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Cibo e astronomia: in Piemonte la Cena Spaziale 2023, che abbina scienza e piatti d’autore

Si chiama Cena Spaziale perché è letteralmente così: un format scientifico-culinario che abbina cibo e astronomia, con professionisti del settore e buon cibo ad accompagnare. L’edizione [...]

tags : barolo sauvignon porri pesci langhe docg wine brut vini menu
dal 29 November 2023 su:
vino alcolici locali

Caràmai col pien, Calamari ripieni, la ricetta in dialetto veneto

La ricetta in dialetto veneto su carta paglia – “Veneto in bocca” Il Vespro 1976   Ingredienti Se i calamari sono grandi ne basta uno a testa 8 calamari, 100 gr, di prosciutto [...]

tags : bianco aglio secco vergine ricetta ingredienti prosciutto bianco secco
dal 29 November 2023 su:
ricetta vino frutta verdura

Ti svelo come cucinare le scaloppine più buone che tu abbia mai gustato (spoiler, sono farcite)

Cominciate a radunare gli ingredienti perché la ricetta del giorno è facilissima e il secondo è pronto in tavola in pochi minuti! Non sapete cosa cucinare oggi per secondo ma vorreste tanto [...]

tags : bianco ricette farina burro menu zucca ricetta vitello valdostana prosciutto
dal 29 November 2023 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Il Natale di Emilio Soldivieri. Integrale, sostenibile, buono

Dal panettone alla stevia alle spalmabili: una pasticceria sempre più salutistica, green ed etica “Mi sono sempre rifiutato di confezionare panettoni con creme all’interno o dolci che [...]

tags : campana farina bufala bianco frutta dolci uva burro calorie caciocavallo
dal 28 November 2023 su:
ricetta formaggi dolci

Crostata alla nutella come quella del Mulino bianco: il trucco per un risultato super cremoso

Con questa ricetta la crostata alla Nutella oltre che super golosa e deliziosa avrà un cuore morbido ed irresistibile, farla in casa è un gioco da ragazzi. Chi non ama la Nutella? Con questa [...]

tags : forno farina dolci burro riso bianco ricetta zucchero mescolare crostata
dal 28 November 2023 su:
ricetta pane pasta riso locali

Scopri il ripieno di questa lasagnetta super sfiziosa, vedrai che figurone con gli ospiti!

La ricetta del giorno che abbiamo scelto per il menu di oggi è una pasta al forno particolare, tanto gustosa e molto semplice da fare. Ecco come. In bianco, senza pomodoro ma con tanta [...]

tags : forno bianco aglio zucca sugo menu ricette strudel salsiccia mozzarella
dal 28 November 2023 su:
ricetta frutta verdura locali

Apple Butter Pie ricetta

Settimana scorsa ho pubblicato la ricetta dell’apple butter e questa settimana come dolce autunnale ecco per voi una pie, ovvero una crostata made in USA, con questo ingrediente. Questa [...]

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dal 28 November 2023 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Fegato all'arancia

Oggi a Light and tasty  ci occupiamo di secondi piatti semplici e veloci da realizzare, quei piatti da preparare quando si è di corsa oppure si torna tardi dal lavoro e si deve mettere a [...]

tags : pugliese tofu ricette ricetta bianco forno succo fuoco verdure padella
dal 27 November 2023 su:
ricetta alcolici

Se hai la passione dei dolci belli e golosi fai questa torta scenografica e colorata

Il dolcetto facile e veloce di oggi è una torta speciale adatta alle occasioni più speciali, scoprite come realizzarla in poche mosse. Non perdete l’occasione di portare in tavola un bel [...]

tags : dolcetto dolci latte farina burro torta mele riso bianco ricette
dal 27 November 2023 su:
ricetta dolci alcolici

Prosecco Rosé Brut Millesimato 2022 Val d’Oca

di Enrico Malgi Si sa che il Prosecco è il vino bianco italiano con le bollicine più venduto al mondo. Ma adesso bisogna fare i conti col nuovo nato cioè il Prosecco rosé, il quale è stato [...]

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dal 27 November 2023 su:
alcolici vino

Hallelujah 2021 Calabria igt L’Acino

Le uve vanno e vengono, così improvvisamente Dino Nigro, patron di questa piccola azienda sul Pollino fondata nel 2006, coglie questa piccola vigna di Pinot bianco, siamo a quota 600 metri, [...]

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dal 27 November 2023 su:
alcolici vino carne e pesce

Biscotti alla cannella croccanti e profumati: così buoni che corri a mangiarli appena sfornati

Ricetta facile e veloce per preparare dei deliziosi biscotti alla cannella fatti in casa! Piaceranno anche ai più piccoli. La cannella è una delle protagoniste del periodo di Natale: il suo [...]

