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Cheesecake con ricotta e formaggio cremoso | Con copertura al cioccolato | Specialità Cheesecake

Qualche tempo fa, ho accennato alla mia ricerca della cheesecake perfetta , e questo mi ha portato a combinare diversi ingredienti fino a trovare il risultato che più mi piaceva. Di [...]

tags : forno ricette latte burro mais torta ricetta ricotta cioccolato ingredienti
dal 17 November 2025 su:
ricetta formaggi dolci

Buon compleanno alla Dieta Mediterranea: dove tutto è iniziato

di Ornella Buzzone Il Cilento è una terra che non racconta: sussurra. Un luogo dove il mare sfiora le colline e le colline proteggono piccoli borghi sospesi nel tempo. È qui, a Pioppi, [...]

tags : wine dieta cilento
dal 17 November 2025 su:
alcolici vino

Questa sera a cena crepes per tutti, ma le facciamo senza farina, senza uova, senza latte e persino senza burro

Le crepes sono quell’alimento che divide un po’ tutti: c’è chi le mangerebbe tutte le sere e chi mente… perché forse non sa eseguire la ricetta. Ma queste le puoi fare anche tu, [...]

tags : farina grammi latte burro dieta ricette ricetta lenticchie formaggio padella
dal 17 November 2025 su:
ricetta formaggi

Antonia Klugmann disperata: “è tutto sott’acqua da stanotte, nessuno ci aiuta”

“La cucina è sott’acqua, l’intero ristorante è sott’acqua”. Iniziano così le drammatiche stories di Antonia Klugmann, chef de L’Argine a Vencò, avamposto stellato della cucina di [...]

tags : sala zona pesci vittoria ristorante gastronomia
dal 17 November 2025 su:
locali carne e pesce

Luisella Viviano - Coriandoli di vita

Luisella Viviano, la locandina di presentazione e il libroCastellammare di Stabia, Borgo Antico.Nella monumentale  Chiesa del  Gesù , ragguardevole esempio di barocco  nel [...]

tags : italiana napoletana
dal 17 November 2025 su:
cucina internazionale cucina regionale

Trofie ricotta e prosciutto di Natale, il piatto stupendo che porto in tavola durante le feste

Le trofie ricotta e prosciutto di Natale saranno un successo strepitoso come primo piatto dicembrino per variare menù, sia prima che dopo le festività. Buone oltre ogni limite. Trofie ricotta [...]

tags : fiocchetto dolci forno ricetta piselli funghi burro pere noce aglio
dal 17 November 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

5 ricette perfette per la schiscetta da portare in ufficio

L'articolo 5 ricette perfette per la schiscetta da portare in ufficio proviene da Ricette della Nonna. Schiscetta è nome che ai milanesi dice molto, ma sta prendendo sempre più piede in tutta [...]

tags : frutta fibre pizza riso ricette cipolle primi piatti carboidrati ingredienti proteine
dal 17 November 2025 su:
ricetta frutta verdura

Fagioli corallo al pomodoro: pochi ingredienti, massimo sapore

Se siete alla ricerca di un contorno leggero, saporito e gustoso, i fagioli corallo al pomodoro sono la scelta perfetta. Magari li conoscete come taccole al pomodoro o fagioli piattoni al [...]

tags : ricetta martina romana fagioli fagiolini ingredienti trattoria marchigiana
dal 17 November 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Bake Off, Damiano sputa il rospo: ecco chi preferisce tra Benedetta e Brenda

Dopo mesi, il bel Damiano Carrara, uno dei tre giudici di Bake Off Italia, sputa il rospo e lo confessa: ecco chi preferisce tra Brenda Lodigiani e Benedetta Parodi. Anche per quest’anno [...]

tags : gnocco fritto gnocco amaro dolci fritto vittoria cioccolato pasticcini naturale toscana
dal 17 November 2025 su:
pane pasta riso dolci locali

Crostatina salata con cipolle e pancetta, la mini quiche con cui conquisterai i tuoi ospiti senza fare alcuno sforzo

Da sola regge le aspettative di un menu speciale come quello delle feste perché questa crostatina salata con cipolle e pancetta è un piccolo sfizio che ha un gusto unico, un ripieno cremoso e [...]

tags : vergine ricetta ricette forno menu panna cipolle padella affumicata condimento
dal 17 November 2025 su:
ricetta carne e pesce dolci

Se non hai tempo di fare il pane con la classica ricetta questa ti salverà

Fai come me il pane fatto in casa con la ricetta furba, sono certa che mi ringrazierai, nulla da invidiare alla classica ricetta. Non c’è cosa più bella che preparare con le proprie mani [...]

tags : salumi ricetta farina forno pane birra lievito pagnotta ingredienti temperatura
dal 17 November 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

Mela cotta al microonde: la ricetta veloce e sana

Oggi mi hanno omaggiato di alcune mele biologiche e così, con mia figlia, abbiamo deciso di prepararne subito una in modo semplice e veloce: la mela cotta al microonde. È un piccolo rituale [...]

tags : frutta gelato succo dolci mele ricetta dessert microonde zucchero naturale
dal 17 November 2025 su:
ricetta dolci locali

