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La storica Fabbrica di Cioccolato celebra il centenario della Società Sportiva Calcio Napoli con un uovo da record: 350 kg, 2,5 metri di altezza e 1,20 metri di diametro. La decorazione è [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Sei alla ricerca di un’idea sfiziosa per un antipasto veloce o una merenda salata che non richieda ore di attesa? Le focaccine ripiene di tonno [...]
Qualcuno qui deve aver preso alla lettera il testo della hit di Bad Bunny: “Se vuoi divertirti con fascino e destrezza, devi viverti un’estate a New York”. Ci sta, soprattutto se ti chiami [...]
I paccheri alla Vittorio sono diventati un simbolo dell’alta cucina italiana. Ma cosa rappresentano davvero? Un’analisi tra tradizione e firma. Leggi tutto L'articolo Paccheri alla Vittorio [...]
L'articolo Zuppa di ceci e lenticchie proviene da Ricette della Nonna. C’erano una volta le ricette della Nonna, che servivano a riempire lo stomaco anche con pochi ingredienti. La carne [...]
Mi serviva un primo veloce ma gustoso per il pranzo di oggi: con limone e ricotta preparo un piatto di pasta vellutato e cremoso, una vera sciccheria. Anche tu sei di fretta oggi? Nessun [...]
Si è da poco diffusa la notizia della morte di Michel Rolland. Diffusa nel mondo, perché il mondo era il luogo di Michel Rolland: semplicemente l’enologodella sua generazione più celebre [...]
Il mio tortino di melanzane e mozzarella è la ricetta furba per una cena leggera e filante. Ti spiego come ottenere la crosticina perfetta al forno con pochi ingredienti sani e genuini, proprio [...]
Un aperitivo sfizioso dell’ultimo minuto pronto in meno di 10 minuti? Questi tortelli di zucca in friggitrice ad aria vi svolteranno uno snack in men che non si dica. Uso la [...]
Istituita con legge regionale nel 1996, la Riserva Naturale delle Falesie di Duino celebra proprio quest’anno il trentesimo anniversario dalla sua istituzione, confermandosi un patrimonio di [...]
I dati più recenti sullo stato di salute della birra artigianale italiana vedono una modesta crescita, che fa pensare come a un periodo di crisi sia ormai succeduto uno di assestamento, [...]
Vite in campo 2026: Vitevis punta su innovazione e formazione per una gestione più competitiva dei vigneti Workshop tecnici, prove dinamiche in campo e nuove tecnologie per la potatura e [...]
Pasqua in Croazia: guida completa alle tradizioni della Settimana Santa dal mare della Dalmazia ai borghi dell’entroterra Con il risveglio della primavera e l’arrivo dei primi ponti [...]
Può un uomo essere al contempo un raffinato gastronomo, cioè un amante del buono e del bello, e una subdola eminenza grigia che per decenni ha tirato le fila dei più ambigui affari [...]
Il coniglio in bianco alla cacciatora con olive nere è uno dei piatti più popolari in Italia, viene cucinato in quasi tutte le regioni, con molte varianti, per la sua semplicità ed [...]
Avevo in dispensa un barattolo di ceci in vetro che mi guardava da un po’… e oggi ho deciso di usarlo per preparare un piatto veloce e fresco, senza impazzire.Questa insalata di ceci [...]
Teranum e i vini rossi del Carso, atteso appuntamento organizzato dall’Associazione dei Viticoltori del Carso non è semplicemente un incontro dedicato alla degustazione, ma il [...]
Nuova data per riscoprire luoghi e vicende degli anni del Governo Militare Alleato, 1945-1954 a Trieste, promossi da Cizerouno in collaborazione con l’Associazione Guide [...]
Nel 2025 il caffè aveva raggiunto picchi storici di prezzo, a causa delle difficoltà climatiche che avevano colpito i principali produttori mondiali, Brasile e Vietnam, portando a raccolti [...]
Riso e fragoleIngredienti per 4 persone320 g di riso carnaroli400 g di fragole4 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva140 ml di spumante secco600 ml di brodo vegetale2 scalogni80 g di parmigiano [...]
Dici pizza e pizzeria e subito ci si ancora agli stereotipi un po’ ostici e spigolosi del più classico campanilismo napoletano. La verità è che oggi dare un prefisso (telefonico) alla [...]
di Emanuela Sorrentino Dall’Italia alla Croazia e poi Grecia, Turchia e altri Paesi: svelati nella sala stampa della Camera dei Deputati a Roma i nomi dei vincitori del premio “Olio delle [...]
Pizza con filetto di pomodori freschi, mozzarella e ricotta salataUn fine settimana piacevolissimo. Cominciato con un giro al mercato e terminato con un lungo giro in centro città. Però, tra [...]
Pentole bruciate senza strofinare: quel fondo nero che sembra incollato per sempre può venire via con 2 cose che hai già in cucina, senza stare lì a grattare per mezz’ora Ti dico la [...]
I tartufini sono dolcetti golosi senza cottura perfetti con la primavera in arrivo: hai provato quelli al limone? Non hanno rivali, sono i più cremosi e profumati di tutti. I dolci senza [...]
