 16.30 alle ore 22.00 I volti del nebbiolo fra Alba, Langhe e Roero “BAROLO, BARBARESCO & ROERO A BOLOGNA” [...]
La dimostrazione che ormai la consegna delle stelle Michelin sia diventato un evento d’interesse popolare sta nelle chiacchiere da bar, che ormai tengono banco non solo tra gli addetti ai [...]
Alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba è stato battuto all’asta un tartufo bianco da record da 120mila euro. A dare la notizia è La Stampa: grazie a un rilancio da [...]
Aggiudicato a Hong Kong l’ultimo lotto per un valore di 120.000 euro. Un tartufo da 1005g è in viaggio… Ieri, 10 novembre si è svolta ieri ad Hong Kong l’Asta internazionale del [...]
Il prezzo del tartufo bianco schizza alle stelle nell’arco di un mese: 375 euro all’etto. Un aumento del 50% rispetto alle quotazioni di inizio ottobre. Sono i dati della Coldiretti resi [...]
Mariella Belloni A Grinzane Cavour si è chiusa la XX Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, come sempre ottimi risultati. Il ricavato complessivo dell'edizione 2019 [...]
Con la Fiera del Internazionale del Tartufo Bianco in corso, torniamo in uno dei ristoranti di Alba dove merita mangiare il Tuber Magnatum Pico: l’ Enoclub – Caffè Umberto. La [...]
Post del blog Nr.1352 #esonosoddisfazioni“La morte è un distacco apparente; io non me ne sono andato via da te, ho solo cambiato modo di vita” (C.Magnanensi, Lettere dall’Oltre)Domenica [...]
La notizia è che Enrico Bartolini al Mudec è il nuovo ristorante tre stelle italiano, riportando così il massimo riconoscimento assegnato dalla Guida Michelin a Milano, con l’edizione [...]
Indice La 65esima edizione italiana della Guida Michelin 2020 è stata presentata questa mattina al Teatro Municipale di Piacenza con due grandi novità: Enrico Bartolini che viene [...]
La recente uscita di una “guida” ai migliori ristoranti per servizio di sala fatta da colleghi che giudicano colleghi (un po’ come una guida ai vini fatta dai vignaioli) rende [...]
Finalizzato l’accordo tra Unione europea e Cina che porterà al mutuo riconoscimento di ben 100 marchi di origine comunitari DOP e IGP, e di questi 26 sono italiani. Grazie a questa nuova [...]
