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Eccomi qui.... oggi a Roma giornata tanto bella quanto fredda... e mi sa che i prox giorni sarà pure peggio!!! Io per capodanno me ne andrò fuori Italia per 3 giorni.. e sicuramente troverò [...]
Quando io me ne vado a zonzo, magari a godermi un abbondantemente meritato riposo, non riesco a fare a meno di curiosare, guardarmi intorno, annusare profumi nuovi, assaggiare … e, se [...]
Ciao a tutti! Prima di ogni cosa vi rinnovo i miei auguri di buon Natale, spero abbia portato tanta serenità! :-)In questi giorni, saltellando di blog in blog, ho notato tante graziosissime [...]
Il vino si presenta brillante di un giallo paglierino intenso con accenni verdolini sull’unghia del bicchiere, consistente. Al naso è particolarmente intenso con una lieve ma non [...]
Anche per questo Natale Vino24 prova a consigliare un vino che possa accompagnare il pranzo o la cena di Natale, il vino scelto per questo Natale è il Soave, il vino bianco italiano più [...]
'E' un Natale davvero festoso per l'enologia veneta, mentre il 2011 si annuncia all'insegna dell'ottimismo per il vino del più grande distretto mondiale della vite'.E' soddisfatto [...]
Eccomi finalmente con la seconda parte della festa di compleanno per darvi le ricette dei dolcetti che hanno completato il buffet....alcuni dolcetti sono già presenti sul blog, ma pre [...]
Angelo PerettiLo dico e lo scrivo da anni: il Lugana è un bianco che si presta ad essere invecchiato. Anzi, a volte migliora coll'affinamento. In teoria. Perché in pratica trovar Lugana [...]
La giornata è di quelle che ti aspetteresti in Langa d’inverno: il freddo che punge, l’aria ferma, i suoni ovattati. La strada verso Monforte, sembra sfidarti a suon di curve e ghiaccio, [...]
Oltre un milione di bambini ha già iniziato a scartare i regali delle feste portati però da Santa Lucia secondo una tradizione fortemente radicata in alcuni territori da Verona a Brescia, da [...]
Un altro vino della linea "Bosco del Gal" finisce all'attenzione della rivista Il Mio Vino, conquistandosi una citazione di tutto rispetto: miglior vino bianco italiano fino ai 7 euro". In un [...]
![Taverna Estìa, Brusciano Na [7.4]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/est%C3%ACa.jpg)
Girando la ruota volante dell’auto, spalle a Brusciano, ti rendi conto che c’è una sottile ma ineluttabile consonanza tra il Vulcano e la cucina di Francesco Sposìto. C’è [...]
Per questa settimana vi ho riservato un viaggetto all’estero. O meglio, apriamo le frontiere dei “Fornelli in forma”. il Pilates si presta visto che da sempre è cittadino [...]
Per venerdì 17 dicembre è prevista a Roma una bella iniziativa, cui partecipiamo anche noi come Tenuta di Fessina: “Donne, Territori e Vini di Sicilia”, l’elemento femminile del [...]
Bisol propone in esclusiva una edizione limitata di Cru di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG per festeggiare il 25mo anniversario della Coppa del Mondo di Sci della Gran Risa.Domenica 19 [...]
Presentata con grande successo prima qui e poi qui. La Spongata è un dolce tipico natalizio, di antichissime tradizioni diffuso nelle province di Parma, Piacenza, Reggio Emilia, Modena, la [...]
Gli auguri della Firenze del vino quest’anno arrivano il 15 dicembre prima delle ultime corse, una serata per ritrovarsi per God Save The Wine, il festival del vino di Firenze Spettacolo [...]
Nell’autunno più piovoso degli ultimi undicimila anni – da quando sono disponibili le registrazioni dell’Aeronautica Militare – dicono che è troppo umido cneh per i [...]
11 – Zuppa ghiacciata di acqua di granchio, pesci, crostacei, gelato di riccio, Mauro Uliassi, Uliassi di Senigallia (AN). Una zuppa da 11, forse 12 cucchiaiate devastanti come uno [...]
Partiamo con un primo menu' un po' insolito, diverso ma allo stesso tempo ricco e prezioso per i suoi ingredienti e la ricercatezza delle ricette e degli ingredienti. Dalla provenienza Orientale [...]
Ingrediente Principale: Costate di vitello - Funghi misti Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Oggi vorrei elencare qualche idea base per migliorare la scelta degli alimenti da consumare. Cerca sempre di consumare alimenti freschi, o comunque non confezionati, conservati e [...]
Un libro e un bicchiere di vino. Un’accoppiata classica, spesso dimenticata. A ricordarcelo ci ha pensato Esploratori del Gusto, l’evento eno-gastronomico-letterario organizzato da [...]
Uve: Biancolella 45%, Forastera 45%, altre uve (uva rilla, San Leonardo, greco) Fascia di prezzo: dai 5 ai 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Un po’ d’ombra riusciva a proiettare [...]
Ti stimo lettore di Dissapore che freguntubo dell’Asta mondiale del tartufo bianco di Alba, e tanto meno di sapere se Antonio Bertolotto, l’imprenditore che sborsati 108 mila euro si è [...]