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dal 26 November 2023 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Vincisgrassi – piatto marchigiano

Introduzione Vincisgrassi è un piatto marchigiano tradizionale, una deliziosa pasta al forno che è diventata una delle specialità più amate della regione. Si tratta di una ricetta antica, [...]

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dal 26 November 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Prova un abbinamento insolito e fai queste lasagne super appetitose, non resteranno avanzi!

Gustate la ricetta del giorno che abbiamo scelto per voi, si tratta di lasagne molto particolari, con una farcitura che vi sorprenderà. Per arricchire il vostro menu del pranzo o della cena in [...]

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dal 26 November 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Niente sarde in saor, cambiamo completamente la ricetta e ci mettiamo la zucca: sembra impossibile, ma è una vera bontà

Vediamo come preparare la ricetta della zucca in saor, un contorno sfizioso che piacerà molto a chi ama il sapore agrodolce. Forse qualcuno di voi conosce la ricetta delle sarde in saor, ma non [...]

tags : bianco ricette vergine ricetta veneta dolci kg vin zucca verdure
dal 26 November 2023 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Indonesia: dove bere un tè a Bali

Ubud è una cittadina moto conosciuta nel cuore di Bali, Indonesia, immersa nella foresta. È una delle mete più gettonate se si visita l’isola degli dei. Moltissimi turisti sono di [...]

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dal 25 November 2023 su:
locali cucina internazionale alcolici

Riso soffiato e doppio cioccolato, i dolcetti lampo golosi e facilissimi da fare in questo preciso momento

Un dolcetto facile e veloce per soddisfare la voglia di cioccolato che ti prende all’improvviso: ecco come prepararli in poco tempo. La voglia di dolce è così: ti prende quando meno te [...]

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dal 25 November 2023 su:
ricetta alcolici locali

E tu lo metti il latte nel ragù? Forse quella che credi la vera ricetta della tradizione bolognese non è proprio esatta

Ma il latte nel ragù ci va oppure no? Il dilemma risolto dalla vera ricetta della tradizione: ecco cosa devi sapere! Il ragù alla bolognese è un condimento preparato a base di ingredienti [...]

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dal 25 November 2023 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Una torta e due colori, ecco come fare il ciambellone più bello (e goloso) di sempre

Oggi il nostro dolcetto facile e veloce del giorno è una golosità classica che però ha un tocco in più aggiunto da Manuele Baiocchini! Cari lettori golosi, questo dolcetto facile e veloce è [...]

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dal 25 November 2023 su:
ricetta alcolici dolci

La tradizione siciliana non sbaglia mai: prova questa ricetta con la zucca, te ne innamorerai subito

Una ricetta veloce pronta in dieci minuti, ecco la zucca in agrodolce alla siciliana, un contorno gustoso e semplice da fare. La zucca alla siciliana in agrodolce è un contorno molto versatile [...]

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dal 25 November 2023 su:
ricetta frutta verdura dolci

Vignarola romana, il contorno vegetariano dal sapore irresistibile

Facile e veloce, un contorno sfizioso da preparare in qualsiasi occasione. Scopri gli ingredienti e il procedimento da seguire passo dopo passo! Consigliato come contorno da portare in tavola [...]

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dal 24 November 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Non sono cannelloni ma ripieni così vi faranno andare lo stesso in estasi

Scoprite come realizzare la nostra ricetta del giorno, che oggi è quella di un primo piatto di pasta imbottita davvero fenomenale. Oggi vi consigliamo vivamente di non perdervi questa ricetta [...]

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dal 24 November 2023 su:
ricetta carne e pesce locali

Un nuovo studio conferma che il cibo ultraprocessato è cancerogeno

Mettetevi d’accordo però: qualche giorno fa l’OMS ci aveva fatto sapere che esistono cibi ultra processati che non fanno poi così male, anzi, fanno addirittura bene alla salute. Ma [...]

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dal 24 November 2023 su:
ricetta carne e pesce

Linguine gamberetti rosa e canocchie

Una manciata di gamberetti rosa e 4 canocchie per due porzioni di linguine gustosissime…Non avevo zucchine ne pomodorini per cui ho aggiunto solo l’immancabile vino bianco e [...]

tags : bianco pulire capperi saltare aglio olive wok sugo secco zucchine
dal 23 November 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Natale 2023, idee regalo a tema tè e tisane

Ho tante idee regalo per Natale 2023 da condividere con voi. Pensieri da chiedere a Babbo Natale (ma il vostro ascolta? Il mio mai se chiedo qualcosa a tema tè ah ah) o da regalare ad amici, [...]

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dal 23 November 2023 su:
alcolici frutta verdura dolci