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Ho una domanda per tutte le mamme e piccole donne di casa: ma perchè quando si torna dalle vacanze il cesto della biancheria sembra senza fondo??? Lavo, lavo e ancora lavo ma non finisce [...]
Di ritorno da Cerea. Varie domande in testa. Sul vino, sull'agricoltura, sul giornalismo. Sulla maratona. Sul futuro. Innanzitutto: dove va il movimento dei vini naturali (veri, bio, ecc.)?C'è [...]
Quando entrò in trattoria, il Nero non ci voleva credere: Sempre stata la donna ideale fin da ragazzino, con le sue forme giunoniche ed una bellezza mai esagerata, in qualche modo accessibile. [...]
La città di Napoli è sede di ogni bellezza e del taroccato doc, e che dire della Cina? La Cina coltiva in modo biologico il 4,4% del riso, il 6,6% della frutta, il 16,3% del tè è al secondo [...]
Sono ancora senza cucina e ho approfittato del forno di mia sorella per preparare questo pane in cassetta. Ho preso spunto da una ricetta trovata sempre su un vecchio numero di “Terra [...]
Ciao a tutti! Dopo qualche giorno durante il quale sono stato costretto – per problemi di tempo – a mangiare alla mensa del lavoro, oggi avevo proprio voglia di qualcosa di sano, [...]
AAbbracciAlici in Similtortiera e Alici Dorate e FritteArancineBBicchierini Panna e CioccolatoBiscotti alla PannaBolognese NapoletanaBrioches RusticaCCalzone Peperoni e [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 100 g di fecola - 80 g di farina - 5 uova - 180 g di mandorle spellate e tritate - 180 g di zucchero - 150 g di burro fuso - 1 bustina di lievito in polvere - [...]
Che bella notizia! Aria e Vento la coppia di falchi pellegrino che dal 2005 staziona sul tetto della facoltà di Economia dell’Università La Sapienza di Roma, anche quest’anno, [...]
“Zia Nianna, che cosa è la carne in questa scatola e di che cosa sa?"“Di valle svizzera!”Attimo di panico di, nell’ordine, Alessandro, Edoardo, la signorina che stava allestendo lo [...]
Creatività in Veneto: crollano le invenzioni a Venezia (-43,81%) e boom di Archimede a Treviso (+29,49%). In Laguna depositati 421 marchi e brevetti in meno nel 2009.Archimede non "abita" più [...]
Sera d’inverno, frigo stracolmo di cibo da eliminare, tutti piccoli pezzetti di residue di cene precedenti…Che farne?La soluzione più semplice sarebbe mangiarli così come sono, ma magari, [...]
Devo dire che in fondo l’essere momentaneamente privata di forno, frullatore, impastatrice e tutto il resto è un esercizio piuttosto interessante, forse sopratutto sul lato dolci, dove [...]
Al di là di ogni contenuto celebrativo, mi piace portare in tavola il risveglio della natura, dipingendo le pietanze con il giallo soffice delle mimose. Eccole a sormontare una crema morbida e [...]
Millefoglie alle carote e coriandolo: avete presente la torta millefoglie con la crema pasticciera? Bene, perché non provare a farne una versioen salata? Ecco qui la ricetta. Figurone con gli [...]
Il solito Twitter c'ha messo la zampino anche questa volta.Un po' di giorni fa ho letto che @Tartetatin (Bianca) aveva una bella cassetta di arance e cercava una ricetta per fare la [...]
Ho finito per credere a un Essere Superiore dopo aver mangiato il parmigliano reggiano suggerito da Massimo Bottura. Devo la scoperta della pizza con i superpoteri a Mauro Uliassi. Se non fosse [...]
Sono aumentati del 30 per cento i gruppi di acquisto formati da condomini, colleghi, parenti o gruppi di amici che decidono di fare la spesa insieme per ottenere condizioni vantaggiose ma [...]
Ogni verdura, a seconda del metodo di cottura scelta, deve cuocere in tempi differenti per avere un buon risultato. Prendiamo in esame ortaggi e verdure più comuni, quelli che nelle case [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 peperoni rossi, 30 g di parmigiano grattugiato, 30 g di pecorino grattugiato, 150 g di prosciutto crudo, 150 g di mozzarella, 4 fette di pane bianco a cassetta, [...]
Vedo veramente poca televisione, non per snobismo, ma perchè i programmi che mi piacciono sono veramente molto pochi.Uno di questi è "Che tempo che fa".Oltre alla bravura di F. Fazio, mi [...]
A proposito di riciclo e di avanzi ecco una ricetta unltra rapida, ultra semplice per riciclare questi ingredienti. - Pane a cassetta - Formaggi misti (io avevo la "filante", del parmigiano e [...]
Ieri mi ha preso una malinconia incredibile, a causa di una forte nostalgia delle mie montagne e del mio Tirolo. Calendario alla mano mi sono accorta che quest'anno la settimana di Marzo molto [...]
Qualche mese fa, parlando con alcuni colleghi, dicevo che per qualche giorno, week end compreso, volevo preparare pietanze veloci, dedicando più tempo ad altre attività.Loro mi hanno guardata [...]
Bene, tanto per chiarire ogni eventuale dubbio: ho smesso di festeggiare la san valentino quando avevo su per giù 14 anni e non intendo affatto ricominciare :-). La ricetta di oggi è quindi [...]
