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Volete stupire i vostri ospiti a cena, presentando un piatto che sicuramente non avranno mai mangiato? Beh io vi consiglio di preparar loro questo primo a base di pasta e vino, molto veloce e [...]
Todi - Pensare che nel 1968 di Parigi ci fosse chi produceva il contro rivoluzionario Armagnac nero mi ha incuriosito. Mou, violetta, arancia candita, tabacco da pipa, e un nugolo di moscerini [...]
Inizia oggi l’estate, con tutto il suo bagaglio di odori e sapori. Quale idea migliore, allora, di conservare anche per l’autunno e l’inverno qualcuno di questi sapori? Ci [...]
Ingredienti: 600 ml di spumante 300 ml di succo d’arancia 100ml di acqua 6 cucchiai di zucchero Nessun tag per questo post.
Come nasce una ricetta del Bulli?Prima di tutto con la scoperta di un nuovo prodotto su cui lavorare, in questo caso le uova di trota fresche, prodotto che non cè e che arriva al Bulli [...]
Degustazione > Tenuta Terre NobiliVitigno: Greco bianco - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Prezzo sorgente: € 5,50 Lotto 15 - Bottiglie prodotte: 7.400 [...]
Già ne parlammo in un vecchio post di Ginger & Tomato. Ma stavolta non si tratta di concorsi. Dalla ben nota fucina di Bibliotheca Culinaria ecco a voi l’ultima fatica editoriale della [...]
Aranciata, oggi voglio proporvi la ricetta dell' Aranciata,veramente ottima la ricetta e occorrono pochi minuti per preparare un' aranciata squisita, andiamo a vedere insieme la ricetta dell' [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI In questo periodo, gironzolando tra i vari food-blog, più volte mi [...]
Con il caldo c’è sempre bisogno di un dolce fresco: fate la spuma di arancia! La ricetta è semplicissima, usate: 4 arancie, 4 uova, 50 gr di zucchero e un foglio di colla di pesce. [...]
Ho sempre mangiato questo pesce preparato alla griglia durante barbecue estivi, e non avevo mai avuto l’opportunità di assaggiare le sue carni cotte a vapore. La degustazione è stata una [...]
Come tutti sanno l’invasione araba in Sicilia è stata contornata da saccheggi e distruzioni varie, ma il patrimonio gastronomico lasciato dai “turchi” è ancora vivo nelle [...]
TEMPO: 4 ore circa | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questo dolce è molto simile a un cheesecake, ci sono uno strato di [...]
All’inaugurazione della Tavierna di Filippo la Mantia, il ristorante dell’Hotel Majestic di Roma, c’era per Dissapore il “guest-editor” Papilla Affilata. Papilla [...]
Ingredienti per 6 persone:- 500 g di spaghetti- 200 g di acciughe salate- 2 arance- 1 manciata di pane grattugiato- 1 bicchierino di liquore d'arancia- 1 manciata di menta fresca- 1 spicchio di [...]
Ingredienti per 2 persone: 500 ml di latte freddo, il succo di 3 arance, 2 cucchiai di zucchero. Preparazione: Versare nel frullatore il succo delle arance. Unire lo zucchero. Allungare con il [...]
Special Puntarella Top ristoranti per categoriaUna selezione di ristoranti tutti testati e scelti da Puntarella Rossa e aggiornati continuamente. Graditissime segnalazioni e commenti.Regionali [...]
TEMPO: 45 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Il riso freddo è una delle soluzioni preferite per i pranzi estivi. Si può [...]
Ingredienti: il succo di 1 arancia di Sicilia non trattata, il succo di 1 limone di Sicilia non trattato, 1 tuorlo d’uovo, una foglia di alloro, un cucchiaino di senape, olio extravergine [...]
Preparazione: 50 minuti Cottura: 8 minuti INGREDIENTI Per 6 persone Per i cannoli: 100g di margarina 100g di zucchero semolato 100g di miele 100g di farina bianca 1 cucchiaio di succo di [...]
Carote glassate, se vi piacciono le Carote vi consiglio di provare le carote glassate sono davvero sfiziose, la ricetta è semplicissima ed occorrono pochi minuti per la preparazione, andiamo [...]
Ingredienti per 4 persone: Per le fragole: 300 g di fragole, 50 g di zucchero, il succo di ½ limone. Per la macedonia: 400 g (al netto) di frutta di stagione, 60 g di zucchero, il succo di [...]
Arance al Cioccolato, voglio proporvi oggi la ricetta delle arance al cioccolato,il cioccolato accostato all' arancia le dona un sapore tanto particolare quanto delizioso, consiglio di provare [...]
Faticoso è stato faticoso! :-) Ma pieno di emozioni, gioie e sorprese anche, quindi è decisamente valso la pena! :-) In sostanza ho passato queste ultime settimane a sguazzare fra un 450 [...]
Sarde all' Arancia, oggi vi mostro una ricetta speciale per cucinare le sarde,la ricetta è molto semplice e consiglio di provarla in quanto le sarde all' arancia sono davvero squisite, dunque [...]
