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Bruschette con pesto di basilico rosso: un crostino perfetto

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Come preparare il pesto di basilico rosso? Per preparare il pesto di basilico rosso si usa lo stesso procedimento del pesto alla genovese. Insomma, si frullano [...]

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ricetta

Mi ha detto mia cognata che questo minestrone freddo fa miracoli: è l’ultima chance per rimettermi in forma

Manca sempre meno alla prova costume e questo minestrone freddo è la mia ultima possibilità per rimettermi in forma. Ormai le vacanze estive sono alle porte. Qualcuno è già partito, qualcun [...]

tags : carote grammi ricetta fuoco brodo dieta porro verdure spinaci minestrone
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Non aspetto giovedì, gli gnocchetti marinari li porto a pranzo oggi perché voglio prendere per la gola tutti e so che ci riuscirò

Non vogliamo esagerare ma possiamo dire che la ricetta del giorno è perfetta: semplice e senza impicci o step troppo complicati ma soprattutto collaudata. Potete andare sul sicuro e portare in [...]

tags : ricette vergine bianco pesci menu aglio ricetta ricotta molluschi crostacei
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ricetta carne e pesce frutta verdura

Gelato artigianale, quello di qualità lo riconosci solo così: gli indizi rivelano quello che nessuno ti ha mai detto

Non tutte le persone sanno riconoscere il gelato artigianale di qualità, ma con alcuni trucchi è possibile sapere se davvero è buono: ecco che cosa sapere. C’è chi preferisce il mare e chi [...]

tags : frutta gelati latte gelato naturale ingredienti zucchero temperatura
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ricetta dolci alcolici

Lo sbaglio che fai con questo frutto ogni giorno, finisci con il buttare soldi

La corretta conservazione della frutta fa la differenza nel mantenimento della sua bontà e delle sue proprietà. Ma c’è un tipo di frutta più delicato di altri e con il quale comunque [...]

tags : forno pesche frutta tagliare temperatura
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ricetta frutta verdura

La facevo quando lavoravo al ristorante: si chiama nuvoletta al limone e appena l’assaggi ti innamori al 100%

Prova questo dolcetto facile ma assolutamente delizioso: con la nuvoletta al limone è sempre domenica, anche di lunedì, di martedì e di mercoledì! Oggi voglio proporti un dolce molto fresco [...]

tags : dolcetto fuoco forno limoni latte frutta panna succo mais ricetta
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ricetta alcolici frutta verdura

Scroccadenti, la ricetta è della mia vicina romagnola: li servi con l’amaro o il caffè e fanno un figurone

Si chiamano scroccadenti e sono dei biscotti tipici romagnoli simili ai cantucci romani: con il caffè o l’amaro sono il top! Se non conosci gli scroccadenti romagnoli non sai che cosa ti sei [...]

tags : filone forno amaro dolci burro farina grammi espresso romagnola zucchero
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ricetta pane pasta riso alcolici

Con uova e peperoni preparo una Quiche che è un sogno: mica la classica noiosa, senti che cremosità

Con l’utilizzo di uova e peperoni oggi preparo una quiche che è un sogno e non la classica che è diventata noiosa. La cremosità è alla base della ricetta. Può una quiche diventare [...]

tags : panna burro torta noce mica forno ricetta gorgonzola formaggio peperoni
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ricetta formaggi dolci

Enrico Bartolini apre a Roma con Quintero. Sakalis va in Chianti

Il risiko innescato dalla nuova apertura di Enrico Bartolini a Roma sta diventando più chiaro. Le voci ricorrenti della nuova apertura nella Capitale con un nuovo progetto del Gruppo Allianz [...]

tags : chianti toscana
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vino cucina regionale alcolici

Slow Food contro il lancio del formaggio, e non si può non essere d’accordo

Ci armiamo di casco e scudo perché stiamo per imboccare un sentiero spinoso: quello delle tradizioni, tanto difficili da sradicare anche quando opinabili, o anche solo da mettere in [...]

tags : punta dop bitto casera formaggio italiana valtellina
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formaggi vino carne e pesce

Stasera ho deciso, mi voglio superare: faccio un polpo ubriaco degno di un programma di cucina

Stasera mi voglio superare in cucina, faccio un polpo ubriaco degno di un programma di cucina. I miei ospiti sicuramente si leccheranno i baffi. Un bel secondo di pesce è quello che ci vuole in [...]

tags : polpo pulire aglio dieta kg sugo grammi ricette padella proteine
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ricetta pane pasta riso

Noodles Burro & Aglio

Una ricetta di salvataggio per queste giornate caldissime: i noodles burro e aglio. Se come me ammollate i noodles per 4 minuti in acqua bollente (bollitore je t’aime), vi [...]

tags : soia burro salsa grano aglio wok cinese ricetta agrodolce ingredienti
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ricetta formaggi

