Risultati: 5926 per bufala
Coni alla crema di bufala e burrata.

Coni alla crema di bufala e burrata.

Ingredienti: per 6 persone Pasta brick 5-6 fogli Mozzarella di bufala 250 g Burrata 250 g Prosciutto crudo 3-4 fette Bottarga q.b. Pesto al basilico 3-4 cucchiai Burro [...]

tags : cornetti bufala forno ricetta burro saltare prosciutto padella mozzarella burrata
dal 3 January 2015 su:
formaggi ricetta dolci
Il Risotto alla mozzarella di bufale e nocciole e la lacrima sul risotto

Il Risotto alla mozzarella di bufale e nocciole e la lacrima sul risotto

Una piccola foto nostalgica.Una diapositiva del tempo che passa e corre.E che tu rincorri.A volte non è la ruga in più,lo scricchiolio delle ginocchia appena ti alzio una nuova propensione [...]

tags : fuoco bufala burro brodo riso bianco grammi mozzarella soffriggere cottura
dal 3 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Golden Age | Contest Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta Mozzarella e Pummarola Con questa ricetta Shamira Gatta partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale, organizzato [...]

tags : campana dop bufala ricetta mozzarella ricette
dal 3 January 2015 su:
formaggi ricetta vino

Tartellette di carbonara mascherata | Contest Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta Mozzarella e Pummarola Con questa ricetta Gaia Innocenti partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale, organizzato [...]

tags : campana dop bufala ricetta mozzarella ricette
dal 3 January 2015 su:
formaggi ricetta vino

Mafaldine alla cilentana | Contest Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta Mozzarella e Pummarola Con questa ricetta Romina Troncone partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale, organizzato [...]

tags : campana dop bufala ricetta mozzarella ricette
dal 3 January 2015 su:
formaggi ricetta vino

Linguine al sugo di pacchetelle | Contest Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta Mozzarella e Pummarola Con questa ricetta Luca Sessa partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale, organizzato in [...]

tags : campana sugo dop bufala ricette ricetta mozzarella
dal 3 January 2015 su:
formaggi ricetta vino

Calle con baccalà, mozzarella di bufala e pomodorini gialli | Contest Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta Mozzarella e Pummarola Con questa ricetta Valentina Scotti partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale, [...]

tags : campana bufala dop ricette ricetta pomodorini mozzarella
dal 3 January 2015 su:
ricetta formaggi vino

Paccheri con tuco argentino | Contest Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta Mozzarella e Pummarola Con questa ricetta Patricia Butturini partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale, [...]

tags : campana dop bufala ricetta mozzarella ricette
dal 3 January 2015 su:
formaggi ricetta vino

Sfere di pasta dal cuore filato e dorato su nuvola di mozzarella e pioggia piccante | Contest Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta Mozzarella e Pummarola Con questa ricetta Antonietta Golino partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale, [...]

tags : campana dop bufala ricetta mozzarella ricette
dal 3 January 2015 su:
formaggi ricetta vino

Candele spezzate con salsa di pomodoro e polpettine di mozzarella | Contest Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta Mozzarella e Pummarola Con questa ricetta Antonia Russo partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale, organizzato [...]

tags : campana salsa dop bufala ricette ricetta mozzarella
dal 2 January 2015 su:
ricetta formaggi vino

Calle del Golfo con variazione di pomodori, acciughe di Cetara, olive taggiasche, basilico croccante e…sorpresa | Contest Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta Mozzarella e Pummarola Con questa ricetta Isabella Radaelli partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale, [...]

tags : campana olive dop bufala ricetta pomodori mozzarella ricette
dal 1 January 2015 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Mafaldine d’autunno | Contest Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta Mozzarella e Pummarola Con questa ricetta Rosa D’Anna partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale, [...]

tags : campana dop bufala ricetta mozzarella ricette
dal 1 January 2015 su:
formaggi ricetta vino

Mezzi paccheri con cottura passiva, crema di mozzarella e pomodoro concentrato | Contest Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta Mozzarella e Pummarola Con questa ricetta Teresa Balzano partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale, organizzato [...]

tags : campana dop bufala ricetta mozzarella ricette
dal 1 January 2015 su:
formaggi ricetta vino

Ziti Bella Napoli | Contest Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta Mozzarella e Pummarola Con questa ricetta Cristina Galliti partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale, [...]

tags : campana dop bufala ricetta mozzarella ricette
dal 1 January 2015 su:
formaggi ricetta vino

Paccheri ai carciofi | Contest Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta Mozzarella e Pummarola Con questa ricetta Donatella Simeone partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale, [...]

