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Pescaria | Pescatori in cucina – Milano – Chef Lucio Mele

Dalla fine del 2016, il mare più autentico e verace è arrivato a Milano. No, non si tratta dell’idroscalo o di qualche altro progetto ideato per dare sollievo ai milanesi durante la calura [...]

tags : pecorino pugliese fritto verdure cozze capperi arrosto spigola gambero salmone
dal 4 April 2017 su:
carne e pesce frutta verdura vino

Pan brioche all’arancia – una treccia brioche carica di gusto

preparazione del pan brioche all’arancia nella ciotola dell’impastatrice versate tutta la farina, lo zucchero, il sale. Azionate l’impastatrice per qualche secondo per far [...]

tags : farina birra latte riso treccia martina trattoria zucchero brioche lievito
dal 3 April 2017 su:
pane pasta riso alcolici dolci

Le migliori colombe artigianali di Regina Colomba 2017 secondo Dissapore

Ci siamo, dissaporiani. Non di solo panettone si nutre la nostra passione per i dolci delle feste, nonostante il record di condivisioni della classifica 2016, che elencava le 30 migliori [...]

tags : campana isernia frutta dolci punti amaretto milanese certosino panettone cottura
dal 3 April 2017 su:
dolci alcolici cucina regionale

Il tiramisù all'arancia e pistacchi con la ricetta di Benedetta Parodi

Il tiramisù all'arancia e pistacchi da realizzare seguendo la ricetta di Benedetta Parodi è un dessert al cucchiaio perfetto da servire sia a fine pasto che da gustare per merenda. Di [...]

tags : ricetta dessert cioccolato
dal 3 April 2017 su:
ricetta locali dolci

Intervista a L’Albero del Caffè: torrefazione italiana presidio Slow Food

Vi abbiamo parlato di caffè, tracciabilità e qualità, perché se è vero che il buon caffè è un’arte e che gli italiani ne sono grandi consumatori, anche attorno a questo prodotto [...]

tags : noce bar uva bio punta frutta superiore liquoroso italiana melassa
dal 3 April 2017 su:
carne e pesce vino frutta verdura

Frolla con crema, riso e cioccolato

L'articolo Frolla con crema, riso e cioccolato proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Portare ad ebollizione 500 grammi di latte con 60 grammi di zucchero, versare il riso e farlo cuocere [...]

tags : fuoco forno latte burro riso torta farina grammi tortiera mescolando
dal 3 April 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

" MARITOZZI "

Ingredienti :  Farina W 350 g.500 - Lievito di birra g. 20 - Zucchero g.90 - Miele g 10 - Latte                       g. 190 - Uova [...]

tags : birra latte burro forno farina zucchero coperto lievito ingredienti
dal 2 April 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Cassola - Dolce di Ricotta e Zucchero

La Cassola è una tra le specialità più tipiche della tradizione ebraico romanesca. Il dolce ha origini molto antiche, ricette semplici e povere che risalgono al periodo delle [...]

tags : ricette romana forno bio ricetta ricotta cioccolato mescolando tortiera zucchero
dal 2 April 2017 su:
ricetta dolci

I brownies all'arancia e cioccolato, la ricetta perfetta per la merenda

I brownies all'arancia e cioccolato, ottimi a merenda ma anche a fine pasto, insieme al caffè, sono dei dolcetti di origine americana ideali per un vero peccato di gola. Dalla [...]

tags : salato ricetta dessert americana cioccolato
dal 1 April 2017 su:
salumi ricetta locali

Pastiera: la ricetta perfetta

Uova, ricotta e grano: ecco la trinità della pastiera napoletana. Sono loro che la fanno da padroni in questo dolce creato in omaggio alla sirena Partenope e che fece sorridere l’austera [...]

tags : grammi farina ricetta gambero ricotta forno latte riso grano punta
dal 1 April 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Zaleti per l’autismo

Domenica 2 aprile è la giornata mondiale della consapevolezza sull’autismo, voluta dall’ONU e molteplici sono le iniziative per supportare le associazioni che aiutano questi [...]

tags : forno succo burro mais veneta farina cioccolato zucchero gelato ingredienti
dal 31 March 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Faraona all'arancia: la ricetta

La ricetta della faraona all'arancia è uno dei classici piatti delle grandi occasioni, un secondo buonissimo e anche molto bello ed elegante da portare in tavola. Procuratevi una buona [...]

tags : burro mais kg ricetta faraona zucchero scalogno ingredienti
dal 31 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Torta Pan di Limone alla crema e non sporcherete nulla

