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A Certosa di Pavia ritornano dopo la pausa estiva gli appuntamenti con la cultura del gusto pavese nell’area antistante il complesso abbaziale Mercatino Enogastronomico della Certosa 30 Agosto [...]
Expo è l’evento mondiale dell’alimentazione. Le offerte gastronomiche sono quindi innumerevoli: si può mangiare italiano, arabo, cinese, giapponese, asiatico, americano. Aggirandovi tra [...]
Torta salata leggera per l’estate… provate! Ingredienti: 200 g di farina di grano saraceno 100 g di acqua 3 cucchiai di olio evo 1 peperone 2 zucchine 2 pomodori 1 melanzana tonda 1 [...]
Estate, caldo, afa. C'è molta gente che è in ferie, che va fuori, che fa i viaggi più o meno meravigliosi. Ma lo sapevo già che io quest'anno in vacanza non ci sarei andata, per un milione [...]
Lasagne al ragù biancoINGREDIENTI PER 8 PERSONE Per la pietanza: 500 g di lasagne all’uovo, 500 g di carne macinata di manzo, 500 g di carne macinata di maiale, 5 carote, 1 grossa cipolla, 1 [...]
Ci siamo lasciati il mese scorso con la Nutella e la polemica sull'uso dell'olio di palma e ci ritroviamo a parlare di nuovo di olio di palma, questa volta non dal punto di vista commerciale ma [...]
La hit parade degli accostamenti più bizzarri C’è la pizza ananas, peperoni e pancetta e quella con uova, pancetta affumicata e funghi. «Il Made in Italy piace, ma con un tocco di [...]
Chiamatelo come volete, ma questo condimento freddo per la pasta, ha sempre un suo perché! Superati, per il momento, il giorni di canicola e rinfrescata un po’ l’aria, torna la voglia di [...]
Potremmo definire la pasta pomodori e zucchine uno dei primi piatti estivi per eccellenza. Una di quelle pietanze sulle quali non scommetteresti poi molto ma che, una volta portate in [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Toast alle melanzane filante ideale per le cene veloci e sfiziose! Questa ricetta ha bisogno solo di 15 minuti di cottura in forno ma se [...]
Polpette al sugo BimbyINGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per il sugo: 750 ml di passata di pomodoro, ½ cipolla, 100 ml di acqua calda, 25 ml d’olio extravergine d’oliva, foglioline di basilico, [...]
Pasta con ragù e salsiccia BimbyINGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350 g di pasta del tipo paccheri, 400 g di macinato di manzo, 500 g di salsiccia di maiale, ½ cipolla, 100 ml di vino rosso, 1 l di [...]
Pasta con sugo e polpette BimbyINGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per la preparazione: 350 g di pasta del formato preferito. Per il sugo: 750 ml di passata di pomodoro, ½ cipolla, 100 ml di acqua [...]
Ragù di tritato con salsiccia BimbyINGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400 g di macinato di manzo, 500 g di salsiccia di maiale, ½ cipolla, 100 ml di vino rosso, 1 l di passata di pomodoro, 100 ml di [...]
Sugo al pomodoro con polpette BimbyINGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per il sugo: 750 ml di passata di pomodoro, ½ cipolla, 100 ml di acqua calda, 25 ml d’olio extravergine d’oliva, sale e pepe. [...]
Sugo al pomodoro BimbyINGREDIENTI PER 4 PERSONE: 750 ml di passata di pomodoro, ½ cipolla, 1 cucchiaino di zucchero (facoltativo) per togliere l’acidità del pomodoro, 100 ml di acqua calda [...]
Una sottile brezza mattutina si insinua nella cucina di campagna…fa caldo ma il clima è piacevole…il rumore delle melanzane che si dorano è così musicale che quasi quasi mi vien [...]
Sabato, 30 Dicembre 1978 Hotel Della Citta Et De La Ville – Forlì . Menù Cocktail aperitvo nel saloncino Antipasti Antipasto alla francese Galantina di cappone Insalata alla russa Uova [...]
Viva l’estate, le temperature alte esigono menù a baste di piatti freddi, quindi largo spazio alle insalate soprattutto composte di tanta bella e fresca frutta di stagione! Insalata ai [...]
Un finger food di ispirazione greca, con pasta fillo modellata in piccoli bicchierini croccanti, con un ripieno di yogurt (ovviamente greco), caprino, erba cipollina e un delizioso intruso: lo [...]
Oggi vi presento un' insalata di farro semplice da realizzare , ricca di sapore ; un piatto ideale per una cena in terrazza in compagnia degli amici. Ingredienti per 4 persone :250 gr. di [...]
Oggi Risotto melone e prosciutto. Con gli stessi ingredienti dell’antipasto estivo per eccellenza, ho preparato un risotto che, servito nel guscio del melone, ci ha deliziato prima la [...]
Questa ricetta mi piace particolarmente perché combina Autoproduzione, riduzione degli Sprechi e cottura a impatto zero in Lavastoviglie. Autoproduzione – l’ingrediente principale è [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pizza di patate e zucchine bianca subito pronta perche’ questa e’ una ricetta non troppo lunga ma fatta di pochi passaggi. Se non [...]
Le alici deliscate con pomodorini si preparano in 30 minuti compreso il tempo di cottura. Le alici sono un pesce azzurro dei nostri mari particolarmente saporito ed economico ed è facile [...]
