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Tra la tradizionale osteria ed il più moderno concetto di wine bar, a Bologna il passo è breve. I luoghi del vino, sono sempre belli, punti di incontro dove ci si muove con grande [...]
Parafrasando o quasi una vecchia canzone di Francesco Guccini, un altro anno è andato e la sua musica ha finito: e noi siamo di nuovo qui a parlare di Vinitaly.Tranquilli, non vi annoieremo con [...]
Ieri per caso sono entrata in un negozio di prodotti biologici e vagando tra le corsie, entusiasta delle novità che incontravo, mi sono imbattuta nella Tapioca! Mi ha colpita il nome che ha [...]
Una terrazza per degustazioni 'live' non stop di oltre 200 vini. Una nuova Docg - il Pecorino di Offida, caratteristico del Piceno - per rilanciare una varietà che aveva rischiato di scomparire [...]
Chiude domattina ad Andria la kermesse internazionale sui migliori oli biologici al mondo. Prima spazio ai baby-giurati del BiolKids, poi la proclamazione dei vincitori fra i 310 extravergini in [...]
Enotica, ovvero il trionfo della sinestesia. Chiamasi sinestesia (Baudelaire l’ha messa in poesia quasi 170 anni orsono) la percezione simultanea attraverso più sensi di un medesimo [...]
La manifestazione, aperta oggi ad Andria con le sessioni dei giurati, offrirà domani alle 16 i lavori convegnistici, con un focus sulla coratina bio, e in parallelo tre mostre.ANDRIA - Da oggi [...]
Il 46° Salone internazionale dei vini e dei distillati da domenica 25 a mercoledì 28 marzo 2012.La Lombardia cresce ancora a Vinitaly. Quest'anno le 224 aziende lombarde costituiscono la [...]
Faccio ammenda di ignoranza per questa manifestazione che è alla sua seconda edizione: Enotica, promuove i prodotti di vignaioli e contadini autentici, appassionati testimoni dell’ [...]
BARI. Un premio speciale, una esposizione e un focus convegnistico: così la XVII edizione del Premio Biol, l’evento che pone a confronto in Puglia i migliori oli extravergini biologici dei [...]
Volete sapere cosa pensa Gabriele Bonci dello show cooking? Che serve a far vedere quello che non avreste mai chiesto. Che senso ha parlare di pizza o di quello che già si sa? Meglio spiegare [...]
Ecco un secondo piatto sfizioso, dal sapore agrodolce che potrete preparare per la festa del papà; assolutamente non banali questi spiedini vi stupiranno con il piacevole gusto del miele [...]
La pasta fatta in casaUna mattina dedicata agli impasti per preparare delle buonissime tagliatelle fresche realizzate con le nostre mani e che possiamo realizzare insieme ai nostri figli. [...]
Rosario Lopa (Rappresentante della Consulta Nazionale dell'Agricoltura): 'Sui banchi dei nostri bambini la frutta e verdura della Campania'.Assegnati circa 20 milioni e mezzo di euro per [...]
Focus su un'eccellenza del patrimonio olivicolo internazionale alla kermesse che porrà a confronto i migliori oli extravergini biologici al mondo, in programma dal 15 al 17 marzo ad Andria, con [...]
Ormai sono tanti gli amici che conoscono la mia passione per il pane e per la farina. Compro la farina da chi la macina, nei negozi di prodotti biologici, in giro per l’Italia… Se mi [...]
'All'Italia sono stati assegnati circa 20 milioni e mezzo di euro. Si tratta di un'ottima notizia per il nostro Paese che potrà continuare così il programma comunitario 'Frutta nelle scuole' [...]
Dal 10 al 12 marzo presso gli spazi di Campagna Amica (Via San Teodoro, 74 - dalle 11.00 alle 20.30). Oltre 40 chef per la settima edizione di 'Culinaria' , tre giorni dedicati all'eccellenza [...]
Con aglio, finocchio, tartufo e dolce, i 4 Salami Biologici della linea Primavera Bio, inseriti in una divertente confezione pasquale, accontenteranno i gusti di tutta la famiglia.Salumificio [...]
In qualunque parte della penisola vi troviate, è ufficialmente finito il freddo gelido delle "grandi nevicate". Marzo ci suggerisce di prepararci ad affrontare una stagione climaticamente [...]
Secondo me, mai connubio di sapori, fu piu' azzeccato. Fino ad adesso avevo utilizzato un ottimo zafferano spagnolo, che una mia cara amica Fini, mi aveva regalato, credevo che quello fosse [...]
Redazione di TigullioVino.it Si è chiusa, lunedì 20 febbraio, la quinta edizione di Gusto Nudo, la fiera dei vignaioli eretici che si è svolta al Circolo Mazzini di Bologna: [...]
Le tavole degli italiani si sono impoverite in quantità nel 2011 con meno carne bovina (-0,1 per cento), pasta (-0,2 per cento) carne di maiale e salumi (-0,8 per cento), ortofrutta (-1 per [...]
Chiuse le iscrizioni: circa 280 oli da 18 Paesi in concorso dal 15 al 17 marzo ad Andria - con premiazione il 26 a Bari - per la kermesse internazionale che pone a confronto i migliori oli [...]
Si chiama Giulia Lazzarotti, 27 anni, la nuova Delegata di Giovani Impresa di Coldiretti: laureata in giurisprudenza, ha scelto di vivere di vendita diretta e prodotti biologici. La storia: ha [...]