Risotto alla crema di scampi: ricetta facile e veloce

L'articolo Risotto alla crema di scampi: ricetta facile e veloce proviene da Ricette della Nonna. Esiste una categoria di piatti che va oltre le mode e, di sicuro, il risotto alla crema di [...]

tags : riso ricette ricetta risotto classico
dal 17 November 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino

Con 3 mele e una padella preparo il dolce tipico delle trattorie fiorentine: povero povero, ma golosissimo

Questo dolce quasi dimenticato è tipico delle trattorie fiorentine, per farlo ti bastano 3 mele e una padella: ricetta povera, ma golosa. Oggi voglio suggerirti un’idea semplice e veloce, [...]

tags : fuoco salato succo burro mele panna farina mescola zucchero sciogliere
dal 17 November 2025 su:
ricetta dolci formaggi

Vitevis investe nell’agricoltura di precisione: nasce la rete meteo a supporto dei Soci

Vitevis investe nell’agricoltura di precisione: nasce la rete meteo a supporto dei Soci Innovazione, collaborazione e sostenibilità: sono le parole chiave che descrivono il nuovo [...]

tags : punti reale francese viticoltura temperatura
dal 17 November 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale

Tragica fine per la star di MasterChef Italia: “Non è arrivato nessuno”

È successo tutto in poche ore, durante la notte: una tragica fine arrivata come un fiume in piena, letteralmente. La star di MasterChef Italia ha deciso di raccontare tutto attraverso i suoi [...]

tags : amaro naturale italiana ristorante internazionale
dal 17 November 2025 su:
cucina internazionale alcolici locali

Ciambella di frolla ripiena

Oggi a Light and tasty, si parla di colazione per bambini, proprio per questo ho estratto la mia tazza decorata con piattino abbinato (vi era anche il porta uovo, che ho evitato di esporre) di [...]

tags : albicocche prugne frutta farina forno latte mele dolci bianco lievito
dal 17 November 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Questi burger di spinaci ti salvano il pranzo e pure la linea: tantissimo gusto ma poche calorie

L’ora di pranzo di avvicina ma tu non hai idee? Non ti preoccupare: con questi burger di spinaci ti salvo il pranzo e pure la linea: gustosi da impazzire ma con pochissime calorie. Avere [...]

tags : pulire vergine ricetta farina panino pizza fuoco forno calorie verdure
dal 17 November 2025 su:
ricetta frutta verdura

La pizzeria del birrificio Leumann è una novità da tenere d’occhio alle porte di Torino

Un birrificio dentro un villaggio operaio dell’800, e una pizzeria dentro il birrificio: così si potrebbe sintetizzare la peculiarità di questo posto. Ma quello che caratterizza il [...]

tags : salsa cipolle zucchine pomodori birra pizza pub toma sala menu
dal 17 November 2025 su:
ricetta locali frutta verdura

Ossobuco alla milanese (con gremolada) della Gabriella

Ecco la ricetta ossobuco alla milanese con gremolada, che mi ha insegnato mia suocera Gabriella… una bella scoperta, visto che cucinato così piace anche alla mia mamma!!! Provate questa [...]

tags : burro farina ricetta brodo aglio bue punti risotto vitello ossibuchi
dal 17 November 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Come fare i nuggets: trucchi e consigli per un risultato perfetto

Dorati, croccanti, facili da condividere. I nuggets piacciono perché hanno qualcosa di rassicurante: piccoli bocconi da intingere nella salsa e mangiare con le mani, uno dopo l’altro. Anche [...]

tags : tofu farina forno mescola verdure padella salsa ricetta birra aglio
dal 17 November 2025 su:
ricetta formaggi locali

Zucca Hokkaido: come cucinarla e usarla al meglio in cucina

Conosciuta anche come zucca castagna o Potimarron, la zucca Hokkaido è tra le varietà più amate per consistenza e sapore. Al forno, ma non solo! Piccola, rotonda e dal colore acceso, la [...]

tags : forno ricette dolci zucca secco zenzero condire giapponese cottura castagna
dal 17 November 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Thibault Liger-Belair | Ho trovato tutto ciò che cerco in una visita (e anche di più)

Lo dico con onestà: dopo tutte le visite e degustazioni fatte, più che la qualità dei vini che, al netto di qualche delusione, spesso va di pari passo con il blasone del produttore, sono [...]

tags : cantina beva vini mica cru pizza fiore biodinamica liquirizia borgogna
dal 17 November 2025 su:
alcolici pane e pizza locali

Stuzzichino per il brinner con gli amici, lo prepari in 5 minuti ed è sfizioso oltre che economico

Avete voglia di organizzare un brinner con i vostri amici e non sapete cosa preparare? Vi diamo l’idea per un piatto stuzzicante che è molto veloce da cucinare, segnatevi subito la [...]

tags : ricetta risotto ricette zucca menu ricotta stufato pomodorini gorgonzola pomodori
dal 17 November 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Zucca ripiena di risotto con funghi, noci e zafferano

Zucca ripiena di risotto con funghi, noci e zafferanoHo portato la zucca in tavola dicendo ai miei amici di aiutarmi a fare in modo che non si trasformasse nella carrozza di Cenerentola. Poi, ho [...]

tags : brodo forno funghi zucca noce kg riso cipolle risotto affumicata
dal 17 November 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso