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Sono state premiate il 6 dicembre 2021 nella sede della Camera di Commercio dell’Umbria le vincitrici della prima edizione di “Extra Cuoca - Il talento delle donne per l’olio extra [...]
Mini cake con pere, gorgonzola e noci Senza troppa frenesia, in maniera ponderata, sto pensando alle ricette per Natale, ricette di tutti i tipi dall'antipasto al dolce, veloci o anche [...]
Piovono le idee per il Natale, ecco la ricetta di oggi per voi: Mini sfoglie di zucca servite tiepide con il gelato salato al parmigiano reggiano. Un piatto molto sfizioso e saporito che potete [...]
Mon Bistrot a Pontecagnano. La domanda è: cosa sta succedendo in Campania? La risposta sta dopo aver scannerizzato la squadra di cucina: Nicolla Accarino viene da una lunga esperienza con il [...]
Le stelline di fois gras sono un antipasto sfizioso e super veloce che chiaramente ha un gusto particolare che può piacere oppure no perchè è risaputo che il fois gras non incontra il [...]
Ecco per voi una selezione di ricette di crocchette sfiziose sia a base di patate, quindi classiche, sia con altri tipi di ingredienti, quindi senza patate. Crocchette con patate e [...]
Con la pasta brisè possiamo preparare tantissime ricette di torte salate, tartellette e stuzzichini adatti a cene, brunch o aperitivi. Ovviamente anche con la pasta brisé fatta [...]
Menu di Natale: idee e ricette dall'antipasto al dolce. 12 raccolte tematiche piene di spunti per i pranzi, le cene e il Cenone delle feste
Eccomi con una nuova ricetta pensata per le prossime feste di Natale: filetto di zucca alla Wellinton con trevigiana, robiola, noci Pecan e mirtilli rossi. Si tratta di una vera e propria [...]
Come comporre un buon menu per snellire i fianchi? Prima di tutto ricordiamo le linee guida generali per un menù dietetico: tanta frutta e verdura, pochissimo sale e i grassi ridotti a [...]
Le salse per crostini e bruschette ci permettono di preparare tanti sfiziosi stuzzichini per l’aperitivo o per gli antipasti di menu speciali. Sia che amiate le verdure, il pesce o la [...]
Siamo alla ricerca di un/una blogger che rappresenti il Friuli Venezia Giulia nel gruppo dell'Italia nel Piatto. Ogni mese presentiamo un tema culinario e la rappresentate della [...]
Natale a Cortina: l'hotel a 5 stelkle Faloria Mountain Spa Resort presenta per la stagione invernale il nuovo executive chef con una nuova proposta gastronomica ed esclusivi pacchetti benessere [...]
Ecco come fare le mousse salate per antipasti sfiziosi e stuzzicanti. Abbiamo raccolto per voi tante ricette facili da fare per piatti saporiti e perfetti per iniziare qualsiasi tipo di [...]
I crostoni al forno con prosciutto e formaggio sono la merenda ideale oppure se a dimensioni ridotte un antipasto per un pranzo casalingo e senza troppe pretese! Ho usato il prosciutto [...]
Eccomi con la seconda ricetta pensata per le prossime feste di Natale: questa volta si tratta di un antipasto che a mio avviso è strepitosamente goloso…da leccarsi i baffi…cremoso [...]
Con un giorno di ritardo pubblichiamo per Light and tasty ricette a base di funghi. I funghi sono una delle mie passioni, mi piace raccoglierli (nonostante non sia bravissima), ma soprattutto [...]
Con il nome millefoglie intendiamo sia la classica preparazione dolce, che anche piatti salati che hanno la caratteristica di essere realizzati a strati. Volete saperne di più e portare [...]
Volete fare un tuffo nel passato portando in tavola i piatti più in voga negli anni ’80? Se la risposta è sì, seguiteci, abbiamo trovato nel nostro archivio le [...]
Ottimizzare le risorse in cucina è un dovere! Ecco come possiamo riciclare gli avanzi dei cibi con tante ricette svuotafrigo veloci buonissime da mangiare e facili da realizzare! [...]
Tortelloni con ricotta, albicocche secche e cannella e pepe su crema di broccoli e spinaci Anche se nella mia cucina è ancora autunno, sto pensando a qualche piatto per Natale. Per me sono [...]
Non solo patate. Le chips di verdura sono perfette per un aperitivo, un antipasto o un contorno. E soprattutto sono facili da preparare. Mi piace servirle calde o fredde accompagnate da tè, [...]
Preparare i migliori contorni per pesce con tante ricette facili da fare sarà un gioco da ragazzi per tutti! Seguite le nostre indicazioni e potrete facilmente abbinare ai secondi a [...]
La ricetta dolce di questa settimana è una vera bomba di sapore, profumo e a dirla tutta, anche di calorie…però se poi si fa attenzione…diciamo che…passa la paura! Torta [...]
10 salse cremose per farcire il panettone gastronomico salato che molto spesso a Natale, Vigilia e Capodanno, è uno degli antipasti più richiesti e apprezzati perchè è molto versatile e [...]
