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Il caso di cronaca che ha visto la morte di una donna poco tempo fa per il discorso botulino nelle zuppe ha allertato le autorità preposte. Le quali indicano ai consumatori come comportarsi. [...]
Mentre Trump fa del suo meglio per promuovere uno stile di vita il meno sano possibile nel Paese a stelle e strisce, l’agenzia per gli alimenti e i medicinali degli Stati Uniti (FDA) [...]
La prossima volta che fate una pausa bagno in una stazione di sosta francese, pensate che la vostra urina potrebbe essere riciclata per il settore vitivinicolo. L’idea arriva dalla [...]
Finalmente è stato rivelato da Gambero Rosso dove trovare il miglior panettone nei supermercati, non sono né Eurospin e né Lidl: ecco dove andare. Sono ormai settimane che i supermercati [...]
Arrivano gli ultimi giorni dell’anno e si moltiplicano i momenti di convivialità. Questo però mette a repentaglio il tuo girovita, cosa fare per non prendere peso dagli aperitivi. Il [...]
Se c’è una cosa che manca all’annoso, polarizzante, prosciugante dibattito sulla carne coltivata è il buon senso. Dalla politica ai mass media e social, fino alle [...]
Piace a tantissimi, il salmone affumicato, che è un ingrediente eccellente per vari antipasti. Ma un test ha svelato come sia critica la situazione in fatto di qualità. Il salmone affumicato [...]
Era una comunicazione già prevista quella che arriva in questi giorni dalla Commissione europea: l’utilizzo del bisfenolo A è stato ufficialmente vietato per la [...]
A soli due giorni di distanza dalla truffa dell’olio pseudo-taggiasco, viene alla luce una nuova indagine nella stessa categoria merceologica. Ci spostiamo dalla Liguria (coinvolta nella [...]
C’è un nuovo aggiornamento sulla situazione dell’influenza aviaria oltreoceano, e non sono buone notizie: dopo il primo infetto grave canadese del mese scorso, un paziente [...]
Non sembra esserci pace per le orecchiette a Bari. Dopo le polemiche nei confronti delle pastaie di via Arco Basso, più famosa come la “strada delle orecchiette”, accusate di [...]
Grazie a questi consigli saprai sempre quali sono le giuste dosi di pasta: così facendo non sbaglierai più ed eviterai inutili sprechi di cibo. In cucina non sono importanti solo creatività e [...]
Ci si può fidare del latte Conad e di chi lo produce? Una analisi riguardo alle informazioni comunicate porta a galla quella che è la verità dietro ai soggetti coinvolti. Latte Conad, quando [...]
Facciamo per Natale la finta cassata siciliana, di una bontà unica in formato semplice: basta frolla, ricotta e spedisci tutto in forno! I dolci siciliani sono di una bontà unica, bisogna [...]
Dopo lo scandalo del “pomodoro italiano” non italiano nel Regno Unito, arriva in Italia la truffa dell’olio taggiasco che in realtà non era neanche Made in Italy. Il [...]
Il vertical farming è una modalità di coltivazione sempre più consolidata, pur essendo relativamente recente. Tuttavia, finora la sua applicazione sembrava limitata solo ad alcune piccole [...]
Come fare la spesa in maniera virtuosa, comprando prodotti di qualità a prezzi che più bassi di così non si può? C’è un trucco che ti farà felicissimo. La spesa al supermercato od al [...]
La classica crema al mascarpone la facciamo da anni, ma stavolta per il pandoro facciamola alla ricotta: non puoi capire che sapore divino! Una delle tradizioni italiane più golose e storiche [...]
C’è chi, leggendo il titolo, potrebbe alzare le sopracciglia. Ma come? Diminuire gli allevamenti porterebbe a una diminuzione dell’import alimentare? A sostenerlo è [...]
Il biancospino è una pianta ampiamente conosciuta per le sue straordinarie proprietà benefiche, in particolare per il benessere del cuore e dell’apparato circolatorio. Il suo nome botanico [...]
Un antico adagio recita che a Natale siamo tutti più buoni. Ma quando mai. Avete il sacrosanto diritto di continuare a custodire in antipatia i tipi che non vi vanno per nulla a genio, e [...]
Lavare la frutta e la verdura è importante sotto molti punti di vista, ma c’è una cosa che si deve fare assolutamente prima. Lo confermano anche gli esperti parlando di guai seri. Prima [...]
Niente stress quest’anno, l’arrosto di Natale lo facciamo in questi giorni e lo congeliamo: sarà perfetto per il 25 e basterà solo ‘un po’ di forno’! Bisogna [...]
Un provvedimento urgente riguarda un famoso ed apprezzato articolo dell’azienda in rosa, molto consumato nelle festività. Di quale si tratta e tutti gli altri dettagli. Richiamo [...]
Immancabile a Natale l’albero di pandoro, ma stavolta facciamolo con panna e Nutella: viene fuori una specialità che sparirà in pochi istanti! Impossibile immaginare il Natale senza i [...]
