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Che il clima stia subendo dei forti mutamenti, anche oltre le più avanguardistiche previsioni, è cosa sempre più evidente, lo stiamo percependo anche in Italia. Ormai i mutamenti sono [...]
E’ in corso Vinexpo (21-25 giugno 2009). Per la sua quindicesima edizione, Vinexpo ha attribuito un’area di 41.000 mq di stand. Sono rappresentati 48 paesi, la prima volta che si [...]
→ Edoardo Raspelli, critico gastronomico, personaggio televisivo (60) → Dirk Nowitzki, cestista tedesco (31) → Anna Valle, attrice italiana (34) → Anthony Parker, cestista statunitense [...]
Novità da Greenpeace sugli allevamenti che stanno causando la deforestazione dell’Amazzonia. L’associazione ambientalista ha infatti resto noto che l’International Finance [...]
Per quanto vi sforziate di contarla su soave, e cerchiate di indorare la pillola con le parole dolci che gli dedicate sul sito Internet della vostra società, ammettetelo cari “cugini” [...]
E’ da venerdì 5 giugno che in Perù il Governo è entrato in conflitto con gli indios della Foresta amazzonica. Una rivolta, definita di stampo terroristico dal Presidente García e [...]
Il Tribunale federale del Parà ha sospeso le licenze per la costruzione della diga di Belo Monte nella foresta amazzonica. Per Roberto Messias, Presidente dell’Istituto Brasiliano [...]
Questa storia è a suo modo esemplare. L’azienda Castello di Bibbiano, territorio di Castellina, affonda le sue radici nella storia del Chianti Classico. Per dire, è l’azienda con [...]
A Parma ho mangiato al Gustibus brasilis. La location è il quartiere Oltretorrente. Il locale non vuole essere un ristorante, infatti presenta qualche tavolo a disposizione di chi volesse [...]
Il tonno è una fonte abbondante di selenio, come mostrano le tabelle, ma se ne sconsiglia il consumo regolare a causa dell'altissimo tasso di inquinamento da mercurio, metallo neurotossico [...]
Il tonno è una fonte abbondante di selenio, come mostrano le tabelle, ma se ne sconsiglia il consumo regolare a causa dell'altissimo tasso di inquinamento da mercurio, metallo neurotossico [...]
Quando si parla di globalizzazione del vino, si tende generalmente a pensare agli aspetti più negativi, legati alla tendenza di molte aziende di adattare in modo pedissequo i propri vini ai [...]
Bei tempi andati, di quando da bambini passavamo ore, interminabili pomeriggi a giocare con i mattoncini di Lego, costruendo, impilando, attaccando, pianificando. Ci sentivamo piccoli [...]
Sarà anche per certi versi romantico e un po’ sentimentale vedere che dopo essere emigrato dalla natia Valdobbiadene nella lontana Australia una quarantina d’anni orsono e aver deciso di [...]
Questo dessert a base di cocco e uovo, è di origine brasiliana. E’ molto semplice da realizzare, e darà un tocco esotico alla vostra cena. Il tempo di preparazione è solo di un quarto [...]
Un’altro dei primi personaggi sommelier che intervisto é Piero Sattanino, campione del mondo dei Sommeliers al II concorso Internazionale del 1971. A voi l’intervista e la sua [...]
Ecco altri segnali della crisi economica: le esportazioni di vino italiano sono diminuite del 7% nel corso del 2008. La diminuzione c’è soltanto nei volumi, che hanno toccato i 17,8 [...]
Mariella Belloni Già nel XVI secolo Michel De Montaigne, il famoso saggista francese , diceva dei brasiliani: "Ciò che viene detto sugli abitanti del Brasile cioè che essi non muoiono mai se [...]
Identità Golose 2009 LUOGO: Convention Centre, via Gattamelata 5, Milano | DATA: dal 1 al 4 febbraio| ORA: dalle 10.00 È iniziato ieri il Congresso Italiano della cucina d’autore, un [...]
