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Il compagno della vostra migliore amica fa il sommelier e saranno i vostri prossimi invitati a cena? Tranquilli, la prima regola è non perdere la calma, ragionare troppo sulle cose da fare, si [...]
Skin Contact: Development of an Orange Taste è il titolo scelto per il documentario sugli “orange wines”, i vini bianchi sottoposti a macerazione sulle bucce, presentato, in anteprima [...]
Un piatto leggero, fresco, semplice, dal sapore delicato ed agrumato.Si può consumare caldo, tiepido oppure freddo, affettato molto più finemente, magari a macchina e servito come [...]
Ingredienti: Per 2 persone: 160 g di riso Vialone Nano 1 scalogno mezzo bicchiere di vino bianco secco brodo vegetale 150 g di spinaci novelli burro q.b. 8 gamberoni sale, pepe bianco Tritare [...]
Un primo gustoso e appetitoso da gustare non solo caldo ma perfedtto anche freddo, veloce da preparare e' perfetto nella stagione estiva. Paccheri con maccarello, pomodorini confit e pesto [...]
L’anno scorso, con l’Expo, tutti a domandarsi: mangeresti una cavalletta o un grillo? Fra le risposte più sentite: “perché no, in fondo somigliano ai gamberi”. Sarà. [...]
Estate? E peperonata sia...Ingredienti2 peperoni (uno rosso e uno giallo)300 g di passata di pomodoro50 g di olive taggiasche1 cipolla dorata½ bicchiere di aceto di vino bianco2 cucchiai di [...]
La Tagliata di Tonno è un secondo piatto di pesce squisito da consumare caldo o freddo. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Tagliata di Tonno INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la [...]
Sardoni alla greca a modo mio. Chissà perché, qui nel Veneto, le alici (acciughe) si chiamano sardoni. I sardoni alla greca costituiscono un piatto molto semplice, appetitoso, veloce nella [...]
La Pasta Calamari e Gamberi è un buonissimo primo piatto a base di pesce. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Pasta Calamari e Gamberi INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 g di spaghetti, 300 g [...]
Tutti conoscono la sangria che diventa un aperitivo fresco e perfetto per l’estate; inoltre è molto semplice e rapida, l’importante prepararla con anticipo in modo che la frutta si impregni [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un piatto gustoso preparato con un riso particolare, dal colore quasi nero, aromatico e dal profumo intenso! Cucinare il riso venere è molto semplice, [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le trenette del marinaio sono un primo piatto che profuma di mare, semplice e buono. Prepararlo non è complicato, ma per una buona riuscita è essenziale [...]
Quando posso compro sempre il pesce azzurro, ricco di omega 3, dalle carni digeribili e piuttosto economico, il che non guasta. Le alici questa volta le ha comprate lui e le ha anche pulite e [...]
Il portapranzo che mi porto al lavoro per la pausa, oggi mi offre uno dei miei piatti preferiti: le polpette al vino bianco. Mi piacciono tanto (e anche a mia figlia) perché sono [...]
Si svolgerà mercoledì 6 luglio, presso Terrazza Mare Marcandole di fronte al faro di Jesolo Lido, la kermesse enogastronomica più importante della macroregione europea dell’Alpe [...]
A volte sapori insoliti ben si sposano insieme e osare un poche tot in cucina ed usare la creatività spesso porta a risultati inattesi, come questo piatto di pasta che coniuga il dolce [...]
Troppo caldo per fare ricette elaborate e troppa poca voglia di perder tempo .Così per questo antipasto di pesce, ho usato per cucinare le patate il microonde e per cuocere il polpo la [...]
Il Coniglio con Cipolle è un secondo piatto tipico della cucina Siciliana e non solo. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Coniglio con Cipolle Ingredienti per 4 persone 1 coniglio di [...]
Oggi a L'Italia nel piatto si parla di pesce, o meglio, di pescato, visto che è possibile per voi trovare ricette sia di pesci che di crostacei, di molluschi e anche di pesce d'acqua [...]
Ingredienti Pepe Sale 4 Cucchiai Olio D’oliva Prezzemolo 2 Spicchi Aglio 2 Cucchiai Vino Bianco Secco 200 G Gamberetti 300 G Seppioline 500 G Fasolari 250 G Farina Di Ceci [...]
Cinquecento rari menù d’epoca saranno esposti nella mostra-mercato “Il Liberty in tante lingue”, l’evento espositivo proposto dall’antiquario Federico Ossola, nell’ambito della [...]
La Pasta all’Eoliana è uno dei più caratteristici piatti tipici delle Isole Eolie. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Pasta all’Eoliana INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 g di [...]
Ecco un antipasto davvero sfizioso! Ingredienti 800 G Acciughe 2 Bicchieri Vino Bianco 1 Carota 1 Cipolla 1 Gambo Sedano Olio D’oliva Extra-vergine Origano Aglio 1 Pizzico Sale [...]
