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Prezzi record per il cacao: cola a picco la produzione in Ghana e Costa d’Avorio

Brute notizie per gli amanti del cioccolato: pare che il cacao abbia raggiunto prezzi record. A Londra ha registrato il prezzo storico di 4.248 sterline a tonnellata, mentre a New York ha [...]

tags : zona cola svizzera cioccolato internazionale
dal 8 February 2024 su:
cucina internazionale dolci

Quando fai la pizza, parti dall’acqua ed aggiungi la farina o viceversa? I maestri pizzaioli svelano il trucco

Scopri il segreto dei pizzaioli: va messa prima l’acqua o la farina? Ecco l’ordine corretto degli ingredienti per preparare la pizza perfetta. La pizza è uno di quei piatti iconici [...]

tags : farina pietra forno birra kg pizza ricetta lievito mozzarella ingredienti
dal 7 February 2024 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Pizza cresciuta romana, non aggiungere mai questo ingrediente: è un errore che commettono tutti

Scopri come preparare la pizza cresciuta romana perfetta: evita certi errori e vedrai che risultato strabiliante.  La pizza cresciuta romana è un piatto tipico della tradizione [...]

tags : dolci birra burro pizza kg mais forno romana zucchero mescolare
dal 7 February 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Ernst Knam prepara una gigantesca torta per l’opening di Sanremo

Un po’ di sano food entra al Festival grazie alla torta colossale che Ernst Knam ha realizzato per il party di apertura di Sanremo. No, tranquilli, Knam non si esibirà cantando, anche [...]

tags : pizza torta polpo inferno italiana
dal 6 February 2024 su:
pane e pizza dolci carne e pesce

Salmone affumicato, attenzione alla scadenza: il rischio è più alto

Il salmone affumicato è un alimento diffusamente consumato, ma bisogna fare molta attenzione alla scadenza. Ecco qual è il rischio più alto. Il salmone affumicato è un alimento [...]

tags : dieta salmone vitamine alimentare affumicato
dal 6 February 2024 su:
carne e pesce

I vini di Erste+Neue dal Südtirol alla Locanda Gesù Vecchio a Napoli

Erste+Neue Via delle Cantine, 12 Caldaro (BZ) Telefono: 0471 966973 di Antonella Amodio È una storia di aggregazione quella di Erste+Neue, che nel 2016 ha fortemente voluto rappresentare una [...]

tags : cantina vini wine caldaro locanda
dal 6 February 2024 su:
vino locali alcolici

AMARETTI AL CAFFE'

 Gli amaretti sono sempre graditi quando soprattutto si hanno dei bianchi da far andare; questi sanno di caffè e hanno tutto il buono per un risveglio con gusto.AMARETTI AL CAFFE'200 G [...]

tags : farina amaro amaretti zucchero mescolate ingredienti
dal 5 February 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Torta tutta panna, è il dolcetto post-cena più goloso che ci sia: la prepari davvero in 10 minuti

Questa torta tutta panna si prepara in pochissimo tempo e rappresenta un dolcetto post-cena estremamente goloso. Ecco come si prepara. Chi l’ha detto che per preparare una torta golosa [...]

tags : dolcetto dolci farina forno burro torta panna grammi lievito mescolate
dal 5 February 2024 su:
ricetta dolci pane pasta riso
BOLLE Restaurant (Stella Michelin)  – Lallio (BG) –  Patron Famiglia Agnelli

BOLLE Restaurant (Stella Michelin) – Lallio (BG) – Patron Famiglia Agnelli

Il 31 Dicembre 2023 si è conclusa la collaborazione con lo Chef Marco Stagi, che la proprietà Agnelli ha ringraziato per il supporto offerto durante il suo periodo alla guida della cucina e [...]

tags : moscato cantina pinot chardonnay passito albicocche barolo scanzo salato salsa
dal 5 February 2024 su:
alcolici vino locali

Pasta Lumache burro e salvia con funghi

I funghi di castagna assorbono tanto sapore ma rimangono croccanti dopo essere stati cotti. Un tocco di Parmigiano Reggiano salata e ricca di noci e qualche cucchiaio di acqua di pasta amidacea [...]

tags : funghi ricetta fuoco salsa mais burro padella reggiano mescolando parmigiana
dal 5 February 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Kuih: cosa sono e come si distinguono i dolcetti del Sud Est asiatico

Non importa il fuso orario: alle 16 in ogni parte del mondo scatta l’ora del tè, o del caffè a seconda della cultura. Questa è immancabilmente caratterizzata dai monoporzione di [...]

tags : soia dolcetto vegano frutta salato cinese bianco farina forno malese
dal 4 February 2024 su:
ricetta cucina internazionale alcolici

Richiamo alimentare di prodotti per diabetici: alto rischio microbiologico

Gestire con cautela il richiamo alimentare nei prodotti per diabetici a causa dell’alto rischio microbiologico. L’integrità e la sicurezza dei prodotti alimentari rivestono [...]

tags : alimentare
dal 3 February 2024 su:

Elena Santarelli, la ricetta sana per dare tregua allo stomaco: piatto leggero

La ricetta leggera di Elena Santarelli conquista tutti: piatto leggero e gustoso che fa felice palato e stomaco! Per portare in tavola un piatto buono e gustoso non bisogna per forza esagerare [...]

tags : ricette mescola grammi farina secco ricetta spinaci pomodorini formaggio padella
dal 2 February 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Andrà meglio della scorsa volta? Il nuovo volto di Bud Light è il comico Shane Gillis

Bud Light aggiusta il tiro. Dopo la disastrosa collaborazione con  l’attivista transgender Dylan Mulvaney che ha portato, in ordine sparso, a un crollo in borsa, la nascita di competitor [...]

tags : birra
dal 2 February 2024 su:
alcolici

Minestra di Lenticchie Siciliana

“L’Italia nel Piatto per la giornata mondiale dei legumi” Il 10 febbraio è la Giornata mondiale dei Legumi noi dell’Italia nel piatto vogliamo proporvi le nostre recette [...]

tags : ricetta ricette piselli fagioli toscana farina lucana ceci fave riso
dal 2 February 2024 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Pancetta e piselli

Questo mese L'Italia nel piatto dedica la sua rubrica ai legumi, essendo il 10 febbraio la giornata mondiale di questi magnifici frutti della terra.Hanno caratteristiche uniche, sono altamente [...]

tags : salumi farina salume ricette piselli ricetta lucana funghi doc dop
dal 2 February 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Zuppa di lenticchie e friarielli per la giornata mondiale dei legumi

Il 10 febbraio si celebra la giornata mondiale dei legumi, alimento che rappresenta una delle più importanti fonti sostenibili di proteine ed elementi essenziali, e per questo ritenuto [...]

tags : farina lucana carote ricette ricetta ortaggi piselli funghi lupini ceci
dal 2 February 2024 su:
frutta verdura ricetta

Farina per pizza, qual è la migliore in assoluto? La cucina italiana parla chiaro e bisogna crederle

Per fare la pizza ci vuole il tipo di farina giusta: ecco qual è la più indicata da scegliere per ottenere un risultato superlativo.  Tra i tipi di farina che ci sono qual è quella che ci [...]

tags : soia grano segale pizza farina mais riso glutine saraceno manitoba
dal 2 February 2024 su:
pane pasta riso cucina internazionale

Insalata di razza al balsamico

La razza si pesca tutto l’anno, ma in particolare nei mesi invernali. Si trova anche nel Mar Mediterraneo, in particolare nell’Adriatico. Le sue carni sono molto magre, dunque [...]

tags : ricetta uva condire tagliare ingredienti casseruola temperatura
dal 2 February 2024 su:
ricetta frutta verdura

Se aggiungi questi ingredienti alla ricetta ‘classica’ della pizza cresciuta romana, assaggi una prelibatezza: da provare a Pasqua

Avete mai provato a modificare un po’ la classica ricetta della pizza cresciuta romana? Potete prepararla per la colazione di Pasqua! La pizza cresciuta romana è tipicamente gustata [...]

tags : sambuca dolci birra forno salato burro mais menu pizza torta
dal 1 February 2024 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Ricette dal mondo, così prepari il perfetto burrito messicano: la tua cena semplice e veloce

Se vi piacciono le ricette tex mex seguite questa facilissima del burrito di pollo, un piatto che vi trasporterà in Messico al primo morso! Per preparare il burrito messicano vi serviranno [...]

tags : fuoco frutta ricette salsa succo mais pollo vergine ricetta pomodori
dal 1 February 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

La ricetta del primo piatto cremoso da preparare in meno di mezz’ora: il successo è assicurato

Oggi vi sveliamo come fare una ricetta per portare in tavola un primo piatto cremoso e squisito che è pronto in circa trenta minuti. Dite la verità, ancora non avete scelto la pietanza da [...]

tags : ricette vergine funghi latte aglio ricetta risotto mescolando condimento formaggio
dal 1 February 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Monster Energy in controtendenza? Annunciata una nuova linea di alcolici

Si tratta di una scelta coraggiosa o di una semplice necessità di ribadire la propria presenza in una particolare nicchia di mercato? Monster Energy raddoppia fondamentalmente la propria [...]

tags : birra bevande limonata energy drink
dal 1 February 2024 su:
alcolici locali

Cipolle, solo se le conservi così non diventeranno molli e manterranno il loro sapore: pochi lo sanno

Seguite questi consigli degli esperti e le vostre cipolle rimarranno fresche per mesi, non diventeranno mollicce e non germoglieranno. Quante volte avete comprato dei sacchetti di cipolle che [...]

tags : cantina verdure treccia ricette ortaggi cipolle italiana naturale temperatura
dal 1 February 2024 su:
frutta verdura ricetta pane e pizza

Ludovica Valli, da Uomini e Donne a cuoca provetta: la sua torta tenerina da acquolina in bocca

La torta tenerina di Ludovica Valli, mai provato niente di così buono: la ricetta che si scioglie in bocca! La torta tenerina è un grande classico dei dessert casalinghi. Un vero trionfo di [...]

tags : farina grammi forno latte torta burro ricetta dessert sciogliere bagnomaria
dal 1 February 2024 su:
ricetta dolci alcolici