tags : campana bufala dop ricette ricetta carciofi mozzarella
dal 1 January 2015 su:
ricetta formaggi vino

Paccheri di Gragnano con gamberi al lemongrass | Contest Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta Mozzarella e Pummarola Con questa ricetta Vatinee Suvimol partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale, [...]

tags : campana dop bufala ricette mozzarella
dal 1 January 2015 su:
formaggi vino ricetta

Pizza fritta con spinaci, speck e ricotta di bufala: pizza dell’ottimismo per Gianfranco Iervolino

La pizza fritta, di antica tradizione a Napoli, nata come cibo da strada, fritto e consumato per strada, sta vivendo un momento di grande ritorno. Nella capitale dello street food sono tante le [...]

tags : speck pizza bufala fritto spinaci ricetta ricotta
dal 31 December 2014 su:
formaggi ricetta pane e pizza
Genovese Fujuta #lsdm

Genovese Fujuta #lsdm

Non me ne vogliano gli amici campani… questa volta ho provato a sconvolgere la tradizione di un piatto simbolo della cucina partenopea: il sugo alla genovese.Una vera istituzione, dopo il [...]

tags : campana bufala ricetta cipolle ligure forno dop sugo salsa coperto
dal 30 December 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Una minestra di mare per #LSDM

Una minestra di mare per #LSDM

La mia seconda proposta per il contest “Pasta Mozzarella e Pummarola. Un viaggio essenziale” organizzato da “Le Strade della Mozzarella” è una rivisitazione di un piatto della [...]

tags : campana bufala farina bianco pulire grammi fuoco salsa sugo dop
dal 30 December 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Il mio viaggio essenziale per #LSDM 2015

Il mio viaggio essenziale per #LSDM 2015

Anche se in calcio d’angolo, ecco la mia prima ricetta per il contest “Pasta Mozzarella e Pummarola. Un viaggio essenziale” organizzato da “Le Strade della Mozzarella”. Il mio viaggio [...]

tags : campana treccia bufala ricetta marino coreana filetto fuoco sugo dop
dal 29 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

"PARMIGIANA": LINGUINE AL SUGO DI PACCHETELLE CON CREMA DI MELANZANE, MOZZARELLA DI BUFALA E PESTO DI BASILICO

Difficoltà Media Preparazione 25 minuti Cottura 1 oraIl mio rapporto con "Le Strade della Mozzarella" è davvero tormentato: per ben 2 anni mi sono organizzato, ho [...]

tags : campana forno bufala fuoco sugo dop vergine ricetta cottura melanzane
dal 29 December 2014 su:
ricetta formaggi vino
Maccheroncini in Guazzetto di Pummarola con Caviale di Mozzarella #lsdm

Maccheroncini in Guazzetto di Pummarola con Caviale di Mozzarella #lsdm

Con mio grande stupore ed emozione sono stata invitata a partecipare al contest "Le strade della mozzarella".Le Strade Della Mozzarella (http://www.lestradedellamozzarella.it/) è una convention [...]

tags : campana bufala fuoco pizza dop pentola condire mozzarella ingredienti mescolando
dal 29 December 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Quando fuori nevica, in casa si fa’ di tutto un po': oggi ho preparato la ricotta…

Quando fuori nevica, in casa si fa’ di tutto un po': oggi ho preparato la ricotta…

La ricotta, non è propriamente un formaggio, ma  è un latticino morbido e cremoso, che si ottiene dal latte siero del latte vaccino, ovino, caprino o di bufala residuato dalla produzione [...]

tags : fuoco bianco latte dolci mele panna ricotta caprino contorni formaggio
dal 29 December 2014 su:
locali formaggi ricetta
Sfere di pasta dal cuore filato e dorato su nuvola di mozzarella e pioggia piccante

Sfere di pasta dal cuore filato e dorato su nuvola di mozzarella e pioggia piccante

 Capita a volte che nella testa ti ritornino in mente dei termini come una pallina che rimbalza continuamente e ti avvolgono i pensieri, le azioni, la giornata intera e il modo in cui ti [...]

tags : campana farina fuoco bufala ricetta pentola salsa padella latte pere
dal 28 December 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
L'essenziale per Le Strade della Mozzarella

L'essenziale per Le Strade della Mozzarella

La ricerca dell'essenzialità. La richiesta de Le Strade della Mozzarella di quest'anno non era affatto facile, né tanto meno scontata. Ci ho messo un po' a definire la ricetta e [...]

tags : bufala fuoco salsa dop ricetta fagioli ingredienti mozzarella padella pentola
dal 27 December 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi