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Colpa del crollo dei redditi e del potere d'acquisto delle famiglie. La Cia commenta i dati diffusi dall'Istat: riduzioni così non si vedevano da più di dieci anni. La situazione è ormai al [...]
Ormai è cosa nota che per prevenire la maggior parte delle malattie che affliggono le società moderne e ricche è importante curare l'alimentazione. Nel caso del cancro, questa è una [...]
Sono stati solo 5 i multati per aver mangiato un panino di protesta contro l’ordinanza anti-panino e anti-bivacco emanata all’inizio di ottobre dal sindaco di Roma Gianni Alemanno. [...]
Questo enuncia l’ordinanza n°217 del 1°ottobre 2012 del sindaco di Roma, Gianni Alemanno: “Nelle aree comprese nel perimetro della città storica [...] si verificano episodi [...]
“Movida alternativa” fa tappa a Milano. La campagna di Assobirra che promuove il consumo responsabile di alcol le prova tutte per convincere che bere non fa rima con ubriacarsi e [...]
Parafrasando gli Alphaville vi racconto la mia serata alcolica a Tokyo. In Giappone si pasteggia in 3 modi, con il tè verde (Ocha), col Whiskey parecchio allungato o con la birra (biru); [...]
La dieta Paleo è uno stile alimentare che ripropone quella che era la nostra alimentazione prima che l’industria alimentare avesse il sopravvento. Essenzialmente punta su alimenti naturali, [...]
Il 7 dicembre 2012, nella splendida cornice del Pierre Hotel di New York, quanto di meglio l'Italia può offrire in campo vinicolo.New York - 4 ottobre. Le più importanti case vinicole [...]
Gli italiani continuano a scontare il calo del potere d'acquisto e il rincaro costante dei listini energetici, che costringono a tagliare anche sulla tavola e a spendere di più per auto e [...]
16 giorni di eventi, mercati, spettacoli e degustazioni in giro per Firenze dedicati all'enogastronomia di qualità.Tutto pronto per la terza edizione della BIENNALE ENOGASTRONOMICA FIORENTINA [...]
Il panino finirà con l’essere strumentalizzato. Segno di protesta o simbolo di inciviltà. Mezza Italia scolastica ha deciso di adottarlo come simbolo di lotta e di resistenza [...]
Sta per iniziare la manifestazione, ideata dal professor Leone Arsenio, che si terrà nella città emiliana dal 2 al 14 ottobre p.v., per cercare soluzioni all'eccesso di peso, causa di [...]
Già un paio di volte (qui e qui) ci siamo trovati a discutere nello specifico il confronto tra le bevande (alcoliche e analcoliche) e il sub-settore del vino, tramite il confronto con i dati [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 g di yogurt naturale freddo, il succo di un [...]Continua a leggere... »
La Cia commenta i dati dell'Istat sulle vendite al dettaglio a luglio. Gli italiani tagliano sulla tavola riducendo qualità e quantità: male soprattutto i consumi di latte (-5,2 per cento) e [...]
Ingredienti per 4 persone: 250 ml di yogurt all’ananas, 350 ml di succo d’arancia, [...]Continua a leggere... »
Manzato: 'Scandalo internazionale da reprimere a norma di legge'. 'Era ora che venisse reso di dominio pubblico lo scandalo internazionale dei cosiddetti 'vini' fai da te con nomi di prodotti [...]
Per l'autunno/inverno 2012 dall'esperienza Eraclea, da sempre anticipatrice delle tendenze di mercato nell'offerta di proposte innovative, nasce una linea Piacere Espresso Eraclea ancora più [...]
Master of Food BIRRA 4 lezioni Quattro serate per avvicinarsi al mondo della birra, una delle bevande alcoliche più antiche che l’uomo conosca, che affonda le radici nella nascita stessa [...]
Ritrovare il gusto della vita, dopo che la natura ha inflitto la sua zampata malefica. Da quel terribile 20 maggio le popolazioni dell’Emilia ce l’hanno messa tutta per rialzarsi [...]
Di ritorno dalla spesa magari stracarica di prodotti come carne, verdura e bevande, mi capita di non ricordare dove e come riporre tutti gli alimenti appena acquistati …ecco un [...]
Luci e ombre della ristorazione sanitaria. C’è l’ospedale colpito dalla scure della spending review anche a tavola e quello che l’eccellenza continua a portarla nel piatto, [...]
Ingredienti per 4 persone: 250 ml di latte freddo parzialmente scremato, 250 g di [...]Continua a leggere... »
Il Black Russian è un celebre cocktail la cui origina risale al secondo dopoguerra risultato dell’unione della vodka secca e del liquore al caffé. L’anno era il 1949 e [...]
La Città dell'Altra Economia - che riunisce imprese, associazioni e cittadini che credono nella necessità e nella possibilità di una economia 'altra' - sta lavorando per restituire ai romani [...]