Il Noma di René Redzepi sbarca a Los Angeles, ma qualcosa è cambiato

Di pochissimi ristoranti è davvero lecito dire che abbiano davvero fatto una rivoluzione, e il Noma è sicuramente uno di questi. La creatura di René Redzepi ha influenzato talmente tanto la [...]

tags : menu crostacei ristorante
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locali carne e pesce

Cocktail di gamberetti, l’antipasto chic per una estate da vip

Inforca gli occhiali da Sole, metti il tuo vestito migliore e con un cocktail di gamberetti davanti ti scambieranno per una celebrità del cinema o della musica, come si preparano. Cocktail di [...]

tags : rosato brandy limoni salsa succo mescola ricetta bollire crostacei cocktail
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ricetta alcolici frutta verdura

La pizza rosa per Komen da Maturazioni Pizzeria

Quando il gusto si mette al servizio della ricerca per la lotta al tumore al seno Un impasto rosa, profumato di speranza e dolcezza, ha celebrato l’unione tra eccellenza gastronomica e impegno [...]

tags : forno punti pizza menu fritto fragole cottura pizzeria servizio ricotta
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ricetta locali pane e pizza

Il pollo fritto come termometro sociale: la corsa al ribasso in Corea del Sud

Il pollo fritto, in Corea del Sud, è una cosa seria. E non solo perché i foodies di tutto il mondo riconoscono ormai la superiorità del Dakgangjeong, croccantissimo grazie alla “panatura” [...]

tags : salsa birra pollo punti stampa fritto alimentare agrodolce coreana ingredienti
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ricetta alcolici

Con il latte e con gelato e panna a merenda: questo è il plumcake che svolta tutte le tue pause golose

L'articolo Con il latte e con gelato e panna a merenda: questo è il plumcake che svolta tutte le tue pause golose proviene da Ricette della Nonna. Il plumcake crusca e duroni di Vignola è [...]

tags : panna latte gelato ricette dessert
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dolci alcolici ricetta

La glicemia alta è un problema, il diabetologo mi ha consigliato un trucco immediato

In che modo puoi abbassare la glicemia alta dopo un pasto sostanzioso, in modo del tutto sano e pratico? Esiste una componente fondamentale in ciò, puoi provare ogni volta dopo ogni pranzo o [...]

tags : tofu pollo dolci fibre frutta riso mele tisane zucchero condimento
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frutta verdura locali

Il ristorante di Verona che ti premiava se rinunciavi al cellulare ha chiuso dopo un anno

Scagli la prima pietra chi non cena con il cellulare sul tavolo, o non fa una foto al piatto prima di mangiare al ristorante, o dà anche solo un’occhiatina alle notifiche ricevute tra una [...]

tags : bra pietra paradiso ristorante
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formaggi ricetta dolci

Sembra un piatto di pasta, ma lo faccio solo con calamari e salsa: in 15 minuti ho ottenuto il piatto più fresco di tutta l’estate!

Ti svolto il pranzo con questo piatto fresco e veloce, ci metto solo 15 minuti e diventerà il tuo alleato migliore con questo caldo. Ci sono quei giorni in cui fa così caldo che anche solo [...]

tags : salsa fuoco pane aglio sugo bianco ricetta mescolando pomodori padella
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Melanzane grigliate con ricotta, pomodorini e pesto – antipasto fresco e saporito

Le melanzane sono tra le regine incontrastate dell’estate, versatili e capaci di dare vita a piatti semplici ma ricchi di gusto. In questa ricetta ti propongo delle fette di melanzana [...]

tags : ricetta curcuma ricotta melanzane pomodorini
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frutta verdura ricetta formaggi

Le proteste politiche invadono per la prima volta la premiazione Michelin

Il sogno americano si è spezzato in mille frantumi, e le schegge arrivano dovunque. Addirittura se ne trovano tracce belle appuntite anche alla cerimonia di premiazione Michelin. È dello [...]

tags : sala alimentare ristorante
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locali

Con questa macchina per succhi di frutta non li compro più al supermercato: freschissimi ma soprattutto sani

Una macchina per succhi di frutta pratica, economica e molto facile da usare: così ti assicuro che non li compri più al supermercato! È ormai risaputo che, ai giorni nostri, la maggior parte [...]

tags : succo punta frutta verdure bevande naturale
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frutta verdura carne e pesce alcolici

Ai quattro formaggi mica la pizza, ma la pasta: già il profumo fa venire l’acquolina in bocca

Ai quattro formaggi oggi non mangio la pizza, ma la pasta. Già solo il profumo fa venire l’acquolina in bocca, andiamo a scoprire come realizzarla. Le origini di questo piatto non sono [...]

tags : burro latte fuoco penne pizza mica noce ricetta italiana gorgonzola
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ricetta formaggi pane e pizza