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Nelle scorse settimane la scena gastronomica è stata dominata dalla notizia della chiusura di due ristoranti illustri, Lido 84 a Gardone Riviera e Sustànza a Napoli. Il dibattito che ne è [...]
Vuoi una pizza in teglia alta, digeribile e con le bolle giganti? Scopri il mio segreto per la pizza scrocchiarella con idratazione all’80%: una ricetta facile senza impastatrice e con 24 [...]
Polpette di tonno al sugo: un secondo semplice semplice che si prepara con quello che hai già in casa ma che alla fine fa anche scarpetta. Questa è una di quelle ricette che risolvono la cena [...]
Non conoscevo questo piatto Simo, ma mi intriga tantissimo! Dev’essere delizioso e appagante! Un abbraccio, Mary
Per qualche ragione che veramente ci sfugge, KFC sembra averci preso gusto nel dare un tono splatter alle sue campagne pubblicitarie: ogni volta che c’è di mezzo una glassa di qualche genere [...]
Confesso, sono dipendente dalle patate Pringles e più quando le compro per meno di 2 dollari. Era un sabato sera e mio fratello voleva mangiare dei dolci, così ho colto l'occasione per [...]
Porridge proteico cremoso, goloso e pronto in pochi minuti: il mix perfetto tra avena, latte, proteine e frutta fresca, ideale per colazione veloce super energetica. Cercavo qualcosa che mi [...]
La preparazione delle cotolette segue pochissime regole, ma ben precise: il segreto della doppia panatura dona quell’effetto wow che le rende assolutamente perfette. Nel momento in cui [...]
di Francesco Selicato C’è un punto, tra le vie del centro storico di Polignano a Mare, in cui il brusio dei turisti si attenua e si torna a camminare con passo più lento. È in una strada [...]
Molto appetitosa questa ricetta Simo, complimenti!
Un secondo piatto veloce e sfizioso: col prosciutto cotto stasera ci faccio delle cotolette davvero irresistibili. Chi lo dice che col prosciutto si possono solo farcire i panini, tramezzini e [...]
Vuoi polpette al sugo morbidissime che si sciolgono in bocca? Scopri la ricetta della mamma con un cuore di provola filante: il segreto dell’impasto perfetto e i trucchi per una cottura [...]
Un viaggio in Spagna alla scoperta di una pizza ricca di personalità che continua a conquistare premi e popolarità. di Luca Roncadin e Francesca Di Leo Non tutti sanno che in Spagna, a [...]
[…] Lombardia Fricandò di pollo con i funghi alla comasca […]
Avrò mangiato mille volte gli involtini di pollo alla messinese e ogni volta è come tornare bambini! Oggi 2 Marzo 2026 per l’uscita mensile dell’Italia nel piatto il tema è: [...]
Questo Fricandò di pollo con i funghi è una ricetta lombarda della zona del comasco, un piatto della tradizione ricco e robusto. Eccoci giunti anche questo mese all’appuntamento [...]
L'argomento della rubrica di oggi de L'Italia nel piatto sono le ricette con pollo, galline. cappone o faraona, i classici animali da cortile.L'Italia ha una tradizione con questi [...]
Nuovo appuntamento con le amiche di Italia nel Piatto! Il tema di questo mese è dedicato alle "Ricette con pollo, galline, cappone e faraona" e tutti gli animali da cortile. Di regione in [...]
I tuoi figli piccoli non mangiano le verdure? Prova questo sformato di cavolfiore gratinato al forno: una ricetta facile e veloce con una besciamella al parmigiano così cremosa e una crosticina [...]
La Caipiroska è un cocktail che viene generalmente associato subito alla Caipirinha, talvolta senza nemmeno sapere esattamente perchè. La Caipiroska, conosciuta talvolta come Caipivodka, è [...]
Sono degli ziti conditi con una finta Genovese o come direbbero a Napoli “co’ ‘a carne fujiuta”, senza carne, solo con le cipolle, ma sono delle cipolle speciali quelle dorate di [...]
di Tonia Credendino Ci sono uomini che fanno rumore. E poi ci sono uomini che fanno presenza. Enzo Coccia appartiene alla seconda categoria: non ha bisogno di alzare la voce per farsi sentire. [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Fregula allo zafferano con carciofi: guida di casa per un 8 marzo inclusivo Perché questa fregula è perfetta per la festa della donna Quando pensi alla festa [...]
Per alcuni è un’ottima alternativa al latte, per altri una vera e propria coccola dal sapore dolce e fresco nei momenti di pausa. Stiamo parlando dello yogurt, uno degli alimenti più amati [...]
Come scegliere una friggitrice ad aria piccola per 1 o 2 persone: dimensioni ideali, quanti litri servono davvero e i modelli compatti migliori da comprare su Amazon. Quando si cucina per una [...]
