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Montelvini di Venegazzù brinda alla positiva chiusura del 2010 con un fatturato di Gruppo di circa 20 milioni di euro. Di grande interesse l'incremento registrato nelle vendite di bottiglie che [...]
Week end all'insegna della tradizione e dei sapori del territorio senese. Pranzi e cene a base di prodotti tipici del territorio, accompagnati da degustazioni dei vini prodotti nella cantina di [...]
Elenco dei principali INCIDENTI NUCLEARI di cui si è avuta conferma ufficiale: 1945 Los Alamos (Usa). Un tecnico dei laboratori nazionali di Los Alamos viene contaminato da una pastiglia di [...]
Angelo PerettiQualche tempo fa, Franco Ziliani scriveva su questo mio InternetGourmet un pezzo in merito al vino dei 150 anni dell'unità d'Italia voluto dalle Città del Vino. Una trovata, 'sto [...]
17 agosto 1901 Economia domestica Tinca carpionata Polite la tinca, infarinatela e fatela friggere nell'olio bollente.Ponete poi a fuoco e fate bollire in un etto d'olio alcune [...]
Ingredienti: riso asparagi brodo vegetale q.b. olio evo vino bianco q.b. cipolla di tropea latte di soia q.b. prezzemolo Procedimento: innanzitutto cuocere a vapore gli asparagi (io avevo quelli [...]
Anche quest'anno la Cantina Majolini non poteva mancare al Vinitaly, dal 7 all'11 Aprile 2011. Perché è il più importante Salone Internazionale del vino, perché sarà un'occasione per [...]
Il patrimonio agroalimentare dei prodotti italiani si arricchisce di due nuove Dop: il Miele delle Dolomiti Bellunesi e i Fagioli Bianchi di Rotonda.I regolamenti di iscrizione nel registro [...]
150 anni dell'Unità d'Italia alla Fattoria del Colle. Un fitto week end per festeggiare l'importante 'compleanno' a base di Brunello e prodotti tipici toscani, da scoprire con un itinerario [...]
Dosi per: 6 persone (1 torta di 24cm. di diametro) Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI PER LA CREMA GANACHE 300gr. di cioccolato fondente 200gr. di [...]
Due doni di classe per tutti i papà offerto da Villa Sandi. Si tratta della Grappa Marinali Barrique invecchiata 10 anni e di un bauletto in pelle contente una bottiglia di Cabernet Sauvignon [...]
Come annunciato in un precedente post (questo), il Custoza Superiore "Abarell" della linea "Bosco del Gal" è risultato il miglior vino bianco nella categoria "fino a 7 Euro", secondo [...]
"Ciao, sono Franco""Ciao! Ti stavo chiamando! Per il prossimo "falso d'autore" della Cena Clandestina stavo pensando proprio a voi!""Vien qua che ne parlemo. E poi ti presento Paolo Parisi", [...]
Venerdì sera, ore 20.00, Napoli. Chiediamo ad uno dei più osannati pizzaioli napoletani di preparare una degustazione di pizze durante l’ora di punta, nel bel mezzo di un delirio che [...]
A ciascuno il suo. Ciomei, Fiordelli, Maffi e Pignataro hanno girato e mangiato un paio di giorni a Parigi. Quattro racconti per quattro pasti pubblicati su Luciano Pignataro WineBlog e [...]
Torna la Primavera e anche God Save The Wine torna al Tepidarium del Giardino dell’Orticoltura con una anteprima dei vini che berrete nei prossimi mesi con una selezione da tutta Italia, [...]
Roberto Saviano ha raccontato nella trasmissione Vieni via con me di Fabio Fazio molte storie. La trasmissione ha avuto il merito di descrivere soprattutto i sistemi e i meccanismi di [...]
Il Magazzino, Tripperia e Lampredotto: FIRENZE – Sempre simpatico mangiare al Magazzino. Non… http://goo.gl/fb/ILoa9 # Si comincia…vini giusti!!! (@ AC Hotel Firenze) [pic]: [...]
“È un cattivo cuoco quello che non sa leccarsi le dita.” William Shakespeare La ricetta per il pesto è di solito piuttosto semplice, questa lo è anche di più perchè togliendo [...]
Quando arrivai in Svezia (ormai parecchi anni fa), i colleghi di lavoro mi chiedevano spesso consigli su buoni ristoranti italiani o se potevo raccomandargli una buona pizzeria. Per i [...]
Cosa dicevano i menù delle vecchie trattorie romane? Giovedi gnocchi, venerdi pesce e sabato.. trippa! Domani è appunto giovedi quindi direi che questo piattino si abbina alla perfezione! Il [...]
Crema al Caffè Eraclea: la bontà' del caffè nel morbido abbraccio di una crema fresca e vellutata. Crema al Caffè Eraclea è un capolavoro di gusto e dolcezza creato dall'estro dei maestri [...]
Breve ma intenso dialogo intercorso tra me medesimo e il paludato sommelier di uno stimato ristorante del Nord (per chi guarda dalla latitudine di Roma). Chi fosse curioso di conoscere il nome [...]
Di DanielaPer una volta lasciatemi dire (e non succede quasi mai) che sono soddisfatta del mio operato: cioè, ho realizzato una (s)trenna che mi ha proprio divertito e che in effetti sembra [...]
Ingredienti (Per la base) : 80 gr cioccolato fondente; 30 gr di zucchero a velo; 30 gr di farina; 60 gr di burro; 4 gr di lievito; 2 uova. Per la copertura : 50 gr di acqua; 50 gr di zucchero; [...]
