Risultati: 37224 per cipollotti
Ingredienti: 1 panetto di tempeh al naturale 1 cipolla bella grande 1 mela (me ne hanno portate una cassetta dal Trentino; oppure perine estive) sale integrale pepe nero salvia rosmarino olio [...]
Caldo poi freddo, pioggia e di nuovo 30°C e sole ... non è aprile, è questa fine di agosto, un po' pazza, ma che finalmente ci riconsente di gustare il frutto delle nostre fatiche in cucina. [...]
Il ristorante La Torre ci era stato consigliato da amici e in occasione della Rievocazione storica della Macia a Spilimbergo , lo abbiamo visitato . Questa rievocazione si svolge a Spilimbergo ( [...]
Ingredienti per 4 persone: 5 cipolle bianche 1 patata 2 spicchi di aglio 600 ml di acqua sale fino, pepe nero olio extravergine di oliva erba cipollina semi di girasole Procedimento: In una [...]
Peperonata. E’ uno dei piatti estivi che preferisco e mi piace prepararla in tanti modi diversi anche con aggiunta di altri ingredienti (peperonata di casa mia, ratatouille, con [...]
Il sole aveva raggiunto il suo punto più alto a mezzogiorno, in quel giorno sesto del mese dedicato ad Augusto, allorché, col mio carro rubino trainato da’ buoi dell’assai lontano Sol di [...]
Il pesce spada al forno con patate rappresenta un secondo piatto ideale per l'estate, ma non solo, semplice ma molto gustoso. Appagante come pochi grazie alla presenza delle patate, [...]
Chi non ha presente Giamburrasca, sia in versione rivista sia nella favolosa versione televisiva interpretata da Rita Pavone, che cantava una canzoncina tormentone sulla pappa col pomodoro? [...]
D’estate il consumo di carne che già abitualmente in casa scarso si riduce ancor di più, con le alte temperature ovviamente si prediligono piatti veloci e freddi o il mio adorato [...]
Ingredienti per 4 persone: 800 g di polpa di vitello tagliata a tocchetti, 500 g di patate, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, 1 grosso pomodoro maturo, olio extravergine d’oliva, sale e pepe [...]
Le vacanze sono finite, si rientra al lavoro e anche di nuovo su queste pagine. Sembra incredibile lo so, ma non sono sparita. E’ sicuramente passato un (bel) po’ di tempo [...]
Ed eccoci nuovamente. Le vacanze volgono quasi al termine. Quasi, perché le giornate sono ancora belle ed anche settembre avrà molte occasioni per concedersi una fuga nei nostri paradisi [...]
P: Pasta…che passione! Riconcilia con il mondo, con i malesseri e le tossine di giornate pesanti e fastidiose, porta allegria e piacere, è una di quelle invenzioni che dovrebbe diventare [...]
24 Agosto, e sento già dire che l'estate è finita. Io non sono tra questi, e amo l'estate più di ogni altra stagione. Anche se magari muoio di caldo e mi pungono le zanzare, nessun'altra [...]
Una baia di pirati. La prima sensazione che mi ha dato San Sebastián è questa. Una baia enorme, coperta da due grandi e alte scogliere ai lati e un’isoletta proprio al centro [...]
Iniziamo questa nostra settimana di ferie con la pioggia, ma non è assolutamente un problema. ci godiamo volentieri la casa e la tranquillità...non riuscendo ad andare in ferie, queste [...]
La versione originale della panzanella prevede che si arricchisca solo con pomodori e cipolle questa croccante insalata, oggi vorremmo proporvi una variante stagionale che vede protagonisti i [...]
Ho tritato finemente la cipolla e messa a rosolare in una casseruola con il burro d'alpe; appena preso colore ho aggiunto il riso e ho lasciato tostare; ho bagnato con il vino [...]
Il Jeyuk Bokkeum è un piatto coreano a base di carne suina a fette, marinate in una salsa di zenzero e peperoncino e saltate in padella (o cotte alla griglia). Il Jeyuk Bokkeum è uno dei [...]
Oggi la ricetta di una vellutata per smaltire un po’ di ciccia dopo le abbuffate delle ferie. Sì, perché quando “la si trova pronta” si mangia sempre qualcosina in più, [...]
Il frico con patate rappresenta una pietanza tipica della cucina friulana servita generalmente come secondo piatto o anche come piatto unico, data la sua ricchezza. A prima vista potrebbe essere [...]
La salsa guacamole è una preparazione a base di avocado e spezie che fa parte della cucina messicana ma che è amata e diffusa in tutto il mondo. Questa salsa ha origini molto antiche e [...]
. Ingredienti e dosi per 4 persone 350 gr. di riso, 250 gr. di zucchine, 200 gr. di gamberetti freschi o surgelati, 200 gr. di pomodorini, brodo o fumetto, 1 cipolla, 20 gr. di burro, vino [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Crostata di patate e zucchine senza forno perche’ proprio di accendere il forno non ne ho voglia! La crostata che propongo oggi e’ [...]
Lavate molto bene gli scampi (o i gamberi) in acqua corrente fredda. Fate bollire un litro d’acqua con sedano, alloro, aglio e poco sale, ottenendo così un court-bouillon semplice. [...]
