Risultati: 160506 per c
Ho fatto delle frittelle della nonna nella versione gluten free ma per fortuna nessuno ha notato differenza. Come si può rinunciare alle frittelle, ma stavolta ho apportato modifiche alla [...]
Spesso, erroneamente, le ricette facili e con pochissimi ingredienti, sono quelle che utilizziamo più raramente. Penso sia davvero un peccato perché, soprattutto in cucina, a volte serve [...]
INGREDIENTI: 240 gr di farina “0”, 30 gr di fecola di patate, 230 gr di zucchero bianco semolato, 50 gr di cocco rapè, 80 gr di caffè espresso, 70 gr di latte fresco intero, 60 [...]
Come agevolare il lavoro dei propri Soci conferenti visto che il Vino si fa con l’uva? Cantine Vitevis ha organizzato con Extenda Vitis corsi d’approfondimento di tecniche [...]
Ho deciso per cena punto su questa torta salata, basta con le solite ricette con questa vado sul sicuro, così la facevano le vecchie massaie, mi basta aprire il frigo e risolvo. La ricetta che [...]
Oggi è la volta della rubrica Vista in rivista e ho pensato di preparare questo tortino di patate, una vera goduria la ricetta è tratta da Sale e Pepe di ottobre 2003. Le dosi indicate [...]
Ottobre è per me il tempo delle torte di mele, in questo periodo ne sforno anche due o tre a settimana e sono sempre alla ricerca di nuove ricette, ovvio che per il nostro appuntamento con la [...]
di Alfonso Sarno Quinto Orazio Flacco, poeta latino nato a Venosa nel 65 a.C. scriveva nei “Sermones”, una raccolta di componimenti satirici pubblicata a partire dal 35 a.C. che [...]
Non c’è niente di meglio che guardare Bake Off mentre si gusta una fetta di torta pere e cioccolato di Damiano Carrara: la ricetta. Siamo ormai entrati nel vivo della nuova edizione di [...]
Un piatto davvero molto conviviale e soprattutto molto sfizioso! Quando ti prende quella voglia di qualcosa di sfizioso accompagnato ad una bella schiuma questa ricetta fa per [...]
Panuozzo farcito con scamorza affumicata e funghi trifolatiCome vi avevo raccontato in questo post, la scorsa estate mi sono cimentata con la preparazione dei panuozzi, il tipico panino di [...]
di Roberto Giuliani Se c’è un vino con cui è facile fare il bis a tavola, questo è sicuramente il Ciliegiolo. A Sorano, nel cuore della Maremma toscana, Giancarlo e Saverio Notari ne [...]
Approvata la nuova Legge Regionale che riconosce pienamente il ruolo delle Pro Loco campane. L’UNPLI Campania celebra un traguardo storico che rafforza il legame tra volontariato, identità e [...]
Casa Maria Luigia si è appena guadagnata le tre Chiavi Michelin, il massimo dei riconoscimenti della Guida Rossa destinati agli hotel, in questo spin off internazionale della più celebre delle [...]
Amo i dolci alle mele, ma sono stufa di torte e crostate: ci faccio delle focaccine soffici e golose che si sciolgono in bocca, insuperabili! Se è vero che è la zucca la vera protagonista [...]
Un viaggio tra Messico, Giappone ed Emilia in due serate evento a Casa Maria Luigia. 8 chef internazionali, guidati da Massimo Bottura e Jessica Rosval, hanno esplorato il significato più [...]
C’erano pochi dubbi in merito, ma ora abbiamo riscontri ufficiali in merito alla bufala del concorso Nespresso concepito apparentemente per una festa imminente. Già nella giornata di ieri [...]
Questa volta persino Alessandro Borghese ha strabuzzato gli occhi per l’incredulità: una puntata così a 4 Ristoranti non si era mai vista. Nonostante 4 Ristoranti sia giunto ormai [...]
Con la ricetta della nonna la schiacciata al pomodoro sa di focaccia, impossibile resistere a tanta bontà, da provare subito! Pronti per una nuova ricetta? Quella della mia nonna ho ormai [...]
Non è impresa semplice quella di definire quali siano le migliori pasticcerie della provincia di Venezia: questo non si traduce, ovviamente, in un’ autocelebrazione per la selezione che [...]
Le girelle fatte con la crema della nonna sono irresistibili, neanche il tempo di portarle in tavola che spariranno. Oggi ti voglio proporre una ricetta super gustosa, che si prepara senza [...]
di Tiziano Terracciano Nel cuore di San Lorenzello, uno dei borghi più autentici del Sannio beneventano, c’è un locale che sta ridando vita al centro del paese. Si chiama FUTA, e già il [...]
Le aziende produttrici di proteine alternative a base vegetale non se la stanno passando proprio bene: se da una parte il mercato sembra aver perso l’entusiasmo iniziale, e ad ammetterlo è la [...]
Queste polpettine di tofu con olive e pomodori secchi sono gustose e perfette da servire ad un aperitivo o da portare nel cesto del picnic! Eccoci qui amici ed amiche con una nuova [...]
Amo molto la puttanesca è questa è una versione con l’aggiunta delle noci sgusciate e tritate grossolanamente; tradizione molto in uso nell’entroterra Vesuviano. L’aggiunta mi è [...]
