La carne di cavallo in casa mia è un must ed è considerata la carne rossa per eccellenza. Le ricette della tradizione della mia famiglia sono tante e una di quelle che preferisco è la [...]
"Né cavallo, né moglie, né vino non li lodare a nessuno"Ecco, mio marito l'ha proprio fatto suo questo proverbio. Non che abbia un cavallo o che produca vino, intendiamoci, è la sottoscritta [...]
Rispondo anche io alla chiamata! E' un gioco simpatico che gira da un pò nella blogsfera e raccolgo l'invito della mia amica Sonia, della grandissima pasticcera, e sapete quanto sono [...]
Il nome di Etile Carpenè è stato scritto nell'albo d'oro del Premio Sua Eccellenza Italia tra i personaggi più significativi degli ultimi 25 anni per il suo impegno nella valorizzazione del [...]
Mentre Viola si guarda il suo cartonicino della mattina, ne approfitto per pubblicare un post.Ultimamente ho trascurato, e mi dispiace molto, il blog; tutta colpa di questi esami [...]
Le Feste si avvicinano ecci i famosi biscotti natalizi da mangiare, regalare o da appendere;biscotti rotondi, a forma di stella, di cavallo a dondolo e farfalla. Zucchero colorato e nastri [...]
Pochissime parole ed alcune foto per descrivere il mio pomeriggio ad Enologica 2011 che si è svolta nel fine settimana presso la fiera di Faenza. In mostra, nel padiglione A, si potevano [...]
Natale e Capodanno con vista sul Colosseo. I menu delle feste di 'AROMA' di Palazzo Manfredi (Roma) rimandano alla tradizione.Novembre 2011 - Giuseppe di Iorio, executive chef di AROMA - il [...]
Bruce Sanderson (Wine Spectator) si spara 3 cantine al giorno nelle Langhe per recuperare il tempo perso da James Suckling dietro ai “soliti noti” e io da bravo segugio gli corro dietro. [...]
L’importante è che non gli venga in mente di scoprire dov’è Coriano una sera di novembre, con la nebbia che c’è. Non gli venga in mente di arrischiarsi prima di aver [...]
...partecipo molto volentieri al 7 Links Project, un gioco al quale mi ha invitata la carissima Patty del blog "Andante con gusto". Si tratta di individuare tra tutti i propri [...]
Oltre 17 miliardi di euro in sette anni, di cui quasi 9 provenienti da fondi europei. A tanto ammonta la dote finanziaria dei Psr, i Programmi di sviluppo rurale regionali che puntano a [...]
I grandi maestri della cucina italiana conquisteranno con la loro fantasia il pubblico dell'Area Exclusive, dove le ricette diventano pura arte. Oro sul cioccolato e nell'olio per deliziare i [...]
Il termine “Avatāra” ci viene tramandato dalla lingua sanscrita ed indica l'apparizione o la discesa sulla terra della divinità avente lo scopo di ristabilire o tutelare il “Dharma”.La [...]
Il termine “Avatāra” ci viene tramandato dalla lingua sanscrita ed indica l'apparizione o la discesa sulla terra della divinità avente lo scopo di ristabilire o tutelare il [...]
Il Castello t’abbraccia: quando arrivi lo trovi ai tuoi piedi. Lasci l’auto qua e là, poi il castello t’abbraccia con la sua colossale mole, guidandoti fino [...]
11 novembre: San Martino con la sua estate, le sue lanterne. Martino, nato in Ungheria, è vissuto nel IV secolo. Il padre, ufficiale dell'esercito romano, aveva dato al figlio il nome di [...]
Arriva da Bologna la formula del manager fortificato dalla recessione: qualità a poco prezzo ma su grandi numeri.Eh sì, la storia del Koko, il Ristorante & Wok di Via Ferrarese 119/2 a [...]
Oh finalmente ques'autunno è arrivato! Le foglie cominciano a prendere il colore dell'oro e del bronzo ed i cachi sul mio albero maturano. Non che questa stagione mi faccia impazzire, anzi la [...]
Sulla strada tra Castellina e Radda in Chianti si trova il piccolo borgo medievale di Monteraponi, un nucleo di case in pietra a circa 500 metri slm, nella valle che degrada verso il fiume [...]
Il mio vino è Varius 2008: un blend di 2 parti di Negramaro, 1 parte di Cabernet Sauvignon, 1 parte di Merlot. Va bene, perchè dicono che il Merlot sotto il Po’ è vietato: e le cose [...]
Vini eccellenti, preziosi prodotti di assoluta qualità e grandi vie di comunicazione a cavallo. Quale modo migliore di conoscere le tradizioni enogastronomiche del Veneto se non attraverso un [...]
Ricco il programma di appuntamenti per la giornata di chiusura della 113^ edizione di Fieracavalli. Dalle finali delle più prestigiose competizioni sportive, tra cui la finale di Jumping [...]
È stata presentata ieri sera, nell'ambito della tavola rotonda sulla ricerca 'Italiani e Cavalli' promossa dall'Osservatorio Fieracavalli, la partnership tra 'Carnevale Romano' e la [...]
La sfilata di carrozze in città prevista questa mattina è rinviata per maltempo. La premiazione del secondo concorso Verona in Carrozza si svolgerà oggi pomeriggio alle ore 16.00 nel Ring B - [...]