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Pasta degli agricoltori marchigiani, formaggio e latte 'alla spina' acquistabili direttamente dal distributore, ortaggi a km zero, visciole, vino, olio extravergine d'oliva, pane e biscotti, [...]
La giornata dedicata a noi donne si sta avvicinando e, pensando ad un dolce adatto sia ad una festa tra amiche che ad una cena in famiglia, ho deciso di proporre la ricetta di questa torta [...]
Cantina Ponte partecipa alla Treviso Marathon e taglia il traguardo insieme ai maratoneti con il suo Prosecco Extra Dry. Il 4 marzo 2012 la grande cantina trevigiana offrirà a tutti i [...]
Dalla prossima vendemmia i viticoltori biologici potranno utilizzare il termine 'vino biologico' sulle etichette, apponendo un logo rappresentato da una foglia con dodici stelle, tra cui una [...]
Oltre cento cantine presenti a Siena. Presentato il nuovo regolamento Ue. Riflettori anche su vino biodinamico, mercati e qualità del prodotto.BOLOGNA - Più di cento cantine vitivinicole [...]
Nel 2011 spesa dagli agricoltori per 2,3 milioni di euro. Apertura alle ore 11:00 con taglio del nastro e degustazioni guidate fino a sera.Con l'inaugurazione del Mercato di Campagna Amica [...]
Enotica - una tre giorni ad alto tasso afrodisiaco dedicata all'immortale connubio fra Vini ed Eros, all'intreccio indissolubile tra «cultura, vino, arte e sessualità» - torna per il secondo [...]
Nel mio orto sono arrivati a produzione, con un po’ di ritardo, i cavoli bianchi. Sono piccolini perchè non trattati quindi biologici. Ho preparato la pasta al sugo con cavolo [...]
LA MELA.La mela è forse il prodotto a cui il nome del Trentino è piu’ legato. E questo non a caso. I terrazzi soleggiati della Val di Non e della Val di Sole, il fondovalle lungo il corso [...]
Mercoledì ventidue febbraio si è conclusa anche questa manifestazione che riguardava i vini del mediterraneo. Le considerazioni sono positive, ma qualche piccola critica ci impegnamo a [...]
Per rimanere in forma non è assolutamente necessario rinunciare al gusto, basta saper mescolare gli ingredienti giusti e scegliere alimenti a basso contenuto di grassi e il gioco è [...]
Inizia stamani la kermesse fieristica dedicata al B2B enogastronomico di Rimini: “Sapore, tasting experience“. La fiera raccoglie al suo interno diversi settori espositivi, [...]
Anche i compagni dei miei pargoli se ne sono fatti una ragione: a casa Cardamomo si mangia strano! Così ieri all'ennesimo pranzo, il compagno di turno ha trovato:-Antipasto di finta sfoglia [...]
Mentre tutti i settori manifatturieri cercano faticosamente di recuperare l'export del 2008, l'industria alimentare italiana cresce ancora: +10,3% nel 2011 su un +10,5% del 2010, venendo da un [...]
A Trieste, dal 2 al 5 marzo per il 6° salone degli oli extra vergini tipici e di qualità, non solo a operatori del settore, appassionati e cultori dell'extra vergine d'oliva.Dal 2 al 5 marzo [...]
'San Carlo IGT Sebino 2008' & 'Estatatura Maremma Toscana IGT 2008' sono d'Argento in Germania.Provaglio d'Iseo - Due medaglie d'argento di valore internazionale per i "rubini" di casa [...]
Ora con l'accordo bilaterale tra Ue e Stati Uniti, si aprono per il nostro Paese nuove opportunità economiche, anche per le piccole e medie imprese agricole. Intesa storica sul fronte della [...]
Otto vignaioli di alta caratura e grande sensibilità per un incontro internazionale sotto la stella del vino naturale.Sarfati Vini Naturali, in collaborazione con il ristorante Refettorio di [...]
Redazione di TigullioVino.it In linea con l’intento del legislatore comunitario di dare informazioni trasparenti ai consumatori anche sui vini biologici, Vinitaly per il primo salone [...]
Vini naturali. Anche quest’anno Tiziana Gallo ha offerto l’opportunità di incontrare la maggior parte dei produttori di questa categoria vini (e con essi biologici, biodinamici e non [...]
Pubblicato in: Ricette Pizza, Ricette senza glutineVi proponiamo la ricetta della pizza senza glutine, o meglio una delle molte possibili ricette per pizza senza glutine. Per riuscire a fare una [...]
Più bio nelle mense e nei GPP per promuovere agricoltura sostenibile e abbattere l'impronta ecologica della ristorazione collettiva.Sono 5,5 milioni gli italiani che ogni giorno mangiano fuori [...]
'L'accordo Ue-USA per il biologico è decisivo. L'Italia è il primo produttore europeo di bio prodotti e vedrà così semplificate le proprie esportazioni negli USA'.Lo ha detto il presidente [...]
Un delicato, ma persistente, aroma di limone, si sprigiona in cucina, è il cake al limone nel forno. Già pregusto l'assaggio, sto scegliendo il tè adatto, facendomi guidare proprio dal [...]
Con aglio, finocchio, tartufo e dolce, i 4 Salami Biologici della linea Primavera Bio, inseriti in una divertente confezione pasquale, accontenteranno i gusti di tutta la famiglia.Salumificio [...]