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta pan di limone alla crema Avete mai provato a fare una torta nel frullatore? È una vera e propria rivoluzione, facilissima e non sporca [...]

tags : torta
dal 30 March 2017 su:
dolci

CIALDE RIPIENE AI FRUTTI DI BOSCO

Guardo pochissima tv ma dei film non posso fare a meno e di conseguenza mi tocca beccarmi tutta la pubblicità del caso.E' stato cosi' che ho visto quella del Lidl piena di stampi, spatole, [...]

tags : forno farina bosco latte burro dolci gelato asiago cottura cioccolato
dal 29 March 2017 su:
ricetta dolci alcolici

La crostata con orange curd con la ricetta semplice

La crostata con orange curd è una rivisitazione della ricetta classica con il lemon curd, un dolce buonissimo e sfizioso che potete preparare in un’occasione speciale o per una cena in [...]

tags : farina burro ricetta crostata zucchero ingredienti
dal 29 March 2017 su:
ricetta dolci formaggi

Pastiera napoletana

La pastiera napoletana è il più classico dei dolci napoletani che non può mancare per la Santa Pasqua. Un guscio di pasta frolla che racchiude una crema a base di grano, ricotta e uova, il [...]

tags : frutta ricetta latte dolci grano ricotta pastiera napoletana zucchero crostata
dal 29 March 2017 su:
dolci alcolici locali

Pesce di stagione a marzo: ricette con le alici

Per quanto dovrebbe essere una scelta ovvia, seguire la stagionalità degli alimenti non è così di moda. La “moderna” produzione che rende disponibile qualunque prodotto in ogni momento [...]

tags : frutta pulire forno pesci aglio ricette capperi napoletana tagliare tortiera
dal 29 March 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Bigoli al sugo d'anatra

Doveva essere la ricetta di un'anatra all'arancia ma mi sono resa conto che qui non potevo regolarmi sul "quanto basta" e per ottenere un buon risultato il pennuto doveva essere decisamente [...]

tags : veneta farina latte burro sugo brodo anatra bianco condimento ingredienti
dal 28 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Mateus Rosé, assaggi con ricordi adolescenziali a Prowein

Il profumo di una ciocca bionda durante un lento in discoteca alla festa delle medie. Il colore di un tramonto a Torre del Lago di metà luglio, la difficoltà a far girare il gioco della [...]

tags : bosco anice piglio punta mele brut mora frutta banana servizio
dal 28 March 2017 su:
frutta verdura alcolici dolci

Recensioni: nella Capitale apre Giulietta, viaggio nella pizza di qualità tra Napoli e Roma

Non amo le inaugurazioni, non accetto quasi mai inviti agli opening di nuovi locali perché ritengo che una inaugurazione non sia il momento giusto per farsi una idea equilibrata. Per due [...]

tags : pecorino nduja coppia romana funghi forno stampa gelato salumi calzone
dal 28 March 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

La Tenerella di Santin

Una torta al cioccolato buonissima, che si scioglie in bocca, umida all'interno ed estremamente goduriosa? E' la Torta Tenerella di Santin, non c'è dubbio. Ah, dimenticavo: è anche [...]

tags : campana bianco farina forno torta burro dessert zucchero sciogliere bagnomaria
dal 28 March 2017 su:
ricetta dolci locali

ΤΟΥΡΤΑ ΜΠΑΜΠΑ ΜΕ ΡΟΥΜΙ // BABA AL RUM (RICETTA DI L.MONTERSINO)

ΤΟΥΡΤΑ ΜΠΑΜΠΑ ΜΕ ΡΟΥΜΙΑγαπημένο γλυκό ο μπαμπάς, τον έχουμε ξαναδοκιμάσει στο laboratorio, στην κλασσική [...]

tags : birra fuoco forno frutta dolci burro rum torta panna farina
dal 28 March 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Per Pasqua arriva la nuova Colomba targata Fiasconaro…tutta da gustare!

Tutto il ‘nero’ del cioccolato di Modica e la ‘sublime’ dolcezza delle fragoline di bosco… La colomba di Pasqua è il dolce tipico pasquale, immancabile sulle tavole in questi giorni [...]

tags : limoni bianco pietra forno bosco pere ceca naturale svizzera cioccolato
dal 27 March 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Torta di carote e nocciole vegana

Un nuovo dolce senza latte, burro, uova o altri derivati animali che vi sorprenderà. Si tratta della torta di carote e nocciole vegana, una variante ancora più leggera delle famosissime [...]

tags : soia succo latte dolci torta bio forno burro vegana zucchero
dal 27 March 2017 su:
ricetta formaggi