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Kugelhopf, il lievitato tipico austriacoNon so neanche più quanti anni sono passati da quando ho assaggiato per la prima volta il kugelhopf, un meraviglioso lievitato di origine austriaca. [...]
di Adele Elisabetta Granieri Ogni festa ha il suo brindisi e ogni brindisi merita lo spumante giusto. Che si tratti di un aperitivo informale tra amici, del pranzo di Natale in famiglia o del [...]
Tra le cose più comuni nel periodo natalizio è preparare il baccalà, ma occhio a questo dettaglio. In pochi lo sanno, ma fa la differenza. Il giorno della Vigilia di Natale, nella maggior [...]
Cucini ancora con le padelle vecchie e graffiate? Il pericolo è altissimo anche se non lo vedi, ti svelo io il segreto delle migliori! Hai presente quella padella che usi da anni, con il [...]
Se non sai come farcire il panettone gastronomico ecco qui pronte per te 5 idee irresistibili: così il menu di Natale decolla. Il panettone gastronomico è una di quelle preparazioni che a [...]
Ma quale classica, la lasagna la facciamo al cavolfiore: la sua cremosità unica non ha rivali, è la migliore in inverno. Se c’è un piatto a cui non rinunciamo mai, in barba alla stagione, [...]
Il Comune di Cortina d’Ampezzo ha emesso un’ordinanza di demolizione per alcune strutture realizzate presso lo storico ristorante El Camineto, locale situato in località Rumerlo e punto di [...]
Lavare i piatti è un’azione che andrebbe fatta davvero a regola d’arte, motivo per cui non dovremmo mai commettere un errore molto grave, anche più di quanto tu stessa possa immaginare. [...]
Ciao ciao cari steimi! Questa volta voglio condividere la ricetta del pane di prosciutto venezuelano, quella che non può mancare al tavolo da pranzo di Natale, ed è la preferita dei [...]
L’ultimo trimestre del 2025 ha riportato alla ribalta delle cronache gastronomiche la figura di Gianfranco Vissani che, nonostante la brutta notizia della perdita della stella Michelin della [...]
Il pasticcio di pesce è un piatto unico che ti delizia e che completa alla grande, da solo, una cena ed anche il pranzo. Ha un sapore ed una consistenza a dir poco eccezionali. Pasticcio di [...]
Scommetto che con questa ricetta riuscirete a far mangiare i ceci ai bambini: ne basta un barattolo per preparare lo snack più sfizioso di sempre. Avete presente quando vi assale quella voglia [...]
Lasagne alla carbonara: cremose e saporite, perfette per un pranzo tra amici o famiglia, con guanciale croccante e besciamella vellutata, pronte in pochissimo. Quando penso a un piatto che sa [...]
L'articolo Pettole pugliesi: ricetta originale proviene da Ricette della Nonna. Le pettole sono piccoli e semplicità bocconcini di pasta di pane fritta che conquistano al primo morso, ma [...]
La mia mousse al cioccolato di Natale è veloce e conquista tutti: ancora meglio del tronchetto, sparisce in pochi secondi. Ecco un altro dolce che puoi portare in tavola durante le feste di [...]
Nuovi cocktail di Natale da valutare oggi. Il Natale è il momento dell’anno in cui si ha la voglia di trascorrere momenti più spensierati con la propria famiglia e gli amici. Non mancano [...]
Per il pranzo della domenica ho deciso di puntare su un grande classico, proprio come nel caso delle orecchiette con le cime di rapa: riscuotono sempre un enorme successo e, quando le porto in [...]
Il plumcake alle noci e banana senza è perfetto per la colazione, ti consoli e non metti un grammo, perfetto prima delle feste. Il plumcake alle noci e banana è il dolce perfetto da preparare [...]
L'articolo Insalata di polpo e verdure proviene da Ricette della Nonna. Il polpo con patate e barbabietole è una ricetta sorprendente, capace di unire gusto e consistenze creando un equilibrio [...]
La lasagna senza carne è la ricetta perfetta da portare a tavola a Natale se hai ospiti vegetariani: prova la versione di Benedetta Parodi. A Natale hai ospiti vegetariani, ma non vuoi [...]
Portare in tavola un bell’antipasto natalizio è il primo passo per realizzare un menu degno della festa, chi ama la tradizione non farà mancare la giardiniera e i sottaceti, un bel [...]
Guarda come pulisco il forno per le feste con queste semplici regole d’oro: così torna come nuovo! Si sta avvicinando sempre di più Natale e in questo periodo sicuramente il forno sarà [...]
MasterChef continua a donare una lunga serie di grandi emozioni e questa volta si torna a parlare nuovamente di matrimonio, il grande annuncio è arrivato suo social e ha subito lasciato tutti [...]
Se c’è una cosa più grassa e opulenta delle tavolate natalizie è probabilmente la pubblicità che le rappresenta: famiglie numerose riunite intorno a trionfi di colesterolo, montagne di [...]
Impara a riconoscere un miele puro e di qualità: etichetta, origine, consistenza e trasparenza sono i veri segreti per non sbagliare! Hai presente quando davanti allo scaffale sei tentata da [...]
